黄鳝汤炖汤（黄鳝做汤怎么做好喝）

摘要： 山药鳝鱼汤，选取几条鲜活的黄鳝，一根山药，一根胡萝卜，适量葱和姜，以及其他调味料，首先把黄鳝宰杀洗净，从肚子上划开并切成段，把山药和黄鳝分别放入烧开的水里煮一下，在洗净放凉，孕妇吃...

本篇目录：

• 1、黄鳝怎么炖汤给孕妇吃
• 2、黄鳝配什么炖汤最好
• 3、黄鳝怎么炖汤
• 4、黄鳝汤的做法大全

黄鳝怎么炖汤给孕妇吃

山药鳝鱼汤，选取几条鲜活的黄鳝，一根山药，一根胡萝卜，适量葱和姜，以及其他调味料。首先把黄鳝宰杀洗净，从肚子上划开并切成段。把山药和黄鳝分别放入烧开的水里煮一下，在洗净放凉。

孕妇吃黄鳝怎么做比较好？ 黑豆首乌鳝鱼汤：将泡好的黑豆洗净，黄鳝去除内脏洗净，用开水焯，何首乌、红枣、生姜分别洗净，将全部原料一齐放人沙锅内，加清水适量，开大火煮沸后，改用文火煲2-3小时，加食盐、味精即可。

第四步，水煮沸腾后改用小火，慢慢炖，将汤炖得香浓，最后加入适量的盐调味就可以了。

黄鳝洗干净，切成段。独头大蒜去外皮、洗净，放入冷水锅内煮熟（或蒸熟）待用。豆瓣剁细。

黄鳝配什么炖汤最好

黄芪鳝鱼汤 材料：黄芪20克，鳝鱼1条，红枣10个，盐、姜、蒜、油适量。

黄鳝怎么炖汤好喝1 黄鳝排骨粉丝汤 材料：黄鳝、生抽：1/2汤匙 生粉：1/2汤匙 胡椒粉：1/4汤匙 油：2汤匙 麻油：1/4汤匙 盐：适量粉丝：1扎排骨：200克黄鳝：500克葱：1条香菜：1棵姜：2片水：5碗。

萝卜干用温水泡发10分钟待用。鳝鱼加盐、白酒腌制一下。锅里放猪油，油化开放姜蒜。姜蒜炒出香味，放鳝鱼。然后放萝卜丝。翻炒几下，加适量水，大火煮开，放一点胡椒。

一般情况下，鳝鱼可搭配猪瘦肉、黄芪、芦根、桑寄生、白豆腐、山药、苦瓜等食物炖汤，制成鳝鱼补气汤、芦根鳝鱼汤、黄鳝豆腐汤、山药鳝鱼汤、苦瓜鳝鱼汤等汤品，具有较高的营养价值。

黄鳝用何首乌、黄芪煲汤才又补又不热。做法 1．黄鳝洗净，切段；把何首乌、花旗参、黄精放入锅内，加入清水适量，熬煮50分钟，去渣取汤汁备用。

黄鳝怎么炖汤

1、黄鳝怎么炖汤好喝1 黄鳝排骨粉丝汤 材料：黄鳝、生抽：1/2汤匙 生粉：1/2汤匙 胡椒粉：1/4汤匙 油：2汤匙 麻油：1/4汤匙 盐：适量粉丝：1扎排骨：200克黄鳝：500克葱：1条香菜：1棵姜：2片水：5碗。

2、更利于人体吸收，能起到良好的补钙作用，在用黄鳝做汤时呆以加入豆腐与香菜等常见食材，制作时要把黄鳝提前处理好切成块状，与豆腐一起放在汤煲中炖制，炖好以后才能加入食用盐和香菜进行提味。

3、姜切片、葱蒜切小段，黄鳝鱼切段（买黄鳝时请师傅剖好，不然很滑在家里很难弄）。需要注意锅内倒入油待油热时，下黄鳝，煎至两面微黄（每一面都撒上一勺盐）。

4、锅内倒入适量食用油，将蒜和生姜片倒入煸炒出香味。倒入黄鳝翻炒，直到变色。加黄酒后盖一下锅盖，再打开。加清水，倒入莴笋煮开后小火10分钟左右，加鱼露、胡椒粉等调味即可出锅。黄鳝莴笋汤就做好啦。

黄鳝汤的做法大全

1、热锅放两汤勺油，炒出香味生姜片和葱末，添加粉丝炒匀，下1汤勺米酒，倒进煲好的骨头汤，烧开后放鳝鱼，再煮约8分钟，下色拉油和适当盐调料，撒上香莱段就可以品味。

2、开大火煮沸后，改用文火煲2~3小时，加食盐、味精即可。

3、黄鳝鱼汤做法一，黑豆首乌鳝鱼汤 材料 黄鳝100克，黑豆90克，何首乌9克，红枣，生姜。食盐、味精各少许。补肝益肾，同时也是很好的抗衰老靓汤。

4、黄鳝汤的做法 鳝鱼处理干净切段，藕洗净切块，葱姜切末。起锅热油爆香葱姜，煸炒鳝鱼片刻。放2碗水、料酒、藕焖煮10分钟。放盐和鸡精调味即可。

到此，以上就是小编对于黄鳝做汤怎么做好喝的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。