蛏干排骨炖汤（蛏干排骨汤的营养价值窍门）

摘要： 4、竹蛏炖排骨该怎么炖?...

本篇目录：

• 1、蛏干能与山药一起炖排骨吗
• 2、爱上老瓜蛏干排骨汤怎么做好吃又简单,做
• 3、蛏干猪骨汤的做法步骤图,蛏干猪骨汤怎么做
• 4、竹蛏炖排骨该怎么炖?
• 5、蛏干排骨的做法,蛏干排骨怎么做好吃,蛏干排骨的家常

蛏干能与山药一起炖排骨吗

将排骨放入冷水锅中煮开，焯烫，玉米切成薄片，铁棍山药去皮也切成段。有些人觉得铁棍削皮难处理，不妨带个手套就容易了，然后洗干净再切。

排骨炖蛏干可以加花生薏米，这些食物不属于相克食材，能一起吃。蛏子不能和什么一起吃蛏 子+啤 酒：高尿酸症患者易引发痛风 薏米不能和什么一起吃海带：会引起淤血。

你好，排骨和山药一起炖可以补肾。因为山药，味甘，性平。归脾、肺、肾经，具有补脾养胃，生津益肺，补肾涩精，多用于脾虚，肾虚，肺虚等。 山药是一款很好的食补的药材，你可以用山药煮粥喝，或者在煮排骨汤时放些山药。

如果炖汤的话，这个季节建议你炖杂粮排骨汤，最好用龙骨。配料可以有玉米(甜的，糯的)、胡萝卜、白萝卜、花生、红枣(几颗)。

爱上老瓜蛏干排骨汤怎么做好吃又简单,做

蛏干用清水浸泡数小时后择洗干净。猪肋排用刀斩成小段入热水锅焯水。把排骨蛏干码放到砂锅里，放入生姜倒入足量的清水。砂锅上炉，小火炖制。

作法∶ 排骨洗净，先川烫过以去除血水，冲净泡沫后，加开水十五杯煮开，加酒一大匙，改小火 西洋菜先摘下嫩叶，将梗洗净，放入排骨中一起煮，嫩叶洗净备用。

将肋排清洗干净。和冷水一起放进汤锅里，大火煮开。水开后会把排骨里的血沫煮出来，煮个两分钟就可以了。莲藕和胡萝卜去皮洗净。切成滚刀块。排骨煮好，温水冲洗一下，沥水。

【排骨炖墨鱼汤的做法】食材用料 排骨 400克、墨鱼干 4~5个、盐 适量、白醋 适量。

热锅凉油，油热后爆香葱姜蒜，完全激出香气，淋到蛏肉上，美味葱油蛏子就做好了，非常鲜美，百吃不厌。

白萝卜、胡萝卜排骨汤 排骨煲汤是最好的，营养高做法简单，很适合厨房小白。

蛏干猪骨汤的做法步骤图,蛏干猪骨汤怎么做

蛏子干排骨汤的做法 首先要准备好煲汤的锅具，推荐紫砂内胆的电炖锅，带预约功能的更方便。只有隔水炖煲出的汤才会清澈见底。把切成颗粒的排骨放沸水中焯一下，捞起后放水龙头下用凉水冲一会，以去除白沫，保持汤质清澈。

第一种吃法：清蒸蛏子干 首先，将蛏子干泡软，蒜、姜、葱洗净切片备用。接着，取适量的油和盐放入蛏子干中搅拌均匀。将切好的蒜、姜、葱放在蛏子干上面，再撒上一些辣椒。

首先蛏干应用水泡软洗净，和荤菜搭配时，可与主菜（如：鸭子、猪骨等）一起入锅烧（炖），主菜酥软了，蛏子也好了。炖时可同时加点火腿，以增香去腥，味道会更好。

竹蛏炖排骨该怎么炖?

1、备好所用食材。将排骨焯洗好控水备用。另将蛏子干用清水泡制一小时。再将泡制好的蛏子干与排骨姜片调配在一起，并加足清水。入电饭煲炖制二小时。炖制好后加入细盐调味。再加入少许的胡椒粉提味即可。

2、料酒 适量 姜 片 炖竹蛏排骨的做法 鲜竹蛏要好，其他没技术含量，天生的好味道。

3、将干竹荪放入清水中浸泡，待其变软后，挤干水分备用。 排骨洗净，切成合适大小的块状，用开水焯烫一下，去除血水和杂质。 生姜洗净切片备用。 取一个炖锅，加入适量的清水，放入排骨、生姜片和料酒。

4、将排骨，蛏子干，姜片放入炖锅，加入足量凉水。将炖锅设置为“煲汤”档即可。也可以加入少许料酒，我用的是家里妈妈自酿的陈年糯米酒，只需加一点点，煲汤的时候就会香飘满屋。

5、竹荪洗净放水中，加盐浸泡1小时，竹荪剪去根部，排骨洗净，姜切片，大葱切段，排骨放锅中，加姜片、料酒和清水焯水3分钟捞出，放排骨、姜片、葱段、清水煮沸，小火炖1小时，放竹荪、枸杞继续炖30分钟，放、鸡精即可。

蛏干排骨的做法,蛏干排骨怎么做好吃,蛏干排骨的家常

1、蛏子干放入温水中浸泡开，沥水备用。排骨剁成小块耍罪，清洗后放入冷水中加葱段姜片焯血水，捞出冲洗干净沥水备用。锅内放入焯好的排骨，放入葱花姜丝和适量水大火烧开，放入泰夏蛏干炖40分钟。

2、蛏干排骨汤的做法 备好所用食材，排骨焯洗好备用，将蛏干也提前泡半小时。将蛏干排骨下锅，并加入姜片，入锅选择炖烫功能，炖制好后加入细盐调味。最后按个人喜好添加黑胡椒粉即可。这样子一份蛏干排骨汤就完成了。

3、步骤 蛏干用清水浸泡数小时后择洗干净。猪肋排用刀斩成小段入热水锅焯水。把排骨蛏干码放到砂锅里，放入生姜倒入足量的清水。砂锅上炉，小火炖制。

到此，以上就是小编对于蛏干排骨汤的营养价值窍门的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。