四川炖汤的豌豆芽（豌豆芽炖汤应当什么时候下才能炖得耙）

摘要： 将虾仁切片，姜洗净切片；葱洗净剖成2厘米常的段；豌豆苗洗净，择去尖，用25克湿淀粉和鸡蛋清调成糊，再用精盐，味精各三分之一小匙，料酒一大匙将虾仁拌匀并裹上蛋糊，介绍一道菜叫“豌豆芽...

本篇目录：

• 1、豌豆长芽子了能吃吗
• 2、豌豆芽煮汤的做法大全
• 3、豌豆芽怎么做好吃
• 4、豌豆长芽子了还能吃吗

豌豆长芽子了能吃吗

豌豆发芽了可以吃，豌豆发芽后，它本身的营养价值就已经完全丢失了，没有太多的食用价值，虽然发芽后的豌豆本身没有太多的食用价值，但是豌豆芽是可以食用的，它可以用来清炒、涮火锅、凉拌或是做汤食用。

豌豆在发芽之后都可以吃。豌豆发芽之后本身含有的维生素更多，对人体的健康更有益处。发芽豌豆能增强新陈代谢，促进大肠蠕动，保持大便通畅，起到清洁大肠的作用。豌豆在发芽之后都可以吃。

豌豆发芽了还能吃。豌豆发芽是可以吃的，豌豆发芽是没有毒的。豌豆苗又称“龙须菜”、“龙须豆苗”，营养价值高，绿色无公害，口味清香，味道鲜美。豌豆，豆科一年生攀援草本，全株绿色，光滑无毛。

豌豆发芽以后就变成了豆芽，是可以吃的。就像黄豆发芽一样，豌豆苗含有丰富的维生素A，维生素C，蛋白质，膳食纤维，胡萝卜素，钙，磷，铁等营养物质，并含有17种人体必需的氨基酸，以及胆碱，蛋氨酸等营养元素。

发芽的豌豆还是能继续吃的，因为它和发芽的绿豆、黄豆等一样，发出来的芽都是可以吃的，不具备任何毒素。且豌豆芽还有自己的名字，叫龙须豆苗，不管是清炒还是做汤、涮火锅都是非常不错的。

豌豆芽煮汤的做法大全

将虾仁切片，姜洗净切片；葱洗净剖成2厘米常的段；豌豆苗洗净，择去尖。用25克湿淀粉和鸡蛋清调成糊，再用精盐，味精各三分之一小匙，料酒一大匙将虾仁拌匀并裹上蛋糊。

介绍一道菜叫“豌豆芽蘑菇豆腐汤”1豆腐切成小块，平菇洗净切成条状。2豌豆芽择好洗净备用。3锅中放1勺油，下入姜丝略炒，再下入平菇翻炒2～3分钟。

准备一斤豌豆芽，清水洗净。02 猪蹄用火烧后，刮去黑色表皮，清水洗净，剁成小块。

豌豆芽怎么做好吃

1、材料：豌豆苗一把、葱一把、生姜一块、蒜苗一把、干辣椒五个、蒜两颗。将豌豆苗从放入清水中反复清洗几次捞出，再淋一下水。把葱、姜、干辣椒切碎，蒜切成蒜蓉备用。

2、泡发豌豆。取干豌豆放到小盆或者大碗里，洗一下，注入清水，水不能太多，刚没过豌豆就好。几个小时以后，豌豆会把水吃干，此时再注入清水，也是刚没过就好。

3、做法三：煮面。如果喜欢吃汤面的话，做法和做汤一样，直接将豌豆尖铺在碗底，然后浇上面汤或高汤，盛入面条拌匀即可。

4、自己发的豌豆芽，已经摘洗干净了。圆圆的豆子和大豆芽长得不一样哦。锅中放油，炒香姜蒜末和辣椒。放入豌豆芽翻炒一下。加入盐和老抽翻炒均匀。

5、步骤：大蒜头辣椒干切碎，葱花备用。豆芽去头尾洗净，这步可能会比较花时间，入沸水中汆烫。同时起或橡油锅，下辣椒干爆香，下葱花大蒜末爆香。将绰过水的绿豆芽捞出沥干。

6、【烹饪过程】： 先将豌豆苗用水冲洗干净，可以把根部那一截切掉。

豌豆长芽子了还能吃吗

豌豆发芽了可以吃，豌豆发芽后，它本身的营养价值就已经完全丢失了，没有太多的食用价值，虽然发芽后的豌豆本身没有太多的食用价值，但是豌豆芽是可以食用的，它可以用来清炒、涮火锅、凉拌或是做汤食用。

豌豆在发芽之后都可以吃。豌豆发芽之后本身含有的维生素更多，对人体的健康更有益处。发芽豌豆能增强新陈代谢，促进大肠蠕动，保持大便通畅，起到清洁大肠的作用。豌豆在发芽之后都可以吃。

豌豆生芽还能食用。豌豆的芽含有非常丰富的营养成分。豌豆的芽可以用来清炒、做汤以及涮火锅的。在选购豌豆的时候要看豌豆的颜色，新鲜的豌豆的肉和外层的颜色都呈现鲜绿色。还需要捏豌豆的硬度，老豌豆捏起来会比新豌豆硬。

到此，以上就是小编对于豌豆芽炖汤应当什么时候下才能炖得耙的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。