莴苣炖汤的做法（莴苣炖汤的做法视频）

摘要： 本篇目录：1、莴苣鸽子汤做法清炖2、莴笋和什么做汤比较好...

本篇目录：

• 1、莴苣鸽子汤做法清炖
• 2、莴笋和什么做汤比较好
• 3、风鹅莴苣汤的做法
• 4、莴笋做汤的做法大全
• 5、鸡蛋汤怎么做好吃,莴苣鸡蛋汤的家常做法

莴苣鸽子汤做法清炖

1、做法：锅内烧热水，倒入1茶匙白酒，将乳鸽下锅煮至出血沫，将水倒掉，将乳鸽洗净。将香葱打成结，与乳鸽、姜片一起放入沙锅中，大火煮开，加入香菇，红枣，中药材，用中小火炖一个半小时。

2、清炖鸽子汤 食材：鸽子1只，香菇2-3个，木耳3朵，山药半根，红枣5-8颗，枸杞少许，姜，葱，料酒。 做法：浇开水，水中加少许料酒，将鸽子放入，去血水去沫，捞出，待用。

3、下面是清炖鸽子汤的简单做法：1 准备食材。需要准备1只鸽子、姜片、葱段、盐、料酒等食材。2 制作鸽子。将准备好的鸽子宰杀、洗净、去毛，放入沸水中焯水，去掉浮沫。3 炖制鸽子汤。

4、将鸽子去除内脏清洗干净，把姜片、葱塞入鸽子腹中。将鸽子放入砂锅中，倒凉水没过鸽子。大火烧开，放入料酒，转小火炖烂即可。清炖鸽子汤的注意事项 鸽子汤炖出来好不好喝，补不补，选鸽子就显得尤为关键。

5、清炖鸽子汤做法一 鸽子宰杀干净后在热水中焯烫一下。准备药材：党参、北芪、桂圆肉、枸杞。准备红枣和蜜枣。把步骤2中的药材清洗干净。焯烫水的鸽子放入注入水的砂锅中。加入清洗干净的药材和红枣。

莴笋和什么做汤比较好

1、莴笋本是一种味道比较清淡的食物，所以容易和其他的食材进行搭配，使用莴笋来煮汤的话，味道是比较清淡的，适合在夏天时候饮用。常见的有莴笋豆腐汤，板鸭莴笋汤，味道都很不错。

2、第一，窝笋烧汤做法全集之莴笋肉片汤做法。切成片，用少量油、盐抓匀，腌15分钟；青笋切斜片锅中倒进3碗冷水，放入生姜片，烧开后放入青笋，滴进少量油青笋烧开后放入小肉煮至小肉掉色烂熟后，加盐调料就可以。

3、黄骨鱼莴笋汤 黄骨鱼莴笋汤的用料 莴笋一根 黄骨鱼两条大的 大葱一根 蒜一大瓣 料酒一汤勺 生姜8片 油适量 盐适量 黄骨鱼莴笋汤的做法 步骤1 黄骨鱼和大葱洗净备用，莴笋和生姜切片，蒜切小。

4、莴笋竹笋汤是一道清热解暑，利尿消肿的汤品，特别适合夏天食用。

5、猪肉洗净，剁成泥状；莴笋去皮洗净切丝。猪肉加淀粉、盐搅匀，捏成肉丸子，锅中注水烧开，放入莴笋、肉丸子煮滚。调入盐，煮至肉丸浮起，淋上香油即可。

6、此汤具有助消化、润肠通便、调节神经、消炎退热、滋阴润肺的功效。

风鹅莴苣汤的做法

制作步骤如下： 1鹅剁成块，莴笋洗净后也切成长方条。 2把鹅块放入汤锅中，下适量的葱姜，不放也行，本来风鹅里面就有这些调料的。 3加适量的开水，盖上锅盖炖20分钟左右。 4炖好后放莴笋条和洗净的枸杞。

、莴笋风鹅汤 莴笋风鹅汤需要风鹅去皮开水枸杞葱姜等制作步骤如下1鹅剁成块，莴笋洗净后也切成长方条2把鹅块放入汤锅中，下适量的葱姜，不放也行，本来风鹅里面就有这些调料的3加适量的开水，盖上锅盖。

明炉莴笋风鹅的做法详细介绍 菜系及功效：美味粥汤 工艺：烧明炉莴笋风鹅的制作材料： 主料：风鹅250克，莴笋100克，胡萝卜块，木耳片适量。调料：葱段，姜片，盐，胡椒粉，鸡精，花雕酒，鸡汤，色拉油各适量。

等食材都准备好以后，将锅中放入冷水放好冷水以后呢，把葱姜蒜食材放入，然后把鹅肉放入，可以稍微的放映少量的料酒，这样的话既可以达到去腥的效果，还可以很好地帮助到一些口味的增加。

莴笋吃法 凉拌莴苣丝 凉拌莴苣丝是江南地区非常有特色的一道凉菜。

可以直接剁成块，装盘，制作成冷盘。 剁成块，配上莴苣，可做成汤。 切成丝，蘸酱，也是一道美食。 。。还有很多吃法，有待挖掘。

莴笋做汤的做法大全

豆腐洗净，切小块；胡萝卜洗净，放入沸水内焯熟，捞出切成小丁；水发冬菇洗净，切小丁；莴笋叶洗净后切碎。

将冬笋取出冲洗干净，控净水分，切条。莴笋去皮，洗净，切段。汤锅中倒入鸡汤，加入冬笋、姜丝、花椒水煨制入味，待冬笋熟透后，下入莴笋、红椒丝汆烫2～3分钟，下入盐、味精调味，滴入香油即可。

做法：板鸭切块，焯水备用。莴笋切滚刀块，焯水，玉米粒焯水。锅中油热，煸香葱姜片，烹料酒，放入板鸭，加高汤炖煮30分钟，当汤汁洁白时加莴笋、玉米粒，入盐、味精、胡椒粉调味，再炖10分钟左右出锅。

鸡蛋汤怎么做好吃,莴苣鸡蛋汤的家常做法

1、把莴苣叶子和莴苣分开。莴苣切片备用，叶子切段。锅里倒油，加莴苣片先翻炒2分钟左右。加入叶子炒30秒左右。加入冷水继续煮。把鸡蛋打散备用。

2、莴笋鸡蛋汤的做法 1．将莴笋去皮，洗净切丝；鹌鹑蛋煮熟，去皮，洗净；鸡蛋打匀备用。2．炒锅置火上，倒入色拉油烧热，葱、姜爆香，烹入酱油，放入莴笋、鹌鹑蛋略炒，倒入水，调入盐、味精，用湿淀粉勾芡，淋入香油即可。

3、莴苣去叶 去皮，洗净 切成滚刀块 鸡蛋打入碗内 搅拌均匀 锅中放油，开火预热 把莴苣倒入翻炒 加入适量水，洒入适量的盐和鸡精，大火煮沸后转小火焖一小会儿 倒入蛋液，结成蛋花便可起锅了。

4、莴笋叶鸡蛋汤的做法步骤 把料备好，鸡蛋打散、莴笋叶切段葱姜拍破切碎，粉丝略洗。 锅烧热倒油，鸡蛋煎好盛起。放少油入姜蒜略炒，加水煮开，放莴笋叶、粉丝，水开后加入鸡蛋，放盐、酱油调味后即可。

5、步骤： 将莴苣切成小段，洗净沥干水分； 锅中加适量油，烧至6成热，加入莴苣，翻炒至略微变软； 加入适量盐，继续翻炒1分钟，即可出锅。

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