清热炖汤食谱大全及做法（清热炖汤食材大全）

摘要： 3、清热解毒的大暑煲汤食谱?...

本篇目录：

• 1、夏季煲汤食谱大全家常煲汤
• 2、夏季养生汤煲汤食谱
• 3、清热解毒的大暑煲汤食谱?
• 4、家常煲汤食谱
• 5、煲什么汤清热解毒去火
• 6、夏季煲汤食谱

夏季煲汤食谱大全家常煲汤

1、紫菜蛋花汤简单家常，就算累了一天也可以花5分钟做好一道汤，家常简单汤又鲜香，基本上不用油脂，而且做法简单，营养丰富，十分家常最适合家里有孩子的家庭经常做着喝了。

2、冬瓜薏米排骨汤 材料：排骨750克、冬瓜250克、薏米80克、百合和生姜各少量。

3、夏季十大家常汤是豆腐丸子汤、豆腐蘑菇汤、什锦豆腐羹、鲫鱼豆腐汤、一品豆腐汤、海带豆腐汤、鸡肉丸子豆腐汤、菌菇豆腐大骨汤、小白菜豆腐丸子汤、紫菜虾皮豆腐汤。

4、夏季十大清热祛湿的家常汤2 山楂扁豆金银胗汤 材料：山楂40克，炒扁豆50克，鲜鸭胗、腊鸭胗各2个，猪肉200克，陈皮14个、生姜3片。

5、第一种西红柿鸡蛋汤。特别受小孩子喜欢的西红柿和鸡蛋是最永久搭配，而且做法也特别简单只需五分钟就算是新手也能轻松搞定。

6、夏天最适合煲什么汤最好3 冬瓜花蛤汤 这可是一道经典家常汤，以口感清淡鲜爽闻名。不仅好喝，而且营养价值丰富。冬瓜有清热解暑之用，搭配花蛤的鲜甜，是夏天必喝的一道汤。

夏季养生汤煲汤食谱

1、夏季养生汤食谱大全1 苦瓜黄豆排骨汤 【材料】鲜苦瓜500克（请备一条完整苦瓜外，再准备3-4块切好的苦瓜。

2、夏季养生汤——莲子汤 准备材料：莲子20克，薏米、芡实各10克，银耳1朵。 做法：将准备好的莲子、芡实、薏米等放入油锅中翻炒，炒到一定程度的时候再依次放入水以及木耳焖烂。

3、夏季养生食谱包括莲子汤、西红柿鸡蛋汤、冬瓜薏米仁汤等，能够补充体内所需要的营养物质。莲子汤：莲子汤的主要成分为干莲子，属于药食同源的食物，其药性比较寒凉，能够起到健脾补血的效果，也能够养心安神。

4、夏季养生煲汤5例1 苦瓜黄豆排骨汤 食材：鲜苦瓜500克（请备一条完整苦瓜外，再准备3-4块切好的苦瓜。

5、丝瓜鱼头豆腐汤 材料：准备一斤新鲜的丝瓜，一个鲜鱼头，豆腐四块，生姜三片。做法：丝瓜去角边，洗净切角形；鱼头洗净，切开两边；豆腐用清水略洗。

清热解毒的大暑煲汤食谱?

功效：中医认为，五豆粥含丰富的蛋白质、脂肪、糖类BB6和维生素A等物质。绿豆清暑热生津，赤小豆消肿利水，炒扁豆健脾止泻，黑豆除烦解毒。五豆粥具有清热解毒、健脾和胃等功效。

绿豆汤。夏日炎炎，绿豆汤大受欢迎，但此汤不宜多喝，更不能当水喝。想消暑，煮汤时将绿豆淘净，用大火煮沸，加入适量冰糖，10分钟左右即可，汤色碧绿，比较清澈。根据个人喜好，亦可放入百合、莲子、红枣等。

清热解毒、止渴消暑的“绿豆汤”夏季当推绿豆汤。绿豆汤可清热解毒、止渴消暑，是中国传统的夏季解暑饮品。另外，绿豆汤中还可以加入少量冰糖食用，更加好喝。

以下，给大家带来大暑时节五大养生汤。清热解毒，解暑解渴“绿豆汤”时值夏季，首选绿豆汤。绿豆有清热解毒，解暑解渴的功效，是很多人在夏季都喜欢喝的解暑饮品。

大暑养生汤3：绿豆汤 夏季当推绿豆汤。绿豆汤可清热解毒、止渴消暑，是中国传统的夏季解暑饮品。另外，绿豆汤中还可以加入少量冰糖食用，更加好喝。

家常煲汤食谱

1、营养汤食谱100种：汤锅内倒入清水，待水开后，把所有蔬菜都放入锅内，熬煮到所有蔬菜变软为止。关火前，根据自己的喜好添加盐、胡椒和少许鸡精即可。

2、适合冬季的家常煲汤食谱1 水鸭益脑汤 材料：鸭肉，瘦肉三，二生姜，枸杞三钱，淮山三钱。功能：滋养阳气，任何身体虚弱或生病或在分娩后身体虚弱的饮用这种汤，温暖和湿润。

3、家常煲汤食谱如下：土茯苓扁豆煲猪骨，祛湿清热。食材：干土茯苓50克，扁豆、荷包豆各50克，蜜枣2颗，猪胫骨400克，清水适量。做法：猪胫骨放入冷水锅中，煮开1分钟，汆烫去掉血水和杂质浮沫，捞出冲洗干净。

4、第一款：莲藕排骨汤特点：养颜抗老，活血润肤功能：活血、促进新陈代谢材料：莲藕500克、排骨400克、章鱼干2片、老姜3片、水3500毫升调味料：盐适量作法1 将章鱼干先泡温水20分钟。

5、将黄瓜洗净，对剖开两半，再切成薄片以备用。夏天煲汤食谱大全及做法 把木耳用温水泡发后洗净，择去硬蒂，撕成小朵备用。 分类：锅中放油烧热，放木耳煸炒片刻，加入清水750克。

6、夏季养生汤煲汤食谱1 夏季养生汤——苦瓜排骨汤 材料：苦瓜500克，排骨400克，葱段、姜片、绍酒、盐、味精适量。 做法：将苦瓜去瓜蒂、去瓤，切成块；排骨洗净切小块。锅中加清水适量，烧开，放入排骨煮去血沫，捞出洗净。

煲什么汤清热解毒去火

1、先用武火煲沸后，改用文火煲1个小时，调入食盐少许，饮汤食苦瓜及排骨。苦瓜黄豆排骨汤，性味苦寒，清热解毒。西瓜翠汤 准备西瓜皮适量，盐少许，小葱一根。

2、丝瓜瘦肉汤 用料：丝瓜半斤、瘦肉5两、油盐酌量。制法：用料洗净，丝瓜切成块状，瘦肉切片。煲内盛适量清水，材料一起放入，煮约1小时，调味即可。功效：丝瓜性凉味甘，能清热化痰，凉血解毒。

3、功效：清热解毒、去火。清热去火汤——绿豆百合汤。

4、功效：苦瓜清热解毒，明目益精，止渴消暑，加排骨炖汤，气温苦干清润，具有消暑解热，明目解毒之功效。2 黄瓜皮蛋炖汤 材料：黄瓜一根，皮蛋一个，姜末，葱花，食盐适量。

5、可以清心火、消暑、解毒，具有降火的功效。猪骨沙葛汤准备猪骨、沙葛、赤小豆、眉豆、扁豆、蜜枣、姜。

夏季煲汤食谱

夏季养生汤食谱大全1 苦瓜黄豆排骨汤 【材料】鲜苦瓜500克（请备一条完整苦瓜外，再准备3-4块切好的苦瓜。

营养汤食谱100种：汤锅内倒入清水，待水开后，把所有蔬菜都放入锅内，熬煮到所有蔬菜变软为止。关火前，根据自己的喜好添加盐、胡椒和少许鸡精即可。

夏季养生汤煲汤食谱 苦瓜排骨汤 材料：苦瓜500克，排骨400克，葱段、姜片、绍酒、盐、味精适量。做法：将苦瓜去瓜蒂、去瓤，切成块；排骨洗净切小块。锅中加清水适量，烧开，放入排骨煮去血沫，捞出洗净。

广东夏天煲汤食谱 玉米萝卜大骨汤 原材料：玉米棒150克，排骨250克，红萝卜50克，生姜、红枣少许 作法：玉米棒去外皮，切成段，红萝卜切块，排骨砍成块，生姜切处，红枣洗净，备用。排骨汆一下去血水。

夏季养生食谱 4吃法袪火解湿毒 放入薏米，料酒、姜片，用小火慢炖。 约炖1小时左右，用筷子戳一下排骨肉，有点熟，加入冬瓜。 继续煮至用筷子戳穿排骨肉即可。在起锅前5分钟加入盐。

到此，以上就是小编对于清热炖汤食材大全的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。