半只鸡炖汤（半只鸡炖汤加多少水）

摘要： 本篇目录：1、当归鸡汤的做法和功效是什么?2、鸡肉怎么煲汤...

本篇目录：

• 1、当归鸡汤的做法和功效是什么?
• 2、鸡肉怎么煲汤
• 3、两个人熬鸡汤,用半只鸡行吗?
• 4、怎样做文昌鸡炖汤
• 5、怎样炖乌鸡汤好喝又营养

当归鸡汤的做法和功效是什么?

1、当归炖鸡汤对身体的好处 当归炖鸡汤是一道滋补的药膳，也是深受人们喜欢的滋补养生汤，当归中含有的营养物质具有很好的活血化瘀、益气补血、舒经活络的滋补功效，而鸡汤中含有的营养物质具有滋阴养胃、益气活血的滋补功效。

2、把鸡块、姜和当归放入砂锅中，加入适量水。水量大约是鸡块的两倍左右。盖上锅盖，先大火8分钟，再转小火煲50分钟。结束后，加入枸杞，再加入适量盐调味，最后大火5分钟催下即可。当归炖鸡汤的成品图。

3、当归是一种中药材，有活血止血，调经止痛，润肠通便的作用。而鸡又是一个营养丰富的食材，放到一起炖汤喝不仅口感好，而且养生价非常值高。

鸡肉怎么煲汤

锅中放入适量的水，里面放入葱姜蒜，然后将切好的鸡块放入锅中，开始开大火煮开，然后开小火慢炖。鸡肉煲汤的做法大全 炖时候加入盐，白糖料酒调味。鸡肉有些烂的时候，开始放入参片，让参片与鸡肉一起炖。

【香菇炖鸡汤】准备新鲜三黄鸡、干香菇、红枣、枸杞、大葱、生姜、料酒、食盐。买一只三黄鸡，最好是活鸡，冷冻鸡的口感、味道会差很多。三黄鸡宰杀后冲洗干净，用刀剁成小块，放入清水中浸泡1个小时。

准备好的主要原料，买来的鸡切块洗净，鸡肉焯一遍水。为了使汤足够清亮，焯过水的鸡可以再清洗一下，把所有配料和鸡肉放进炖锅里。竹荪用清水泡开，中途可换几次水。

、将鸡切成块， 铁棍山药切成滚刀块，准备好姜片。鸡肉和姜片下锅煸炒。注意：不用放油哦 再炒的过程中，要加入两勺料酒去腥，和少许盐，给鸡肉留点底味。炒制表皮微微金黄，即可出锅。

放入老姜是会使得味道更加的重，是适合用来炖鸡汤，而且姜能够很好的去除鸡肉的腥味，加入一些老姜不仅是可以使得鸡汤的味道更好一些，也是可以帮助去除体内的湿气，让鸡汤的营养是更加的丰富一些。

炖鸡汤好吃又简单的做法如下买来的鸡先处理一下，开膛破肚，去除内脏，斩成小块。烧点水，不用烧开，热了就行，倒进装鸡的盆里，把鸡肉表面的脏东西去掉，沥干水。鸡块用葱姜，一勺料酒腌一下，去腥。

两个人熬鸡汤,用半只鸡行吗?

给男朋友炖鸡汤喝，半只鸡是完全够他吃的，因为半只鸡完全比一个人正常的食量还要多，所以用半只鸡给他做汤喝完完全是绰绰有余。

年三十炖老鸡汤炖半只行。若是家里人少吃不完炖半只就可以。较注重中国传统文化的，可以炖整只，寓意更好，毕竟完完整整，吃不完也寓意着年年有余。有些地方需要用整只鸡来祭师祖宗、财神爷、地神、水神等各路神仙。

可以烧半只。年夜饭鸡汤人少可以烧半只，留另外半只以后吃，合理规划即可。年夜饭，又称年晚饭、团年饭、团圆饭等，特指年尾除夕（春节前一天）的阖家聚餐。

可以的 主料 乌鸡一只 黄氏 大枣 枸杞 辅料 花雕酒 盐 姜 葱 黄氏乌鸡汤的做法步骤 乌鸡洗净。配料准备好。将砂锅内注满水，将乌鸡放入其中。烧开，撇去浮沫。 将黄芪片放入。放入葱姜。放入大枣。

原则上煲鸡汤没有说要整只的，但一定要是新鲜的，新鲜的鸡煲出来的汤才鲜味浓郁；所以，如果你能找到那么多新鲜的鸡腿和鸡翅那是没问题。

炖鸡汤不一定要用整鸡，也可以将鸡切块，这样炖好了以后，方便多人直接食用。炖鸡汤的做法具体如下：食材准备：鸡1只，红枣数颗，姜，葱，盐适量。鸡1只备用，将鸡切小块。鸡块焯水，去浮末和血水。

怎样做文昌鸡炖汤

1、做法步骤 鸡屠宰好后，切块，放入砂锅中。加入开水，大火煮到滚开，转小火，煲一个小时。把香菇泡开，为了节省时间，最好杀鸡前就用适量的开水泡发。

2、文昌鸡 1只 辅料 玉米 2根 马蹄 适量 红枣 适量 枸杞 适量 芹菜叶子 适量 鸡精 适量 盐 适量 姜片 适量 步骤 鸡肉洗净加工厂适量清水煮开。把水倒掉，洗净血沫。再加适量清水，放入姜片，高压锅煮约15分钟。

3、做法：先将文昌鸡收拾干净了，其肉后，将剩下的骨头洗干净了，然后将鸡肉用热贺伏水焯一下，去掉血水，洗干净了。

4、罐头鲍鱼入鸡汤内小火煲15分钟至入味，取出切成0.3厘米见方的小粒；文昌鸡斩重约10克的小件备用。

5、文昌鸡炖汤 材料 文昌鸡，马蹄，胡萝卜 做法 文昌鸡一只起肉后剩下的骨头洗净，用水焯一下去掉血水，洗净。把鸡骨头放入炖锅中炖，如果要喝汤也可加马蹄和胡萝卜炖熟加盐和鸡精调味即可。

6、炖鸡汤好吃又简单的做法如下买来的鸡先处理一下，开膛破肚，去除内脏，斩成小块。烧点水，不用烧开，热了就行，倒进装鸡的盆里，把鸡肉表面的脏东西去掉，沥干水。鸡块用葱姜，一勺料酒腌一下，去腥。

怎样炖乌鸡汤好喝又营养

1、乌鸡洗净切块大块。清水煮沸，放入乌鸡块，汆烫，清除血污。捞出鸡块，放入陶瓷盅，再把洗净的；百合洗净泡软，枸杞、红枣、黄氏洗净，一起。隔水放入锅中，炖2小时。炖好后，放盐拌均即可。

2、乌鸡的营养价值非常高，口感也很细嫩。孕妇喝乌鸡汤可以滋阴清热、预防贫血等。据《本草纲目》记载乌骨鸡有补虚劳羸弱，制消渴，益产妇，治妇人崩中带下及一些虚损诸病的功用。下面为您介绍一下制作乌鸡汤的方法。

3、乌鸡汤怎么炖 和花旗参、红枣、枸杞一起炖，会更有营养。一般准备一个乌鸡，把它洗干净，放入锅里煮，再加些清水。大火煮开后转小火，大概煲一个小时就可以了，再加点调味料，就能喝了。

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