馄炖汤与排骨汤哪个更营养（馄饨汤是用骨头汤好吗）

摘要： 本篇目录：1、排骨汤有什么营养?常喝对身体有什么好处?2、...

本篇目录：

• 1、排骨汤有什么营养?常喝对身体有什么好处?
• 2、汤有营养还是肉有营养
• 3、排骨汤的营养
• 4、十大最有营养的汤

排骨汤有什么营养?常喝对身体有什么好处?

1、强身健体：排骨中含有大量的蛋白质、脂肪、维生素及钙、铁、锌、磷等矿物质，还含有丰富的骨胶原，能为人体补充多种所需的营养，还可以促进骨骼发育，经常食用能预防骨质疏松。

2、经常喝排骨汤可以滋补润心，补阳益髓，壮体抗老。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。排骨汤香醇浓厚、温暖滋补。

3、排骨汤可以很好的补充身体，钙的营养，这一点对于小孩子来说是非常有帮助的，经常喝的话可以补充钙锌铁，无论是小孩还是中老年人，都是非常好的补品。

4、喝排骨汤好处：滋补润心，补阳益髓，壮体抗老，补钙。坏处：时间长容易发胖。要是偏瘦体质尽管吃只有好处没有坏处，要是怕胖就一周一次或两次。

5、排骨汤的营养价值，排骨汤对人体的好处有哪些 补中益气排骨汤具有滋补的作用和，可以补中益气，滋养身体，对身体虚弱及营养不良的人群也是不错的食疗选择。

6、骨汤中的特殊养分以及胶原蛋白可促进微循环，尤其是50—59岁的人，骨骼老化速度快，多喝骨头汤可强壮骨骼，减少身体老化速度。在排骨汤中加入冬瓜、海带或者莲藕，还能起到清热、补气的作用。

汤有营养还是肉有营养

1、汤里的肉更有营养。煲汤时，大多数营养素还是在肉里面，汤里面只有少数水溶性氨基酸和一些其他营养素，所以煲汤还是肉中的营养价值更高。煲汤以后需要把肉和汤一起食用，这样才更有营养，也才有利于身体健康。

2、肉比汤更有营养。肉汤还是鱼汤，汤的蛋白质含量远不及肉块本身。肉类是肌肉纤维构成的，其中有可溶性的肌浆蛋白和氨基酸、肽类等，它们容易进入汤中，但大部分肌纤维成分很难溶出来。

3、肉更有营养一些。原因如下：肉类食材的营养主要在富含蛋白质和脂肪，但95%的蛋白质没法融到水里，所以，喝进去的汤与一锅水放点鸡精、盐、动物油的营养价值差不多。

4、在肉里。肉经过炖煮后，只有一些可溶性物质从肉里面出来，比如肌浆蛋白、氨基酸、肽类等。而主要的营养物质蛋白质，很难进入汤里。一般来说，肉汤、鸡汤中的蛋白质含量仅有 1%～2%。

排骨汤的营养

排骨汤的营养价值： 补中益气：排骨汤具有滋补的作用和，可以补中益气，滋养身体，对身体虚弱及营养不良的人群也是不错的食疗选择。

排骨汤中含有蛋白质、脂肪、骨胶原、骨黏蛋白、维生素、钙铁磷等营养成分，可以为身体补充丰富的营养，能够滋阴润燥、补肾益血、通利二便、止消渴。

排骨汤有营养，排骨汤含有丰富的卵磷脂、类粘蛋白和骨胶原，对身体有好处，简单的做法排骨冬瓜汤，不但营养，还有消暑的作用。

排骨汤含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。排骨汤富含蛋白质和脂肪，为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸，可以补充人体所需的营养。

排骨汤含有钙，铁，硒，镁以及各种蛋白质，维生素，碳水化合物，脂肪都是比较多的，可以补充孕妇所需要的营养物质，同时也有助于胎儿的生长发育，特别是对于胎儿骨骼发育有很好的作用。

十大最有营养的汤

健脾养胃的营养汤合集 山药肉片汤；黄瓜虾滑汤；丝瓜菌菇汤 ；苹果山药排骨汤；板栗山药鸡汤；白梦书肉汤。 黄瓜虾滑汤： 材料：虾、黄瓜、鸡蛋、姜葱； 虾去壳去虾线，用姜葱腌制15分钟 +蛋清+玉米淀粉搅泥。

最有营养的10种汤推荐如下：泥鳅汤、鱼骨汤、大骨汤、谷芽麦芽煲山楂、米汤、竹蔗马蹄红萝卜茅根水、清香瘦肉水、高营养鸡汤、奶白鱼尾汤、苹果瘦肉无花果煲雪耳。泥鳅汤：可以多给小孩做这种汤。抵抗力会好很多。

洋葱汤 洋葱汤是法国人的日常生活食品，同样是最传统式的美食之首，口感浓味爽口，还能够组合面包一块儿吃，也非常有营养。能够为人体补充动能。

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