冬虫夏草如何炖汤（冬虫夏草如何炖汤最好）
摘要：
本篇目录：1、虫草怎么做汤2、虫草煲汤做法大全... 本篇目录：
虫草怎么做汤
做法：将冬虫夏草去灰屑，用酒浸泡，洗净；鹌鹑宰杀后，沥净血，用温水（70℃）烫透，去毛、内脏及爪（由背部刨开掏去内脏），再放入沸水内略焯1分钟后，捞出晾冷；葱切断；姜切片。
把冬虫夏草、江瑶柱、枸杞洗干净后浸泡，备用。在锅里爆香蒜米后，加入泡软的冬虫夏草、江瑶柱和枸杞。
展开全部 虫草花瘦肉汤：虫草花干和干冬菇，冲洗干净，泡开；瘦肉切片，用调料腌制；放虫草花/冬菇/姜片，煮10分钟；放肉片，煮5分钟，最后加盐调味。
虫草花用冷水泡半小时，鸡肉冷水下锅，+料酒+姜片焯水，水开后煮两分钟捞出，洗净放进电饭锅中电饭锅中放入鸡，虫草花+红枣3颗+枸杞10粒+两片姜片，再加入一碗半的清水，打开电饭煲粥汤模式 1个半小时即可。
龙眼肉(桂圆肉)、冬虫夏草、红枣、生姜用水洗净。 红枣去核。 生姜刮去皮，切2片。 将材料全部放入炖盅，加入水，盖上炖盅盖，放入锅内。 隔水炖约4小时。加入细盐调味，即可饮用。
虫草煲汤做法大全
1、鲜鸡洗净，斩件。姜去皮，切片。将虫草花，鸡块，姜块放入紫砂煲中，加入开水，慢炖2个半小时，下盐调味即可。如果没有紫砂锅，就拿一个炖盅，将食材放入，加开水，放入大锅中慢炖2个半小时咯。
2、冬虫夏草煲汤做法大全 一：冬虫夏草炖水鸭 原料：水鸭 配料：生姜、冬虫夏草 首先将水鸭宰杀洗干净，去毛肠内杂。将生姜洗干净去皮，冬虫夏草下干净，将其生姜、冬虫夏草放入鸭腹内。
3、虫草煲汤做法大全 虫草全鸭汤 用料：冬虫夏草10克、老雄鸭1只、料酒、生姜、葱白、胡椒粉、食盐、味精各适量。
虫草煲汤的做法大全
鲜鸡洗净，斩件。姜去皮，切片。将虫草花，鸡块，姜块放入紫砂煲中，加入开水，慢炖2个半小时，下盐调味即可。如果没有紫砂锅，就拿一个炖盅，将食材放入，加开水，放入大锅中慢炖2个半小时咯。
做法一：虫草花龙骨汤材料：虫草花10克、芡实20颗、枸杞30颗、干贝10粒、甜玉米1根、腔骨500克、盐1/2茶匙（3克）做法：把腔骨用清水冲净。将虫草花，芡实和枸杞泡入清水中，约2分钟后，洗净沥干备用。
虫草花煲乌鸡汤 乌鸡具有滋阴补肾、清热解毒的功效，与虫草花搭配煲汤，可以强化滋补效果。材料：乌鸡1只、虫草花20克、红枣10枚、枸杞10克。
冬虫夏草炖汤的做法
做法：将冬虫夏草去灰屑，用酒浸泡，洗净；鹌鹑宰杀后，沥净血，用温水（70℃）烫透，去毛、内脏及爪（由背部刨开掏去内脏），再放入沸水内略焯1分钟后，捞出晾冷；葱切断；姜切片。
做法：将红枣洗净，用清水浸涨；冬虫夏草洗净，用温水发。宰杀甲鱼，挖去内脏，用沸水烫去皮上膜，切成四块，放锅中煮沸后捞出，洗净。
做法：牛鞭煮烂后切成丁，蟹柳切丁，鳜鱼去骨后肉切成丁，香菇切丁。切丁原料分别入锅焯水。锅中倒入原料、高汤，烧开，调味，勾芡即可。冬虫夏草鸡汤。材料：冬虫夏草花30克，鸡肉、姜各适量。
做法：宰杀一只公鸡，将公鸡洗净，去爪及内脏，放入沸水锅内氽煮片刻，捞出后，用凉水洗净。冬虫夏草用温水洗净泥沙；姜、葱白洗净、切片，待用。将鸡切成大块，放入锅内加水、料酒，用大火煮沸后改小火煲2小时。
虫草怎么炖汤?
1、把冬虫夏草、江瑶柱、枸杞洗干净后浸泡，备用。在锅里爆香蒜米后，加入泡软的冬虫夏草、江瑶柱和枸杞。
2、冬虫夏草、人参、杞子和元肉一同放入炖盅内，加适量的水，炖盅加盖，隔水大火炖30分钟，改中火炖50分钟，最后用小火炖90分钟即可；炖好后取出药渣，用油、盐、味精调味。
3、虫草煲汤做法大全如下：准备材料：乌鸡半2只、冬虫夏草7条、食盐10克、花生油20克、鹿茸4克、红枣32克、党参10克、姜片适量、桂圆肉10克。乌鸡半只，清洗干净后切成小块。
冬虫夏草怎样炖汤
做法：将红枣洗净，用清水浸涨；冬虫夏草洗净，用温水发。宰杀甲鱼，挖去内脏，用沸水烫去皮上膜，切成四块，放锅中煮沸后捞出，洗净。
冬虫夏草、人参、杞子和元肉一同放入炖盅内，加适量的水，炖盅加盖，隔水大火炖30分钟，改中火炖50分钟，最后用小火炖90分钟即可；炖好后取出药渣，用油、盐、味精调味。
虫草煲汤做法大全如下：准备材料：乌鸡半2只、冬虫夏草7条、食盐10克、花生油20克、鹿茸4克、红枣32克、党参10克、姜片适量、桂圆肉10克。乌鸡半只，清洗干净后切成小块。
老鸭洗净，清洗老鸭的时候最好把皮下的油脂全部去掉，这样炖的汤不会太油腻，备好冬虫夏草。备好生姜片，枸杞子和黄酒。把老鸭剁成大块，冷水下锅盖上焯水后捞起洗净。
\x0d\x0a首先，要选用一个透明玻璃的水壶，玻璃不会像紫砂那样吸收营养和味道，同时还可以观察壶中虫草水颜色的变化，一次放入3～6只虫草。
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