煎丸子炖汤怎么做（煎炸丸子汤）
摘要：
1、牛肉丸粉丝汤 食材：蒜末、生菜、牛肉丸、魔芋粉丝， 制作： 锅中一点油，放入蒜末炒香，加一大碗清水煮开， 加入牛肉丸子煮5分钟， 加适量食盐，放入魔芋粉丝煮2分钟，2、『牛肉丸... 本篇目录：
牛肉丸怎么做汤
1、牛肉丸粉丝汤 食材：蒜末、生菜、牛肉丸、魔芋粉丝。 制作： 锅中一点油，放入蒜末炒香，加一大碗清水煮开。 加入牛肉丸子煮5分钟。 加适量食盐，放入魔芋粉丝煮2分钟(或者可以用粉丝，提前泡软)。
2、『牛肉丸青菜粉丝汤』是一款超级适合减脂期朋友的料理，牛肉丸肉质紧实，Q弹爆汁！粉丝吸饱了满满的牛肉汤，汤头特别鲜美。牛肉热量很低，作为减脂食材非常合适。
3、第一将牛肉搅成馅（最好买肥瘦都有的牛肉馅。
4、灌汤牛肉丸做法：将牛肉洗净，切成块，葱头去皮，和牛肉入在一起用刀剁碎，加入少许精盐、胡椒粉、味精、鸡蛋液搅拌均匀，加水和成肉泥。虾蓉加少许盐、味精和鸡蛋液搅拌后入平底盘中上蒸锅蒸熟，熟后取出切成小丁。
5、牛肉丸汤 食材：牛肉丸、姜片 、 芹菜、 生菜 葱步骤：烧油爆姜片，肉丸翻炒两下，加三碗水煮三分钟。
6、煮几分钟之后，放入几片洗干净的小白菜叶子。9直到菜叶子变软，放入一些鸡精调味。
肉丸汤怎么做,肉丸不散,肉鲜汤浓,全家人都爱喝呢?
取一汤锅，装入大半锅清水，放入洗净的排骨，加入洗净拍烂的生姜和花椒，大火烧开转小火烧制。炖汤的时候，将猪肉洗净，放入菜板，剁成肉末，尽量剁碎些，这个肉末剁得越碎越容易入味。
做法：事先准备：烧锅清水，待水即开还末开时，用勺子挖适量肉末（做珍珠丸子剩下的肉末），做成圆形，入锅中，轻轻搅动，肉丸变色漂动时捞出。
准备所需材料。将姜沫、蒜沫、葱花、鸡蛋加入肉沫里。再加入酱油、玉米淀粉、盐、香油、胡椒粉。把它拌匀，然后打搅上劲。锅内加入清水烧开。用虎口挤出肉丸子。
肉丸子汤好吃的做法如下：工具/材料：猪肉、鸡蛋、葱、姜、香菜、紫菜、盐、鸡精、料酒、白糖、胡椒粉、淀粉、清水、大碗、筷子。将猪肉清洗干净后，用菜刀细细剁碎，也可使用现成的猪肉馅。
想要猪肉丸子汤，猪肉丸子更香，一定要选择新鲜的猪肉，要选择有肥有瘦的猪肉，肥肉和瘦肉的比例一般是2：8或者3：7，这样做出来的肉丸子更香还不会腻。
【猪肉丸子汤的鲜美做法】——特点：肉丸鲜香可口、肉汤鲜美自然、做法分析透彻、一看就会。
鱼丸子汤的制作方法
1、无刺的鱼肉去皮，剁碎，加少许料酒、生抽，盐、姜末、小葱、胡椒粉、一个鸡蛋、少许面粉，朝一个方向搅上劲，静止一会儿，再搅一次。
2、先把姜切片，葱撕成条给它们放到碗中，加入适量的水调配成葱姜水。买回来的新鲜草鱼把鱼鳞给刮干净，然后把鱼骨头给剔掉。鱼骨头剔除干净之后，就要把鱼皮剔下来剩下单独的鱼肉。
3、制作方法 油菜心治净待用。鸡蛋取蛋清，入碗打散。鱼蓉入盆，调入盐、葱姜水、胡椒粉、湿淀粉、蛋清搅打上劲，制成鱼丸，入锅氽熟待用。鸡汤人锅烧沸，放入鱼丸、油菜心，调入鸡精、盐即可。
4、制作鱼丸需要将鱼肉切成小块，加入适量的淀粉、鸡蛋、盐等调料，搅拌均匀后用力搓成丸子。在搓成鱼丸之前，可以将鱼肉放入冰箱冷冻一段时间，这样鱼肉中的蛋白质会更容易凝固，制作的鱼丸口感更加细腻。
5、做法 首先我们就要将丝瓜去皮，接着将其切滚刀，切成块，再将鱼丸准备好，木耳泡发好。起锅热油爆香葱姜，煸炒丝瓜、木耳片刻。放2碗水和鱼丸焖煮2分钟。
6、北方鱼丸汤：原料：沙丁鱼或鲭鱼450g，韭菜100g。配料：姜汁少许，盐1/3茶匙，酱油2茶匙，麻油2茶匙，胡椒粉少许，水4～5大匙，香菜段少许。
山药肉丸子汤的做法
做法：蒜薹洗净切段，香菇、红椒洗净切块。山药去皮煮熟后压成泥状，加入肉末、蛋液、料酒、盐、胡椒粉搅拌成肉馅。锅中放入大量油，油热后将肉馅挤成丸子状下油锅炸硬即可捞出。
将山药去皮切割成一小块。山药肉丸子的做法是什么？ 上锅煮熟，倒成泥备用。 将生猪肉糜、山药泥一起放进器皿。 添加鸡蛋清、生姜沫、米酒、盐混和拌和。
放入蒸锅中蒸熟。请点击输入图片描述 紫菜和虾皮用水冲洗一遍，主要是去除表面的灰尘。请点击输入图片描述 山药趁热压成泥。请点击输入图片描述 加入淀粉搅拌均匀。请点击输入图片描述 将搅拌好的山药搓成小丸子。
在做这道十分养生的冬瓜山药丸子汤时我们需要提前把必备食材准备好，毕竟巧妇难为无米之炊，食材对汤品的重要性我们就不言而喻了。
山药大肉丸子的材料：胡萝卜 半根 山药 150克 猪肉糜 300克 蛋清 25克 姜末 10克 料酒 1勺 盐 1小勺 方法/步骤：将山药去皮切成小块。上锅蒸熟，捣成泥待用。将猪肉糜、山药泥一起放入容器。
主料：猪肉400克、鸡蛋1个、铁棍山药300克2人份、淀粉30克、盐3克、白胡椒粉1勺、料酒2勺、味极鲜2勺、葱花蒜末少许；先来处理山药，能买到铁棍山药最好，买不到就用普通山药代替。
独自在家,如何自制开胃解馋的酸辣丸子汤?
1、蒸土豆揉成球，作为球皮，把咸的肉馅包在里面；煮熟后捞出放入酸辣汤中，滑溜溜，开胃。以下做法：土豆去皮，切片，上蒸锅蒸。将胡萝卜和大葱切成片，用绞干机肉绞成段。
2、河南酸辣丸子汤的做法：主料：鸡肉、木耳(水发)100克、青椒（丝）100克 辅料：食盐10克、胡椒粉25克、陈醋50克 准备好食材后，把鸡肉切成丝状，在鸡肉丝中放入料酒、盐、酱油，腌制十分钟。
3、将猪肉洗净去皮，剁成肉末，放入碗里。将酸菜泡椒小葱切碎。大蒜生姜适量绞碎。向碗里适当加入淀粉、食用盐、料酒、老抽、鸡精搅拌均匀，呈粘稠状即可，制作成肉丸。
4、包制酸辣鲜肉汤圆，需要注意的地方特别多我们在包酸辣鲜肉汤圆的时候，可能会出一些汤，所以我们最好要在面饼里少放馅料，我们把包入馅料的面饼团成一个汤圆。
5、准备： 配菜洗净，姜蒜小米辣、火腿肠切丝，番茄、嫩豆腐切丁，鸡蛋打散备用。 放入三勺红薯粉加水调匀成芡汁备用。
到此，以上就是小编对于煎炸丸子汤的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
