猪蹄炖汤的做法大全窍门(猪蹄炖汤菜谱)
本篇目录:
- 1、猪蹄炖汤的做法大全
- 2、猪蹄汤的做法
- 3、猪蹄怎么炖汤好喝?
- 4、猪蹄怎么炖汤好吃又营养
- 5、滋补猪蹄汤的10种做法
猪蹄炖汤的做法大全
做法: 首先将花生提前泡好,这样炖汤比较快软。猪蹄洗净后,剁成块,放入热水中焯几分钟就可以了。猪蹄放入锅中,倒入适量的清水,接着加入花生、姜、葱,大火煮开。
花生香菇猪脚汤 基本特点补益气血、增乳通乳 基本材料猪前脚1只,花生仁50克,香菇20克,红枣8粒 [制法]:猪脚刮洗干净、斩块;香菇用清水浸软,去蒂洗净,花生仁洗净,红枣去核洗净,备用。
【炖汤食材】:1根猪蹄(咱们买的是新鲜的猪蹄,比较大个,不是那种冻猪蹄很小个。
做法 猪蹄让店家切块,洗净、山药削皮切段,红枣稍泡一会,姜切片,香葱切末。猪蹄用热水焯去腥味跟多余油脂后,取出再以冷水洗干净。在砂锅里倒入适量的水(水一定要一次加够),放入处理好的猪蹄、红枣和姜片。
做法: 猪蹄整理干净后斩块,过沸水除血沫后装炖锅里,炖锅里加水、明参、当归、黄芪、党参、莲子。大火烧沸后打去浮沫,加盖改微火煲一个小时。 放入山药、百合、苡仁,加盖继续煲一个半小时。
要炖烂老母猪猪蹄技巧: 将焯水后的猪蹄和白醋放入炖汤锅中,加入适量水,大火烧开后转小火慢慢炖,一般需要炖2-3个小时左右,直到猪蹄变得软烂入味。
猪蹄汤的做法
1、将猪蹄收拾干净,剁成块,放入沸水中焯烫,去血沫,捞出待用,花生仁用温水泡涨;山楂洗净。
2、猪蹄汤是一道营养丰富的汤品,有补气养血、润肺止咳、滋补养颜等功效。下面介绍几种猪蹄汤的做法,供大家参考。
3、黄豆猪蹄汤 材料 猪蹄一个,黄豆50克,葱一根,姜一块,料酒,盐,胡椒粉。做法 猪蹄切块洗干净,黄豆提前浸泡上。锅中放水,放入猪蹄和姜片、料酒,大火煮去猪蹄血水。捞出焯过水的猪蹄,洗干净。
4、美白猪蹄汤 材料:猪蹄1只,花生15粒,黄豆15粒,红枣6个,大葱1根,姜5片,八角2个,花椒10粒,清水适量。做法 猪蹄洗净后将表面的毛剔干净,剁成块。将花生、黄豆用冷水浸泡15分钟。
5、猪蹄2只、山药1根、姜20克、红枣3颗、小葱20克、盐2勺、味精2勺。 猪蹄汤的做法: 把猪蹄洗净。 把猪蹄切块。 把山药切片。 把姜切片。 把小葱切成葱花。
6、猪蹄汤的10种做法:用料:猪蹄500克、花生100克、莲藕1节、大葱半根、姜一块、小葱2根、枸杞10克、六月鲜轻盐原汁酱油2勺、味达美臻品料酒2勺。
猪蹄怎么炖汤好喝?
胡萝卜炖猪蹄。主料猪蹄750克,辅料大枣20克,胡萝卜100克。调料、味精、料酒等。
黄豆猪手汤:用清水搓洗黄豆,然后换干净的清水浸泡黄豆4个小时以上。将猪脚洗净,一定要洗得特别干净。
【炖汤食材】:1根猪蹄(咱们买的是新鲜的猪蹄,比较大个,不是那种冻猪蹄很小个。
猪脚放什么煲汤好 黄豆猪脚汤 做法:首先将黄豆用清水洗干净,然后将黄豆浸泡超过四小时。
猪脚煲汤是一款营养丰富的汤品,对于产妇来说是一道下奶的好菜。下面我将为大家介绍一下猪脚煲汤的做法大全。准备材料猪脚、姜片、红枣、枸杞、生姜、盐烹饪步骤将猪脚洗净,用开水焯水去腥味,捞出备用。
一直到胡萝卜板栗软烂,加一些盐调味就可以吃了,也可以撒上一些葱花。
猪蹄怎么炖汤好吃又营养
将花生米、大枣先用水泡1小时,捞出。将猪蹄去毛和甲、洗净、剁开。锅置火上,放入适量清水,加入花生米、大枣、猪蹄。用旺火烧开后文火炖至熟烂,放入精盐调味,即成。
【炖汤食材】:1根猪蹄(咱们买的是新鲜的猪蹄,比较大个,不是那种冻猪蹄很小个。
猪蹄炖花生;猪蹄和花生搭配,营养价值更高。猪蹄花生可以帮助胸部发育,促进乳汁分泌,有健胸、丰乳的效果。并且可用于气虚出血和脾胃虚弱者的调养和治疗。
黄豆猪脚汤 做法:首先将黄豆用清水洗干净,然后将黄豆浸泡超过四小时。在浸泡黄豆的期间将猪脚洗干净放入砂锅中加冷水炖煮,待两小时后猪脚炖烂再倒入已浸泡完全的黄豆,切三片生姜,转成小火慢炖约一小时即可。
滋补猪蹄汤的10种做法
1、做法:1:黄豆浸泡过夜泡发。2:冷水入锅,加入料酒,入制净的猪手除血水,待水开后马上关火捞出猪手。3:胡萝卜切滚刀块。将泡好的黄豆和猪手入砂煲内,加入葱段,姜片,花椒和半锅水,大火汤烧开5分钟左右转小火煲制。
2、猪蹄汤的做法1 木瓜猪蹄汤 主料:木瓜半个、红枣6个、猪蹄一个 辅料:盐、小葱一棵、姜片 步骤:红枣洗净备用。木瓜去皮和籽,洗净切大块。锅里放水加少许料酒(可以去除异味),放猪蹄焯水后洗干净备用。
3、猪蹄汤是一道营养丰富的汤品,有补气养血、润肺止咳、滋补养颜等功效。下面介绍几种猪蹄汤的做法,供大家参考。
4、花生猪蹄汤 这种做法的猪蹄汤是将花生与猪蹄一同炖煮,煮至猪蹄熟软即可。沙参猪蹄悉耐汤 这种做法的猪蹄汤是将沙参和猪蹄一起煮制,汤味鲜美。
5、第10种:萝卜干蜜枣猪蹄汤 原料:萝卜干30克、猪蹄600克、蜜枣5只、盐5克 做法:1)萝卜干浸泡1小时,洗净切块,蜜枣洗净;2)猪蹄斩件,洗净,飞水。
6、花生猪脚汤,所需材料为:猪脚,花生,红枣。具体做法:猪脚砍大块,先飞水,去血水,花生先泡两个小时。
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