排骨苦瓜炖汤（排骨煲苦瓜汤）

摘要： 本篇目录：1、苦瓜排骨汤怎么做才好吃的4种做法2、排骨苦瓜汤的做法步骤及作用...

本篇目录：

• 1、苦瓜排骨汤怎么做才好吃的4种做法
• 2、排骨苦瓜汤的做法步骤及作用
• 3、排骨苦瓜汤的做法
• 4、苦瓜排骨汤做法

苦瓜排骨汤怎么做才好吃的4种做法

1、步骤一：准备食材 苦瓜洗净，切成两半，把中间的白色的果肉和籽勺掉，再切成一厘米左右的片；猪排骨洗净，放入冷水锅中焯水，然后拿出来洗净；姜切成姜片；葱切成葱段。

2、苦瓜洗干净，将苦瓜一分为二。用勺子将苦瓜的籽和内瓤挖干净，然后将苦瓜切成段。锅中放入水，加入姜片和料酒，放入排骨焯水，焯好水的排骨重新干净浮沫。将排骨放入锅内，加入水，放入生姜。加入料酒。

3、苦瓜一根，约300克 猪排骨500克 姜片5片 葱段2根 盐适量 步骤说明 将猪排骨洗净，焯水去腥。焯水时可以加入几片姜和葱段，这样可以去除更多的腥味。

4、做法 将苦瓜去瓜蒂、去瓤，切成块；排骨洗净切小块。锅中加清水适量，烧开，放入排骨煮去血沫，捞出洗净。

5、苦瓜排骨汤材料 排骨，苦瓜，红枣，香菇，盐 做法 排骨剁小段，飞水，冲洗干净备用；苦瓜去瓢后切大块，香菇\红枣泡发；沙锅中放排骨，红枣，香菇加足水大火烧开后改中火吨至排骨接近酥烂。

排骨苦瓜汤的做法步骤及作用

1、步骤一：准备食材 苦瓜洗净，切成两半，把中间的白色的果肉和籽勺掉，再切成一厘米左右的片；猪排骨洗净，放入冷水锅中焯水，然后拿出来洗净；姜切成姜片；葱切成葱段。

2、苦瓜一根，约300克 猪排骨500克 姜片5片 葱段2根 盐适量 步骤说明 将猪排骨洗净，焯水去腥。焯水时可以加入几片姜和葱段，这样可以去除更多的腥味。

3、步骤①：首先把今早从市场买回来的新鲜骨头用清水清洗干净，放入锅中，加入三片姜片和适量的清水，大火煮开后继续煮一分钟左右，直至把骨头中的血水煮出来，然后捞出用清水清洗干净备用。

4、做法：准备排骨1斤、苦瓜300g、小葱20g、姜50g、胡椒粉5g、鸡精和盐各10g。苦瓜洗净，切块，姜切片备用。将排骨、苦瓜、姜片一起放入锅中，加入温水。苦瓜煮熟后可调入盐、胡椒粉、鸡精、撒入葱花即可。

排骨苦瓜汤的做法

1、将排骨剁成小块，锅中加入清水烧开后，将排骨倒入锅中焯水；焯完水后，捞起放入盆中，对水龙头冲洗一下，洗去浮沫。将排骨倒入砂锅中，然后加入几片姜，加入清水大火烧开。

2、排骨苦瓜汤的做法如下：材料准备：苦瓜1根，猪小排1斤，食盐2克，水适量，姜1块，味精少许，枸杞若干，清水3碗。苦瓜去瓤洗净切块，生姜切丝条片都可以。

3、排骨苦瓜汤的做法如下：材料准备：苦瓜1条，排骨1根，黄豆1把，盐适量，鸡精少许，些许清水，一个锅等。排骨洗净，放入清水中浸泡去血水。苦瓜洗净去瓜蒂切开去瓤，切段备用。黄豆洗净沥干水备用。

苦瓜排骨汤做法

将排骨剁成小块，锅中加入清水烧开后，将排骨倒入锅中焯水；焯完水后，捞起放入盆中，对水龙头冲洗一下，洗去浮沫。将排骨倒入砂锅中，然后加入几片姜，加入清水大火烧开。

苦瓜排骨汤的做法如下：用料：苦瓜1个、排骨1根、姜1块、盐2g、料酒3勺。步骤：排骨洗净，放锅里。水开，煮一分钟，捞出洗净，控水。

做法 将苦瓜去瓜蒂、去瓤，切成块；排骨洗净切小块。锅中加清水适量，烧开，放入排骨煮去血沫，捞出洗净。

苦瓜排骨汤材料 排骨，苦瓜，红枣，香菇，盐 做法 排骨剁小段，飞水，冲洗干净备用；苦瓜去瓢后切大块，香菇\红枣泡发；沙锅中放排骨，红枣，香菇加足水大火烧开后改中火吨至排骨接近酥烂。

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