鸭脚炖汤（鸭脚炖汤的做法大全集）
摘要：
本篇目录：1、鸭掌和什么炖汤好喝2、鸭爪炖汤配什么菜好(鸭爪汤放什么炖好吃)... 本篇目录：
鸭掌和什么炖汤好喝
鸭爪炖汤配配菜有海菜，豆芽，豆角，蘑菇等等，这些都是炖鸭爪所要煮的配菜。材料：鸭头1个、鸭爪2个、鸭翅2个、海带200g、盐5g、葱5g、姜6g。
选择猪肉排是因为既可以喝汤，又可以吃肉，而且不需要花太多的时间炖 玉米鸭掌汤 汤，将鸭掌去骨，长短随意。玉米去皮、去丝，切成小段。姜块切出一两片，葱打结。
鸭掌500克，冬瓜500克，姜1块，大料1个，盐、胡椒粉、味精各适量。制作步骤1 鸭掌、冬瓜、绿豆等冼干净备用2 鸭掌放热水里煮一下，捞出备用3 煲中放水，水沸后开始放除冬瓜外的材料下去，然后小火炖两小时就行了。
放入姜和酸菜，倒入少量料酒，大火焖煮； 鸭脚软烂后加盐和味精即可。
可以放枸杞、红枣、当归、黄芪、生姜等一起炖。鸭头鸭翅鸭掌汤方法：准备食材：鸭头、鸭翅、鸭掌共650克，枸杞5克，红枣9颗，当归须12克，黄芪10克，生姜6片，盐适量。做法步骤：把材料类洗净切好备用。
鸭爪炖汤配什么菜好(鸭爪汤放什么炖好吃)
1、酸菜鸭脚汤做法：食材明细：主料：鸭脚，辅料：酸菜、姜，调料：盐、味精、料酒。制作步骤： 锅中倒水，放入鸭脚，煮沸后撇去浮沫； 放入姜和酸菜，倒入少量料酒，大火焖煮； 鸭脚软烂后加盐和味精即可。
2、选择猪肉排是因为即可以喝汤，又可以吃肉，而且不需要花太多的时间炖 玉米鸭掌汤 汤，将鸭掌去骨，长短随意。玉米去皮、去丝，切成小段。姜块切出一两片，葱打结。
3、鸭脚煲汤的做法 原材料鸭脚，莲角，红萝卜，平菇，大蒜，葱，姜，辣椒做法 棱角买来去壳的，回家了用刀一个个除掉表皮，家婆全是用生盐去手洗的，但我认为那般皮去得不干净，因此就用刀一个个的去。
4、鸭爪养生汤的做法图解2电炖锅中加入温水，放入适量的葱、姜、酒，过水后的鸭爪、花生米、薏米仁、莲心。设置为快档炖煮。鸭爪养生汤的做法图解3胡萝卜洗净，切成滚刀块。黑玉米取些玉米粒洗净备用。
5、煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。功效：清润除烦，通利肠胃，润泽皮肤，护眼明目；含钙量高，是小儿防止维生素D缺乏(佝偻病)的理想蔬菜；性微寒，脾胃虚寒者不宜多食。
鸭脚板炖汤怎么做好吃
1、步骤：带皮鸭脚洗干净放入锅内，放入没过鸭脚的清水，大火煮开后再煮2分钟。捞出洗净沥干，用厨房用纸擦干净水分备用。锅内放入适量的油。烧至冒热气即可放入鸭脚进去炸，记得做好防护设施，因为油会爆。
2、30秒起锅，用冷水冲干净。 坐锅，放平常普通菜这么多有。6~7热依次下蒜，姜，干辣椒。放鸭脚板后20秒左右，放五香料干煸90秒。这步可以放盐了。（大火） 倒开水，莫过鸭脚。
3、鸭脚用食盐泡水洗干净，淘干。酸萝卜切成块。把洗好的鸭脚放入事先烧好的沸水了，煮至5分钟左右，达到除水的目的。然后锅烧热加入少许植物油，烧至7成热加入老姜，花椒，大葱，炒一下。
4、制作：将鸭剁成小块，海带切成方块，将鸭和海带用开水冒一遍，加水烧开，打去浮末，加入大葱末、姜末、料酒、花椒、胡椒粉用中火将鸭炖烂，再加入精盐、味精调好味，出锅装盘。特点：鸭肉香烂、脱骨易吃、海带鲜嫩。
5、鸭爪洗净焯水备用。葱切段、姜切片备用。鸭爪冷水入锅，加入少许黄酒、葱姜蒜片去腥，焯水后捞出待用。炒锅加热，倒入少许食用油，放入花椒和干红椒翻炒，再加入葱段、姜片和蒜瓣炒出香味。
鸭掌怎么炖汤好吃又简单
锅中倒水，放入鸭脚，煮沸后撇去浮沫； 放入姜和酸菜，倒入少量料酒，大火焖煮； 鸭脚软烂后加盐和味精即可。
食材：鸭掌，十多个，没数，大约400克；香干，八块。
选择猪肉排是因为既可以喝汤，又可以吃肉，而且不需要花太多的时间炖 玉米鸭掌汤 汤，将鸭掌去骨，长短随意。玉米去皮、去丝，切成小段。姜块切出一两片，葱打结。
步骤1 食材：鸭掌800克、姜1块、冬瓜200克、料酒1勺、盐1勺。步骤2 冬瓜去皮后切块。步骤3 姜切片。步骤4 鸭掌剪去指甲后，对半切开。步骤5 锅中水沸后放入姜片、倒入鸭掌，料酒1勺，大火煮5分钟后捞出。
鸭头鸭翅鸭掌怎么炖汤可以放什么
1、鸭爪炖汤配配菜有海菜，豆芽，豆角，蘑菇等等，这些都是炖鸭爪所要煮的配菜。材料：鸭头1个、鸭爪2个、鸭翅2个、海带200g、盐5g、葱5g、姜6g。
2、准备鸭掌4个、鸭头1个、鸭翅4个、鸭脖1根、盐2勺、老抽1汤匙、料酒2汤匙、青蒜2根、1菠菜100g、白菜心150g、生姜1块、干红辣椒3个、大葱2根。鸭翅、鸭掌，鸭脖再配上一个鸭头清洗干净，再剁成小块备用。
3、鸭掌、鸭翅、鸭脖子冷水下锅，放姜片和料酒煮15分钟，捞出过凉水控干水分备用。 锅中热油放入葱姜蒜爆香，捞出渣滓，放入鸭掌、鸭翅、鸭脖子和干辣椒翻炒一下。
4、①将鸭架、鸭头、鸭翅加适量水放入锅中，用旺火煮30分钟，即成鲜汤。黄瓜切片，香菜切末。
鸭脚和什么炖汤最营养?
1、鸭爪炖汤配配菜有海菜，豆芽，豆角，蘑菇等等，这些都是炖鸭爪所要煮的配菜。材料：鸭头1个、鸭爪2个、鸭翅2个、海带200g、盐5g、葱5g、姜6g。
2、放入姜和酸菜，倒入少量料酒，大火焖煮； 鸭脚软烂后加盐和味精即可。
3、用苦藠炖鸭掌汤即能让你品尝美味，又不会破坏苦藠的药性，是对苦藠的最好诠释。
4、油炸豆腐，紫苏叶这些，作出的鸭脚煲汤味儿也非常的美味。
5、小火炖了两小时的汤，放点盐下去就能喝了。
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