猪肚猪心猪舌炖汤（猪心猪肚煲汤大全）
摘要：
本篇目录：1、三鲜汤的做法及配料窍门2、猪心,猪舌,猪肚可以和大豆炖汤吃吗... 本篇目录：
三鲜汤的做法及配料窍门
虾仁三鲜汤。虾仁清洗干净去除虾线，然后放到碗中加上适量的胡椒粉，料酒和盐，腌制十五分钟后，这样可以去除虾仁的腥味。
三鲜汤的做法步骤如下：材料准备：肉皮50克、黄瓜100克、火腿肠1根、菜油少许、盐适量、鸡精半茶勺、清水适量、姜1小块。首先将黄瓜切片，火腿肠滚刀切，松花皮蛋一个切成四块。
如果多加点胡椒粉和醋，这道汤就可以做成酸辣三鲜汤。
虾仁15个，菌菇120g，香肠2根，鸡蛋2个，小葱1棵，香菜1棵，生抽0.5勺，香油少许，盐适量，食用油。 【做法】 菌菇清洗干净，香肠切片香菜切碎，小葱白切段，叶子切葱花，大虾去皮挑去虾线清洗干净，背部划一刀开背。
木耳冬瓜三鲜汤 配料：冬瓜150克，水发木耳150克，海米15克，鸡蛋1个，食盐、水淀粉、味精、麻油适量。做法：冬瓜去皮洗净切片。木耳、海米洗净备用。鸡蛋打匀摊成蛋皮切宽片备用。
猪心,猪舌,猪肚可以和大豆炖汤吃吗
黄豆炖猪肚能够起到非常的养胃、美颜的功效，同时也是一道非常适合慢性胃炎日久不愈，体质虚弱者的保健食疗方。
猪心和猪肚是可以放在一起煲汤的。肚肺汤具体做法如下：主料：猪肚、猪肺、猪心 辅料：香葱1小把、生姜、料酒、少许绵白糖、白胡椒粉、盐 步骤：猪肺、猪肚、猪心洗净。清水浸泡去掉血水，泡至猪肺发白。
猪心和猪肚还有羊肚菌可以一炖汤喝 材料 猪肚1个，猪踭肉1块，玉米2颗，羊肚菌，百合，黄豆，红萝卜，盐 做法 猪肚一个，里外用盐擦洗干净。玉米去叶洗净切好。羊肚菌、百合、黄豆洗净。红萝卜去皮洗净切。
紫燕百味鸡夫妻肺片里面有哪几样
1、夫妻肺片其实是牛头皮，心脏，舌头，牛肚，牛肉，不要用肺。讲究选材，制作精细，调味精致。夫妻肺片，又大又薄，好吃，麻辣鲜香，嫩嫩的。深受群众喜爱，为了与其他肺片相区别，称之为“夫妻肺片”。
2、紫燕百味鸡的招牌产品：紫燕百味鸡夫妻肺片、紫燕百味鸡、藤椒鸡。
3、夫妻肺片，片大而薄，粑糯入味，麻辣鲜香，细嫩化渣。深受群众喜爱，为区别于其他肺片，便以“夫妻肺片”称之，在用料上更为讲究，质量日益提高。由于我家不太喜欢牛杂之类的东西，所以用猪心、猪肚、猪舌头、猪肉代替。
4、NO.1夫妻肺片(口味：不辣/微辣/中辣/重辣)夫妻肺片是川菜系的代表，是发源于四川的紫燕百味鸡的招牌菜之一。名为夫妻肺片，其实并没有夫妻，也没有肺片，“夫妻肺片”是早期流传下来的叫法。
猪心,猪舌头怎么做的做法
将口条(猪舌)煮熟切片，放入盘中。将味精、红油、白糖、生抽调成汁。将调好的汁浇在放有口条的盘中，撒上些熟芝麻即成。
先将猪心中的备块抠出，与猪舌均洗涤一遍，再放入沸水锅中氽烫约3分钟，见舌苔泡起，即捞出放冷水中，用刀刮尽舌苔，洗净。
卤猪心的做法：用刀剖开猪心，切成相连的3片；挤挖出猪心内凝血块，煎去油筋，用清水洗净。将猪心放入多量的清水锅中，用中火加热，沸时撇去浮沫，煮至猪心六成烂取出(约需40分钟左右)，沥去水。
做法： 将酸枣仁（生熟均可）捣碎，用水煮两次，收取药汁700毫升。将猪舌洗净。切成两段，放入药汁中。把姜葱洗净拍破，与花椒一起下锅同猪舌同煮。煮至舌头七成熟时，打去浮沫，取出猪舌稍晾。
猪杂汤怎么做?
做法步骤：第1步、备食材：瘦肉切片放胡椒粉，生粉，盐，糖腌制下，猪肝切片用凉水浸泡去腥(中间多次换水)肠仔提前焯水，姜切丝，切点葱花。第2步、小汤锅放适量的水烧开，放入姜丝。第3步、先把瘦肉下锅再放猪肝。
猪杂莲藕汤的做法 步骤1 猪肺一个把白色的软管切割掉，用水龙头对着白色的软管把水灌进去，灌好之后按压猪肺把血水按压出来，多灌压几次，这样可以洗得更干净。
准备：猪肉(瘦) 200克、猪肝150克、猪心半个、猪肠100克。以上4种主料清洗干净，猪肝除去筋用清水泡20分钟，猪粉肠加适量淀粉更容易洗干净。四种主料清洗干净后，切成薄片（猪粉肠）切段。
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