春天排骨炖汤配什么（春天排骨炖汤配什么菜好吃）
摘要：
春天排骨汤怎么做有营养：黑豆排骨汤 做法： 黑豆约300克提前用水泡发、猪排骨约400克洗净、盐、食用油适量，第三种就是排骨玉米汤，可以买一些生玉米，那种比较鲜的玉米，然后切成段放... 本篇目录：
排骨可以加什么东西一起炖?
排骨可以和萝卜，冬瓜，莲藕，玉米，等一起炖汤喝。
排骨半斤，莲藕一块，琼珍灵芝15克。盐2勺，花椒一小把，八角一小块，姜一小块。做法：莲藕切片或块。姜切片。烧热水，水开后放入排骨，焯一下，取出排骨，把水倒掉。
炖排骨可以放莲藕、玉米、海带、冬瓜、山药、黑豆、胡萝卜等菜一起炖。莲藕：是莲肥大的地下茎，富含铁、钙、植物蛋白质、维生素、淀粉等营养物质。玉米：一年生高大草本。
土豆豆角炖排骨，配料：土豆、圆豆角、生抽、老抽、冰糖、蒜末（蒜掰也可)、盐等。红枣冬瓜排骨，配料：红枣、冬瓜、葱段、姜片、盐、鸡精、枸杞等。枸杞炖排骨，配料：葱段、姜片、盐、鸡精、枸杞等。
排骨炖莲藕 材料：排骨、莲藕各500克，适量生姜、葱花和料酒。做法：将莲藕洗净切片，用刀拍一下，主要是将莲藕拍散，用盐腌制5-10分钟。再将洗净切块的排骨直接入冷水锅，将排骨中的血水撇净，再加入姜片一起煮。
我个人比较喜欢炖汤 下面是我用排骨和其它原料一起炖的汤 供你参考 海带排骨汤此汤常喝此汤有滋阴润燥的作用。玉米排骨汤 此汤有利尿、降压、降糖等功效。冬瓜排骨汤 此汤可以消暑解热、强筋壮骨。
排骨汤里放什么配菜好
1、汤品特色：白菜和排骨搭配，本身就有一种妙不可言的清香，煲粥或者煲汤都不错。再加上豆腐这白绵绵的食材，煮出来的汤色粉白粉白的，喜欢吃粉丝的话，在放白菜的时候放入一点泡过水的粉丝，吃起来也是妙极了。
2、排骨汤可以放莲藕、玉米、海带、冬瓜、山药、黑豆、胡萝卜等配菜。排骨汤，是用猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨制作的一道家常汤品。
3、炖排骨可以加西红柿，俗称番茄排骨汤，炖排骨还可以加玉米、白萝卜、红萝卜、酌料加生姜、蒜、葱等。把排骨切好，在沸水中焯一下，去掉其中的血水。
4、排骨与白菜相宜 排骨小白菜一起煲汤，营养丰富，还有清热除烦、通利胃肠的功效。排骨与山楂相宜 二者配合食用，山楂可令排骨炖得更烂，更得消化吸收。
春季排骨炖什么好吃又有营养
春天排骨汤怎么做有营养：黑豆排骨汤 做法： 黑豆约300克提前用水泡发(泡6小时以上)、猪排骨约400克洗净、盐、食用油适量。
第三种就是排骨玉米汤，可以买一些生玉米，那种比较鲜的玉米，然后切成段放在排骨里然后开炖，这样煲出的汤夹杂着一些玉米的甜鲜味也是很好喝的。
排骨可以和冬瓜、莲藕、玉米、白萝卜、海带一起炖，好吃有营养。
春季大骨头汤的做法
第一步：先将大骨头洗净，然后泡去多余的血水。第二步：把洗净的骨头放入炖锅，加入两块拍破的姜。注入适当的清水。第三步：启动炖汤程序，最短时间都要炖1小时左右。第四步：在炖汤的同时准备好白萝卜。
做法： 将海带蒸半小时，取出再用清水浸泡4小时，切成长方块； 净锅内加入清水，放入排骨、葱段、姜片、黄酒，用中火焖烧约20分钟，放入海带，再用旺火烧沸10分钟调味即可。
炖大骨头汤的时候加适量的玉米和山药，这样炖好的大骨头汤好喝又营养。下面介绍具体做法供参考，首先准备材料：腔骨500克、山药300克、甜玉米1根、料酒半勺、胡椒粉1克、盐2克、大葱1节、香菜20克、姜1小块。
具体步骤如下：准备好食材。姜切丝，白萝卜切块。锅中热水，加入猪大骨头，香葱，去腥去血沫。锅中热水，倒入猪大骨头。加入白萝卜，姜丝，香葱，料酒，盐，蚝油，鸡粉。大火炖5个小时。
清炖大骨头汤好吃又好喝的做法如下：主料：猪骨1000g。辅料：姜片10片、陈皮6片、料酒3大勺、香叶4片、草蔻1个、花椒20粒。准备猪骨。猪骨凉水下锅，放5片姜、3片陈皮、1大勺料酒，开盖焯烫。
怎样熬大骨头汤 做法如下：需提前准备的材料：大骨头 2根、葱 2颗、姜 1块、料酒 2勺、白醋 1匙、盐 适量。大棒骨剁成两段（可以让卖肉的剁好）用清水洗净。料酒，姜片，葱段备用。
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