新鲜的黑木耳可以炖汤吗（鲜黑木耳可以直接吃吗）

摘要： 本篇目录：1、木耳煮汤做法2、黑木耳可以用做炖汤吗?...

本篇目录：

• 1、木耳煮汤做法
• 2、黑木耳可以用做炖汤吗?
• 3、木耳汤的做法

木耳煮汤做法

1、步骤一：黑木耳用温水泡开，去根，洗净，瓣小朵，用开水焯一下捞出。步骤二：鸡蛋放些葱花，打匀。步骤三：锅里油热，放下黑木耳煸炒，放一碗水煮开。步骤四：放入蛋液，煮开，放些盐，鸡精，胡椒粉，即可。

2、将白木耳泡水拣去根蒂后，用手撕成小片状备用；川贝母洗净备用。将水梨洗净削皮后，除去核与籽再用刀子切成小块备用。

3、准备好排骨汤或其它高汤，也可用水代替。备好配菜备好配菜：西红柿、蒜和葱。将配菜切好备用。炒制配菜锅热倒油，油热下切好配菜。炒变色加盐调味。煮制木耳烧汤西红柿炒出汁将木耳倒下去关火，翻拌两下就可以了。

黑木耳可以用做炖汤吗?

将干木耳放入温水中浸泡半小时，直至木耳泡发后，清洗干净。小火加热炒锅(不放油)，把黑芝麻放入锅中炒熟。将泡好的木耳与炒熟的黑芝麻一起放在锅里，加入400ml水，小火慢慢煎煮10分钟，最后在汤中加入冰糖，放凉即可食用。

我为大家讲述了黑木耳可以做的两种汤，当然也有更多类型的汤没有提及，希望大家不要介意。黑木耳红枣汤与黑木耳马铃薯汤都对我们人体有益处，多吃也无害。如果大家喜欢食用这两种汤，可以亲自动手做一做来满足自己的食欲。

做法：将黑木耳用温水浸泡发好，撕成小片。猪瘦肉洗净切片，放入碗内，加盐、湿淀粉抓匀。韭菜择洗干净，切成3厘米长的段。

木耳汤的功效，黑木耳在我们的日常生活当中是一个很关键的角色，而且做法也非常的丰富。口感也很好，营养成分也很多，所以呢，过把黑木耳炖成汤，就是一份又可口又营养的食物了。

那么，木耳可以直接煮汤吗？答案是肯定的。事实上，木耳是一种非常适合煮汤的食材。如果您想要制作一道美味的木耳汤，下面是一些简单的步骤：首先，您需要准备一些干木耳。

方法：先将黑木耳浸泡在凉水中，待黑木耳泡开后，再把生姜切成片，与枸杞和鸡肉一起放进砂锅内，加入适量的水，用小火炖1个小时。最后再放入适量的味精和盐，即可食用。

木耳汤的做法

1、木耳红枣汤：原料：黑木耳，银耳，红枣，冰糖，红糖。做法：黑木耳、银耳提前泡发，洗净，撕成小朵。红枣去核洗净。锅中加水放入黑木耳、银耳、红枣慢火煨炖至汤水粘稠、木耳软糯。最后根据自己口味加入冰糖或红糖调味即可。

2、做法：将黑木耳浸泡开洗净，红枣去核洗净备用，猪瘦肉洗净，切成薄片。汤锅置火上，加入黑木耳、红枣和清水用文火炖开，再加入猪瘦肉，小火慢煲至肉熟，离火即可。

3、竹荪木耳汤的做法 竹荪用清水泡发，入沸水锅中稍焯，捞出沥水；黑木耳泡发，洗净，撕小朵，入沸水锅中稍焯；鸡蛋打散成蛋液。

4、木耳汤做法一，材料 木耳30克，瘦肉300克，红枣10粒，猪腰2个，姜3片，水8碗 做法 剖开猪腰，去除白筋，用清水浸泡30分钟；捞起切大块，用适量盐抹匀，腌10分钟后将盐洗净。木耳用温水泡发，去蒂，洗净备用。

5、白木耳汤的做法如下：白木耳南瓜汤准备食材：白木耳一朵、南瓜五十克、大枣二十克、枸杞子五到十个、冰糖三十克。处理食材：白木耳清洗干净后泡发，去掉根部撕成小块，大枣洗净浸泡二十分钟，南瓜削皮去秧切小块。

6、木耳汤的做法如下：材料/工具：木耳、冬瓜、香葱、食盐、鸡精、清水、砂锅。将砂锅中倒入适量清水，大火煮沸。在烧水期间，将冬瓜去皮清洗干净，然后切成薄片，而木耳也清洗干净，稍微切成小块，而香葱切碎。

到此，以上就是小编对于鲜黑木耳可以直接吃吗的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。