黄甲鱼炖汤怎么炖好吃（黄甲鱼汤的做法大全家常做法）
摘要：
本篇目录：1、炖甲鱼汤的正确方法2、甲鱼煲汤的做法... 本篇目录：
炖甲鱼汤的正确方法
大火煮开后转小火炖2小时。加入适量的盐可食用。
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清炖甲鱼汤的做法：原料：甲鱼、鹌鹑蛋、生姜、枸杞、当归、盐、鸡精。第1步、甲鱼买的时候让店家帮忙杀好，甲鱼壳不要切掉，保持完整，拿回家清洗干净待用。
洗净，控干水分，备用。将焯好的老鳖块放入电子紫砂煲内。放入姜片、葱段和枸杞。盖上锅盖，打到高火档，烧开后，转小火档，煲二小时以上。加盐调味，继续煲上十分钟。鲜美的汤，即可食用。
甲鱼煲汤的做法
做法：砂锅中注水烧开，倒入姜片、红参、淮山、桂圆肉、枸杞。再倒入洗净的甲鱼块，淋入少许料酒。盖上盖，小火煮约1小时至其熟软。揭盖，加盐、鸡粉，搅拌均匀，煮至食材入味。将煮好的汤料盛出，装入碗中即可。
只活龟。活龟断头，宰杀，放血，热水烫，剥皮。然后切成小块。桂圆，红枣，枸杞。将锅里的水烧开，加入料酒，然后将甲鱼焯一下。将甲鱼放入砂锅中，加入葱和姜片。加入红枣、莲子、桂圆。
甲鱼的煲汤的做法如下：主料：甲鱼1只、豆腐1块、排骨1条。辅料：姜1块、枸杞子1小勺、水6碗、盐1小勺。工具：锅、碗、砧板、刀具。备齐材料。甲鱼、排骨先过水，洗干净。锅内加水，放入排骨，煲10分钟。
黄甲鱼汤的做法
1、甲鱼汤好喝又营养的做法：主料：甲鱼1只 。辅料：猪油1大勺、姜片6片、大蒜5瓣、料酒6勺、红枣8个、枸杞15克、小葱3颗、花椒1小勺、盐3大勺。
2、黄甲鱼 一条 芹菜 1根 红菇豆腐黄甲鱼汤的做法 将新鲜的黄甲鱼洗净切未断块，加姜葱盐料酒腌制一会，豆腐切块备好。红菇用水泡好切掉根部，备用。
3、方法一：用料：甲鱼、枸杞、黄芪、大葱、姜、蒜、料酒、盐。做法：将宰杀后的甲鱼放在热水中，烫2—5分钟捞出。放凉后，用手搓掉甲鱼全身的乌黑污皮，特别是头部、四脚还有裙边部分，摸上去滑滑的，就行了。
4、准备配料：大葱取葱白一段，切姜片，白芷一片，花椒适量，大料一个，枸杞适量备用。
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