河蟹炖汤怎么做好吃（河蟹煲的做法大全家常）
摘要：
本篇目录：1、螃蟹用来做汤怎么做?2、螃蟹要炖什么好... 本篇目录：
螃蟹用来做汤怎么做?
1、做法一：螃蟹西红柿汤 食材：螃蟹、西红柿、油、葱 制作步骤：西红柿去蒂切块。
2、做法：白萝卜切片，葱切丁，油豆腐皮切丁，螃蟹剁成块状备用。
3、一：先将大闸蟹给清理干净，除掉大闸蟹腹部的脏东西，随后用软毛刷用劲把大闸蟹给清洗干净。 二：随后把清理干净的大闸蟹切割成一小块，放到一边预留。
4、梭子蟹洗净，土豆削皮。梭子蟹掀开壳，（保持完整）去掉蟹腮、后脐。蟹身一分为二，蟹爪前段切除。土豆切片，清水过滤多余的淀粉。热油，煸香蒜姜。放入梭子蟹块，盖上锅盖焖煮三分钟。
5、螃蟹汤的家常做法如下：食材：梭子蟹3只、豆腐1块、葱姜适量、盐少许、料酒1勺、食用油适量。梭子蟹处理干净了，然后把梭子蟹切成两半，再切点葱姜，去腥用的。
螃蟹要炖什么好
1、香辣蟹、粉丝蒸蟹、盐焗蟹、黄酒蒸蟹、萝卜螃蟹汤、面拖蟹、螃蟹白菜煲、水煮螃蟹、螃蟹炒年糕、蟹菇汤、葱油蟹、螃蟹蒸豆腐、蟹黄豆腐、油炸螃蟹、生腌蟹和葱姜生炒螃蟹。
2、再放入切好的螃蟹一起翻炒。锅内加入适量的水或者高汤，倒入酱油、辣椒酱 煮15分钟左右，直到收汁为准。出锅前放入葱段翻炒几下即可食用。螃蟹炖豆腐 螃蟹含有丰富的蛋白质，较少的脂肪和碳水化合物。
3、白萝卜去皮洗净，切成块状；膏蟹用筷子捅死，掰开蟹壳，去掉蟹脐和蟹腮，洗净斩成四块。猪脊骨洗净斩块，放入沸水中焯去血水和异味，捞起沥干水。
吃螃蟹的乐趣不只在吃肉上,怎么做就能煮一锅好汤,特鲜香呢?
1、上锅蒸 锅中放入冷水，水量要放多一点，加几粒花椒，蒸屉上摆几片姜片，把螃蟹背部朝下倒置在姜片上这个很关键，再给螃蟹淋些黄酒，盖上锅盖，大火蒸20分钟左右就可以了第四步上桌开吃 待螃蟹蒸好了，这时候。
2、在汤锅的下部摆放好切好的萝卜片，然后把整理好的螃蟹放在上面。海鲜汤类最好放些萝卜味道会更鲜美，没有海腥味儿。 当锅开了以后，放进去准备好的佐料，搅拌均匀之后，调小火候，大概煮5分钟之后就可以关火了。
3、做法步骤：螃蟹冲洗干净后，切成两半，2勺料酒+姜丝少许腌制15分钟。
到此，以上就是小编对于河蟹煲的做法大全家常的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
