用什么蔬菜炖汤好（什么蔬菜炖汤好吃）
摘要：
对身体有哪些好处?... 本篇目录：
什么菜煮汤好吃
竹荪、山药、土豆、冬瓜、白萝卜、海带、莲藕、紫菜、鸡蛋、排骨、乌鸡、猪蹄、黄豆、黑豆、扁豆、胡萝卜、玉米、牛肉、鱼头、豆腐、红枣、蛹虫草、玉竹、百合、枸杞、桂圆、人参等。
西洋菜：西洋菜和红萝卜、蜜枣一起煲汤，清热下火。莲藕：莲藕与芸豆熬汤，可改善睡眠质量，和排骨一起煲汤能健脾开胃，适合脾胃虚弱的人滋补养生。
白萝卜：白萝卜是一种常见的蔬菜，生食熟食均可。白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化、增强食欲、加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。西洋菜：西洋菜脆嫩爽口，清香诱人，做汤或炒食均可。
海带：海带是一种含碘量很高的海藻。碘是人体必须的元素之一。白萝卜：白萝卜是一种常见的蔬菜，生食熟食均可，也可用于烧汤。其味略带辛辣，含芥子油、淀粉酶和粗纤维。
白萝卜、红萝卜是最佳组合，以清水或高汤熬煮，加点牛蒡、番茄、高丽菜叶更有营养。
适合煲汤的六种蔬菜有哪些?对身体有哪些好处?
玉米富含丰富的膳食纤维和各类维生素，用玉米煲汤，不仅可以使汤变得甘甜，更能解除肉的腥腻，能够更好地吸收膳食纤维，促进肠道的蠕动，帮助我们排便统肠。
生姜。加入生姜，可滋补强精、缓解感冒、提高人体免疫力。搭配鸡汤对于风寒感冒更有帮助，食一碗生姜鸡汤，赶走体内寒气，起到防寒养生的作用。枸杞。加入枸杞能平补阳气，有助于人体阳气生长，抵抗严寒。
哪种蔬菜熬汤最香，我最喜欢喝的是——菠菜丸子汤，亲戚朋友也都说好喝呢，分享一下，希望能帮到你。菠菜玉米粉丸子汤做法：为了让大家看的更清楚，今天中午我特意做了这道汤。
六种蔬菜最宜煲汤 莲藕。中医认为，生藕性寒，有清热除烦之功，煮熟后由凉变温，有养胃滋阴、健脾益气的功效。莲藕与芸豆熬汤，可改善睡眠质量，和排骨一起煲汤能健脾开胃， 适合脾胃虚弱的人滋补养生。
虾仁、排骨、花生、猪蹄等搭配煲汤，或者不搭配任何材料，直接用海带煲汤也是非常鲜美的。西洋菜：西洋菜是广东一年四季都有的蔬菜，但最肥美的是从初冬到春末。西洋菜和红萝卜、蜜枣一起煲汤，清热下火。
这种蔬菜一年四季都有，在春冬季节最好。其通常与瘦肉、鸭肾、鱼等一起来煲汤。菜干。这是用白菜干晒干制成的。其能够常年贮存食用并且其含有丰富的维生素和纤维素。具有降火气、清热益肠的作用。
哪些蔬菜适合做汤
1、做汤的菜有：西洋菜、冬瓜、海带、胡萝卜、莲藕等。
2、做汤的菜有海带、白萝卜、西洋菜、菜干、莲藕、莲藕。海带：海带非常适宜高血压、高血脂、冠心病和动脉硬化病人食用。佝偻病、软骨症、骨质疏松患者等都可以多吃海带。海带汤还可以御寒。
3、以下的蔬菜适合做汤：海带：海带是一种含碘量很高的海藻。碘是人体必须的元素之一，多吃海带能够预防动脉硬化，降低胆固醇与脂肪的积聚。海带性寒味咸，有化痰、软坚、降血压的功效。
4、山药：山药适合跟肉类一起煲汤，不但能使肉汤营养加倍，还有利于肉汤中营养素的吸收。常跟山药搭配的肉类有排骨、牛肉、鸭肉、羊肉等。
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