牛棒骨炖汤家常做法（牛棒骨炖汤家常做法视频）
摘要：
把牛骨头洗干净，泡水10-15分钟去血水，把需要用的配料切好备用，胡萝卜切成小块，锅中倒油，油七成热的时候，把配料放进去，炒香配料，把泡水的牛骨头，拿出来倒掉水，加入锅中一起炒，牛... 本篇目录：
牛骨怎样煲汤
把牛骨头洗干净，泡水10-15分钟去血水。把需要用的配料切好备用，胡萝卜切成小块。锅中倒油，油七成热的时候，把配料放进去，炒香配料。把泡水的牛骨头，拿出来倒掉水，加入锅中一起炒。
牛骨煲汤搭配大枣和枸杞最好。食材：牛骨2斤、胡萝卜1根、白萝卜200克、香菇五朵、大枣10克、枸杞适量。
把姜片，牛骨入锅；加入一汤匙醋，大火煮开，转小火煲约3小时左右；煲好后加适量盐调味；喝汤时放点香菜末。
牛棒骨汤的做法
把牛骨头洗干净，泡水10-15分钟去血水。把需要用的配料切好备用，胡萝卜切成小块。锅中倒油，油七成热的时候，把配料放进去，炒香配料。把泡水的牛骨头，拿出来倒掉水，加入锅中一起炒。
步骤一：准备好炖牛骨头和所需的大料。步骤二：牛骨头用冷水浸泡30分钟后，再用温水清洗干净备用。步骤三：牛骨头冷水下锅，水开后焯水5分钟左右。
先将所需的材料都准备好，白萝卜准备一个就可以了，不要那种太大个头的，差不多大小就行了，但是要新鲜，这样的萝卜水分才会更足。
牛肉汤的熬制方法及配料如下：主料：牛肉200克。辅料：姜片3克、水1升、花椒1克、辣椒3克、盐2克。步骤：姜切成片。牛肉切成块。烧水去腥去血味。
怎么做牛骨头汤
把牛骨头洗干净，泡水10-15分钟去血水。把需要用的配料切好备用，胡萝卜切成小块。锅中倒油，油七成热的时候，把配料放进去，炒香配料。把泡水的牛骨头，拿出来倒掉水，加入锅中一起炒。
步骤②：首先来处理一下配菜，白萝卜一根刮去外皮，切成滚刀块备用，香菜一小把洗净后切成段，小葱一小把洗净打成葱结，最后再来切点姜片备用。
牛骨头汤的做法牛骨头汤（原味）：炖牛骨用电砂锅较好 牛骨头一般较大较硬，在市场买的时候就请商家给剁成小块。
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