干鱿鱼和鸡炖汤的做法（干鱿鱼鸡汤怎么做简单又营养）

狐加 2024-05-19 14:14:11 4

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摘要： 本篇目录：1、鱿鱼煲鸡汤的做法2、鱿鱼干炖鸡汤功效...

本篇目录：

1、做法 1鱿鱼洗净切条，火腿切条，黑木耳泡发，姜、葱切丝。2锅中放鸡汤、鱿鱼、青豆、黑木耳、火腿和姜丝，煮开。3加盐、酱油煮开，加少许胡椒粉、醋，撒上葱丝，淋上香油即可。

2、【鱿鱼鸡汤】材料：鸡肉、鱿鱼、五花肉调料：葱白、生姜、胡椒粉、盐、白酒【详细做法】准备好半只鸡，把它斩件装盘备用，鱿鱼切好备用，然后再切一点五花肉备用，葱白跟生姜也顺便切好。

3、转小火慢煲2个小时至肉质软烂，出锅前半小时调入盐即可。鱿鱼干煲鸡汤原料：老母鸡800克、鱿鱼干35克、生姜10克、盐3克、料酒10毫升、枸杞5克、白胡椒粒3克做法：鸡肉剁小块。

4、鱿鱼乌鸡汤的做法步骤鱿鱼，香菇泡水洗净，大概1小时左右。乌鸡洗净，入冷水焯水，水烧开大概3分钟。鱿鱼切丝，待用。辅料准备好。

还能预防贫血。鱿鱼干含有丰富的牛磺酸可抑制血液中胆固醇的含量。帮助身体减轻疲劳，恢复视力，同时还能改善肝脏功能。鱿鱼还含硒及多肽等成分，有抗病毒、抗射线之功效，有益于身体健康。

功效：经常的吃这道菜是很有好处的了，可以帮助我们人体补血益气，对于身体比较虚弱的朋友们来说，这道菜经常吃的好处就很多了，可以起到很有效的保健功效哦，是我们大家要注意不能错过的美味食物了。

其营养特点是蛋白质和维生素E含量高，微量元素钙、磷、镁、硒含量也较高，尤其是镁和硒含量特别高。中医认为其性平，味甘、咸，具有滋阴养胃、补虚泽肤的功能。以干鱿鱼煲鲜鸡汤醇香可口，有滋阴益胃、强身壮体之功。

取适量干鱿鱼浸泡于清水中，15分钟左右后取出洗净，切条待用；土鸡斩件，猪肉切小块，姜切片，然后同鱿鱼条一齐放入高压锅中，开火炖30分钟左右即可。食用时可根据喜好加入适量食盐。

土鸡洗净切好，将鸡油与鸡肉先分开，在鸡肉中加少许料酒，大火煮沸即关火，并将鸡肉再洗一次，洗去脏东西（浮沫）待用。香菇木耳用冷水泡发，洗净待用。

各式食材准备。2鸡肉剁小块。3鸡肉块冷水下锅，加姜片，料酒焯水。4焯水好的鸡肉，洗净血沫沥水备用。5提前泡发的鱿鱼干切块。6鱿鱼干冷水下锅，加姜片，料酒焯水。7焯水好的鱿鱼干，洗净沥水。

在做时，先放入鸡肉，半个小时后，再放鱿鱼干进去；也可以同时放进去。营养很丰富，味道很好，而且不油腻，非常可口。在做的时候，可以用砂锅，也可以用铁锅炖。它对身体很好，可以补血，还能去寒。

先将鸡肉清洗干净后切成块状。再将鸡肉和鸡油分开，将少许料酒倒入鸡肉里面，放入高压锅中大火煮开。然后熄火，将鸡肉冲洗一下，干香菇、黑木耳放入清水中浸泡开后捞出清洗干净待用，葱切段、姜切片备用。

到此，以上就是小编对于干鱿鱼鸡汤怎么做简单又营养的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。