毛笋和大骨头炖汤（毛笋和大骨头炖汤的功效）

摘要： 本篇目录：1、肘子炖什么菜好吃2、冬季养生汤煲汤食谱...

本篇目录：

• 1、肘子炖什么菜好吃
• 2、冬季养生汤煲汤食谱
• 3、竹笋与什么搭配比较好
• 4、鲜贝莲子能一起煮骨头汤吗?

肘子炖什么菜好吃

肘子炖土豆：将肘子和土豆一起煮熟，用一些调料炖煮一段时间，直至土豆熟烂。 酸菜炖肘子：将肘子和酸菜一起炖煮，搭配适量的辣椒粉和蒜末，增添风味。

炖肘子可以搭配的食材比较多，比如山药、海带、芸豆、萝卜干、干豇豆、莲藕等，可以选择2~3种蔬菜搭配，这样营养更丰富，汤汁更鲜美。

莲藕炖肘子：莲藕性寒，有清热凉血作用。和肘子一起炖汤后，有解腻促消化的功效。是较常见的一道菜。黄豆炖肘子：黄豆中的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，和肘子一起炖汤时，能减少肝脏内积存过多脂肪。

肘子能炖的菜是有很多的，而且做出来的菜也是特别香的，可以做炖白菜，炖酸菜等等。

用肘子的汤可以用来炖：白菜、 粉条、粉丝、面条、素三鲜、地锅等等。

猪肘子炖什么菜好吃：香肠炖肘子 原材料：猪肘适当，香肠适当，发制平菇适当，毛笋适当，姜蒜适当，白汤适当，芡粉适当，米酒适当，味精适当，芝麻油适当。

冬季养生汤煲汤食谱

适应人群：冬季手脚冰凉、体寒者 推荐食谱：生姜阿胶汤 材料：生姜3片，阿胶6克，当归3克，桂圆2颗，红枣4粒，鸡蛋1个，枸杞、红糖适量 做法：在锅中加入适量清水，放入阿胶块加热搅拌。

以中药龙眼肉、杞子、当归、党参、红枣等与乳鸽煲汤，鲜甜甘润可口，是冬冷春溼时的养生靓汤，尤宜女性与中老年人之用。材料：龙眼肉、杞子、党参各20克，当归5克，红枣5个，乳鸽2只，猪瘦肉100克，生姜4片。

棒骨胡萝卜山药汤 猪棒骨含有丰富的骨髓，可以补充钙质，强筋健骨、补虚健胃等功效，冬天用来煲汤最好不过了，搭配健脾益胃的山药和有“小人参”之称的胡萝卜，非常的合适。

羊肉汤 滋补功效：羊肉汤属热性，可以温胃御寒，但喝多了容易上火。

竹笋与什么搭配比较好

除了竹笋炒肉片，竹笋还可以搭配其他食材，如竹笋炒火腿、韭菜炒竹笋、咸菜竹笋炒肉丝等等，展现不同风味，口味营养都极为丰富。04梅菜烧春笋 梅菜烧春笋是一道美味的菜肴。梅干菜和竹笋的搭配，使得菜肴口感丰富。

竹笋和虾仁是一对很配的搭档，可以相互补充营养。将竹笋和虾仁洗净备用，用葱姜蒜爆香后加入竹笋和虾仁，翻炒几分钟就可以了，口感清爽，营养丰富。

竹笋搭配什么比较好吃 竹笋+苦瓜：可消除疲劳，富含维生素b1可以治疗脚气，还可以维持心脏的正常功能，增强食欲，还能帮助新妈妈促进乳汁的分泌，还可以软化血管，能够有效的预防动脉硬化。

竹笋宜搭配什么菜1 猪肉：竹笋具有清热化痰、止渴益气的功效，与油腻的猪肉搭配，对水肿、积食、便秘、积痰、咳喘等均有疗效。鸡肉：竹笋与鸡肉同食，具有暖胃益气、补精添髓的功效，还非常适合想减肥的人吃。

鲜贝莲子能一起煮骨头汤吗?

莲子百合排骨汤是一道简单的家常菜，主料是排骨、枸杞少许、莲子、百合、米酒、盐、味精各适量。做法 1。将排骨洗净，斩块，放入沸水中氽烫一下，去掉血水，捞出备用。2。

贝壳可以和豆腐、蔬菜一起煲汤，这样做出来的会很鲜，大贝壳可以吃。贝壳汤的做法，准备材料：豆腐：1块、西兰花：半朵、菌菇：适量、土豆：1个、玉米：半根。

可以。排骨属于猪肉类，猪肉不能和以下食物同食：猪肉和牛肉 《饮膳正要》指出 “猪肉不可与牛肉同食”。这主要是从中医角度来考虑，一是从中医食物药性来看，猪肉酸冷、微寒，而牛肉则气味甘温，有安中益气之功。

莲子和排骨都含有丰富的钙质，一起炖汤食用，钙元素溶入汤中，能更好的为人体补充钙质。莲子养心安神，滋阴润肺，健脾益胃，排骨具有滋阴润燥，益精补血的作用，二者炖汤适宜于气血不足，阴虚纳差人群食用。

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