猪手用什么炖汤好（猪手用什么炖汤好喝又营养）

摘要： 猪蹄炖山药：先将准备好的山药用水清洗干净，之后将山药去皮，切成块状，猪蹄可以搭配芸豆、黄豆、莲藕、花生、山药、胡萝卜、土豆、香菇等一起炖，需要的调料可以是高度白酒、姜、葱、食盐、食...

本篇目录：

• 1、猪蹄可以炖哪些东西
• 2、猪手怎么煲汤好喝
• 3、猪蹄和什么煲汤比较好
• 4、猪脚汤搭配什么食材煲汤

猪蹄可以炖哪些东西

猪脚炖莲藕 原料：莲藕750g（大条），猪蹄肉500g，红豆100g，红枣六粒，陈皮适量 做法：（1）莲藕洗净去皮，削去藕蒂，切片块备用。（2）猪蹄去毛洗净，过水后备用。

猪脚炖黄豆、花生、白萝卜、冬瓜、藕块、海带、豇豆或者香菇好吃。猪脚和黄豆搭配是最常见的，但这种搭配主要是吃肉，不是喝汤。

可以与黄豆、土豆一起炖。猪蹄炖黄豆：将猪蹄与黄豆一起放入锅中，加入适量的水，加入其他调料，炖至猪蹄变软即可。猪蹄炖土豆：将猪蹄与土豆一起放入锅中，加入适量的水，加入其他调料，炖至猪蹄变软即可。

猪脚就是猪蹄，富含有丰富的胶原蛋白，营养价值非常高。很多人都喜欢把猪脚拿来炖汤喝，那么猪蹄可以炖什么呢？ 猪蹄炖山药：先将准备好的山药用水清洗干净，之后将山药去皮，切成块状。

猪蹄可以搭配芸豆、黄豆、莲藕、花生、山药、胡萝卜、土豆、香菇等一起炖，需要的调料可以是高度白酒、姜、葱、食盐、食用油、味精、胡椒粉等，一般炖煮1-2小时即可。

猪手怎么煲汤好喝

黄豆猪手汤：用清水搓洗黄豆，然后换干净的清水浸泡黄豆4个小时以上。将猪脚洗净，一定要洗得特别干净。

黄豆猪脚汤 做法：首先将黄豆用清水洗干净，然后将黄豆浸泡超过四小时。在浸泡黄豆的期间将猪脚洗干净放入砂锅中加冷水炖煮，待两小时后猪脚炖烂再倒入已浸泡完全的黄豆，切三片生姜，转成小火慢炖约一小时即可。

猪手洗干净，在热水里汆烫去除异味备用。猪手加适量的清水、八瓣、姜片一起煮沸，维持旺火继续煮15分钟，打去浮沫；加入玉米转文火继续煲煮。大概煮80分钟左右，猪手软烂即可。最后的最后，再加盐调味。

做法： 首先将花生提前泡好，这样炖汤比较快软。猪蹄洗净后，剁成块，放入热水中焯几分钟就可以了。猪蹄放入锅中，倒入适量的清水，接着加入花生、姜、葱，大火煮开。

猪蹄煲汤的做法一 材料： 猪蹄2个，山药1根，枣(干)10个，食盐适量，姜1块，细香葱适量。做法：猪蹄让店家切块，洗净、山药削皮切段，红枣稍泡一会，姜切片，香葱切末。

将猪手用白醋清洗干净。将洗好的猪手冷水下锅，加入料酒去腥，煮开后撇去浮沫。将猪手放入砂锅中，加入提前泡好的黄豆和姜片、盐、味精、料酒，小火炖煮一个小时。中间可以撇去砂锅中的浮油。

猪蹄和什么煲汤比较好

猪脚瓜菇汤 药材： 红枣30克、黄耆、枸杞子各12克，当归5克 原料： 猪脚1只、丝瓜300克、豆腐250克、香菇30克、姜5片、盐少许 制作：(1).香菇洗净泡软去蒂，丝瓜去皮洗净切块，豆腐切块备用。

黄豆猪脚汤：做法：首先将黄豆用清水洗干净，然后将黄豆浸泡超过四小时。在浸泡黄豆的期间将猪脚洗干净放入砂锅中加冷水炖煮，待两小时后猪脚炖烂再倒入已浸泡完全的黄豆，切三片生姜，转成小火慢炖约一小时即可。

猪脚炖黄豆汤：猪脚中含有丰富的胶原蛋白，黄豆含有丰富的大豆异黄酮，容易被人体吸收，适量食用对皮肤有益。

黑豆 猪脚与黑豆一起煲汤非常受欢迎，因为它们有镇定安神、滋补养颜的作用。特别是猪脚加黑豆煲汤可以补血、润肤、去斑，帮助减缓衰老。吃过夜宵后喝一碗这种汤还可以帮助消疲劳。

猪脚汤搭配煲汤的食材有黄豆、黑芝麻、花生等。黄豆 黄豆和猪蹄一直都是最佳搭配，猪蹄富含胶原蛋白质，而黄豆里面富含雌激素。

黄豆猪脚汤 做法：首先将黄豆用清水洗干净，然后将黄豆浸泡超过四小时。在浸泡黄豆的期间将猪脚洗干净放入砂锅中加冷水炖煮，待两小时后猪脚炖烂再倒入已浸泡完全的黄豆，切三片生姜，转成小火慢炖约一小时即可。

猪脚汤搭配什么食材煲汤

1、花生猪脚汤净猪脚一到两只。花生米适量。花生米泡水一段时间后剥去红衣。猪脚洗净。

2、猪脚炖萝卜汤 材料：猪脚、白萝卜、生姜、干辣椒、枸杞、食盐。做法：猪脚提前洗净，切好焯水备用。白萝卜去皮洗净，生姜洗净切好。干辣椒洗净切好，枸杞洗净。

3、猪脚煲汤放入黄豆、西洋菜、薏米、山药等食材搭配都很营养，可补充蛋白质，促进营养吸收，滋养皮肤。黄豆 黄豆中含有蛋白质、氨基酸、膳食纤维、大豆异黄酮等等营养物质，猪脚中含胶原蛋白、脂肪、钙等营养物质。

4、猪脚汤搭配煲汤的食材有：黄豆、花生、红枣、山药、玉米等。黄豆 黄豆和猪蹄一直都是最佳搭配，猪蹄富含胶原蛋白质，而黄豆里面富含雌激素，二者搭配简直绝配。

5、猪脚煲汤放入黄豆、西洋菜、薏米、山药等食材搭配都很营养，可补充蛋白质，促进营养吸收，滋养皮肤。黄豆中含有蛋白质、氨基酸、膳食纤维、大豆异黄酮、维生素等营养物质，猪脚中含胶原蛋白、脂肪、钙等营养物质。

6、猪脚炖汤时可以搭配的食材有：黄豆、黑芝麻、花生、红枣。黄豆：黄豆和猪蹄一直都是最佳搭配，猪蹄富含胶原蛋白质，而黄豆里面富含雌激素。

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