筒子骨怎么炖汤（筒子骨怎么炖汤才好喝）
摘要：
6、筒子骨做浓汤的方法?... 本篇目录：
- 1、筒子骨煲汤,要怎么做才能让汤色奶白,香浓不油腻?
- 2、筒骨怎么煲汤才有营养
- 3、怎样炖筒子骨汤?
- 4、筒骨汤怎么炖最好喝
- 5、筒骨怎么煲汤
- 6、筒子骨做浓汤的方法?
筒子骨煲汤,要怎么做才能让汤色奶白,香浓不油腻?
做法：筒骨冷水下锅焯烫好再捞出洗净。生姜切片，蒜头拍扁。将筒骨和姜片，蒜头，两个干红辣椒放入炖盅中。加入生抽，老抽，少许盐和少许开水。盖上盖子电高压锅炖煮两个小时以上。
筒子骨汤的做法如下：筒子骨洗放入冷水锅中，加入料酒，煮8分钟，捞出。山药去皮切段，姜切片，小葱切葱花，大葱切段。
筒子骨汤作法一：食物：筒骨4根，味精适量，盐适量。步骤：筒骨，清洗，下锅。煮沸，把水全掉，这也是去鲜血。再放整洁的水。烧开。入焖烧锅。2小时后，再烧一下，入盐。入小量鸡精，就可以。
筒骨汤想要炖又浓又白，可以在炖煮骨头汤的时候加入少量的白醋让骨头里面的钙更容易分解到汤的里面，这样做出来的骨头汤就更加营养了。
筒骨怎么煲汤才有营养
把要用到的筒骨准备好，这里买的是带皮的，做筒骨汤时一定要把肥的皮去掉。在高压锅里放入水，把水煮开后，放入筒骨焯一下。重新在锅里放入水，把筒骨一起放入煮沸。
在煲筒骨汤时，加入少许香醋可以去除腥味增香，促进钙磷释放，更好地补钙。白萝卜是平民大补汤，营养易消化，润肺补钙，还能驱寒暖身。炖汤时加入白萝卜，不仅能增加汤的鲜美，还能促进肠道蠕动，改善便秘。
筒骨菌菇汤。筒骨菌菇汤是一道菜品，主要原料是猪杂骨、菌菇，配料是西洋参、枸杞子等，本菜品主要通过将食材倒入锅中炖煮烹饪而成。筒骨玉米胡萝卜汤。
怎样炖筒子骨汤?
筒子骨洗净放进锅子添满清水烧开，撇干净血水浮沫后转入紫砂煲，滴数滴白醋小火煲三小时；湖藕削去外皮洗干净切块，倒入筒子骨汤里继续煲一小时，吃前调盐味即可。
炖骨头汤时，一定要一次性多放一点水，中途最好不要加水，会导致汤变白的，炖骨头汤时，必须文火炖，这样就能使汤汁炖的更白，无论炖什么骨头汤，都别只会焯水了，多加这1步，汤汁浓白似牛奶。
准备好冬瓜和筒子骨，筒子骨凉水下锅火灾烧开焯一下。将焯好的筒子骨清洗后，与姜蒜、冷水一起放进锅中。将内胆放进电高压锅中，盖上起动熬汤程序流程，这时将冬瓜、海带丝清洗切完预留。
筒骨汤怎么炖最好喝
1、猪筒骨在加姜和料酒的开水中煮去血水，然后用冷水洗净。把洗干净的猪筒骨放进锅里，同时放姜、葱结、砸碎的胡椒、火腿、料酒和15克盐，加水2500ml，大火煮20分钟后，小火煮两个小时。
2、筒子骨洗净放进锅子添满清水烧开，撇干净血水浮沫后转入紫砂煲，滴数滴白醋小火煲三小时；湖藕削去外皮洗干净切块，倒入筒子骨汤里继续煲一小时，吃前调盐味即可。
3、炖骨头汤时，一定要一次性多放一点水，中途最好不要加水，会导致汤变白的，炖骨头汤时，必须文火炖，这样就能使汤汁炖的更白，无论炖什么骨头汤，都别只会焯水了，多加这1步，汤汁浓白似牛奶。
筒骨怎么煲汤
猪筒骨冷水下锅，放多一些的料酒焯水，洗去血沫备用。汤锅内足量多的清水，放入筒骨和少许醋，大火烧开后改小火炖煮1小时以上。自己用小刀沿壳将鲍鱼取下，再去除其腮和泥肠。
要想筒子骨煲出来的汤汤色奶白，那么就必须先把筒子骨煎一下，接着是加开水，加开水后用大火煮上15分钟，这样出来的汤就一定是奶白色的。要想煲出来的汤喝起来不油腻，那么在煲汤的时候看到了浮在表面的油花撇去就可以。
准备好全部食物，平菇、蟹味菇、蟹味菇清洗控干。平菇切成片，苞米切一小块，枸杞子提早泡开。筒子骨清洗，凉水入锅，焯水后捞出，筒子骨焯水后用冷水清洗干净预留。再次放进凉水锅中，用压力锅炖三十分钟。
第二种方法：筒骨洗净，放入大葱，花椒，姜片，冷水适量，一起放入高压锅内，选煲汤。之后把白萝卜，胡萝卜，玉米，大枣一起放入锅内，加少许盐，再来一遍煲汤选项。撒上葱花就可以了。
筒子骨汤 原料：筒子骨 做法：把要用到的筒骨准备好，这里买的是带皮的，做筒骨汤时一定要把肥的皮去掉。在高压锅里放入水，把水煮开后，放入筒骨焯一下。重新在锅里放入水，把筒骨一起放入煮沸。
将筒骨切块或者整根，筒骨洗净， 煮沸水后放入生姜2片及洗干净的筒骨，焯水。高压锅中放入生姜2片及冲洗干净的筒骨，开火，倒入3两料酒，进行搅拌，直至料酒差不多烧干。
筒子骨做浓汤的方法?
做法：首先将筒子骨洗净放汤锅里加水不加盖烧开；然后撇去浮沫；接着加料酒加盖改小火炖1小时；开盖开大火加盐、青菜烧开关火即可。
先把筒子骨泡在冷水里，然后冲洗干净宰段煮沸去血水备用。冬瓜去皮洗净切成小块备用。把筒子骨、姜片、花椒12粒、小蒜放入锅内加入适量的冷水，加入少量料酒煮沸去掉血沫，倒进冬瓜继续炖熟。
第二种方法：筒骨洗净，放入大葱，花椒，姜片，冷水适量，一起放入高压锅内，选煲汤。之后把白萝卜，胡萝卜，玉米，大枣一起放入锅内，加少许盐，再来一遍煲汤选项。撒上葱花就可以了。
到此，以上就是小编对于筒子骨怎么炖汤才好喝的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
