五花肉炖汤怎么做好吃（五花肉炖汤怎么做好吃又简单）

摘要： 本篇目录：1、五花肉泥炖汤做法2、五花肉怎么炖着好吃...

本篇目录：

• 1、五花肉泥炖汤做法
• 2、五花肉怎么炖着好吃
• 3、五花肉炖什么最美味?

五花肉泥炖汤做法

1、五花肉清洗干净备用，葱切段、姜切片。 准备一锅清水，放入葱段姜片，一小盅白酒，一颗大料、几颗花椒。 将五花肉放进锅里，开火煮肉，大火烧开转中小火炖煮20分钟左右。

2、第一步：文蛤冲洗干净后用淡盐水浸泡半日，让其吐尽泥沙，然后再过清水冲洗，泡于水中备用。第二步：洋葱、胡萝卜、黄瓜、大葱、葫子、生姜切片，青红辣椒切圈备用。第三步：豆腐切成正方小块。五花肉切片。

3、鸡架和咸肉用超声波洗菜机洗去血沫，加冷水、姜汁、葱结上高压锅烹煮一个小时。五花肉绞成肉泥，加盐搅拌至粘手状备用。玉米粒备用。虾仁切料备用。将玉米和虾仁加进肉泥里，加入蚝油。

4、肉圆豆腐汤的做法步骤1五花肉剁成肉泥后加适量盐和淀粉水搅拌成团。肉圆豆腐汤的做法步骤2各种菇类洗净沥干水分，豆腐切大块。

5、冬瓜酥肉汤的做法 五花肉切成厚片。把花椒放在研钵中舂碎，或者用刀切碎。（花椒有解腻提香、增强风味的作用，是这道炸酥肉最重要的调料之一，不建议省略）将姜葱加少许水打成姜葱泥，不喜欢糊状口感可以过滤取葱姜汁。

6、肉丸粉丝汤的做法步骤 1 油菜洗净控水。2 五花肉剁碎。3 加生抽，半勺盐和胡椒粉继续剁匀。4 加淀粉，带一次性手套揉捏。（不想刷碗，就没放碗里搅拌）5 揉捏肉泥有粘性后团成丸子。

五花肉怎么炖着好吃

把肉先放在锅里去除血水，捞出来装盘。炒锅里放一些香油，烧热，放两勺白糖，大蒜，均匀搅动，等糖起泡。(不要炒焦)把肉块倒进锅里，翻炒，让肉块表面均匀地裹上糖汁。葱、姜、八角放进锅里。

用五花肉炖酸菜最好吃，连皮带肉一起炖。经过长时间的炖煮。猪肉非常的入味，吃吃起来还有酸菜的酸味。猪皮软而不烂，用牙齿轻轻一咬就能咬开。瘦肉吸满了汤汁，吃在来酸香爽口，非常的美味。酸菜是东北酸菜。

加入啤酒，以刚满过肉块即可。加入适量酱油。大火煮开，转小火煮至至入味。再将入好味的五花肉夹出锅，转上蒸锅。蒸至有出油状即可，洒适量葱花点缀即可开吃。

五花肉炖什么最美味?

1、炒锅内加冰糖、食用油，开中小火炒化，再调小火反复翻炒出糖色，将肉块倒进锅内快速翻炒上色，加入足量开水。放入生姜片、大葱段、一两颗八角、香叶、桂皮，大火煮开，转进砂锅内小火焖煮，一直炖到五花肉软烂的程度。

2、将五花肉与秋葵搭配成菜也非常的美味，营养更好，秋葵因吸收了五花肉的香味而变得更加美妙。

3、翻炒一下，继续炖至土豆和豆角熟，中途注意翻炒一下。1土豆和豆角快好的时候，放适量的冰糖进去，一是调味，二是可以帮助收汁；然后就可以出锅了。

4、肉上火煎烤，煎烤至肉变软金黄，把花椒、八角、香叶、桂皮、干辣椒、山楂片、姜用纱布包起来，和煎好的肉起义放入砂锅中。加温水淹没肉，加入适量生抽酱油，最少要煨5小时，越久肉会越入味。

到此，以上就是小编对于五花肉炖汤怎么做好吃又简单的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。