白果炖汤要去壳去皮吗（白果炖汤要去壳去皮吗为什么）

白果炖汤要去壳去皮吗（白果炖汤要去壳去皮吗为什么）

1、一般要剥皮，因为白果的皮上含有一种碱性物质，可能对肠胃有刺激，2、从理论上来讲，白果煲汤是需要去皮的，但是很多人都说不用去皮，效果是一样的，3、需要，白果皮和核均含有银杏酸、银杏酚等有毒物质，食用不当会损害身体健康，其中，白果皮中含有银杏酸，具有一定的刺激性和腐蚀性，容易刺激皮肤和黏膜，引起皮肤...
白果和白萝卜炖汤（白果与萝卜相克吗）

白果和白萝卜炖汤（白果与萝卜相克吗）

您好，可以的，白果有小毒，但是并非不能够食用，而且您给出的几种食材中，有两种可以发生食物相宜，对身体有好处：白果与肉类相宜 烧鸡、炖肉时放几粒白果，会让菜肴更美味，可以啊，推荐吃法：白果萝卜粥 白果 6粒 白萝卜 100g 糯米 100g 小米 50g 绵白糖 30g 白果萝卜粥 1 糯米和小米分别...
白果炖汤可以吃吗（白果炖汤可以吃吗怎么做）

白果炖汤可以吃吗（白果炖汤可以吃吗怎么做）

白果中所含的主要成分是淀粉，相对于鸡肉来说是比较容易被煮烂的，所以一般来说建议先将鸡肉煮熟，然后在起锅之前20-30分钟左右下入白果就可以了，最后再加入适量的盐、香葱调味即可，祛痰止咳 白果味甘，微苦、涩，性温，有小毒，具有生津、止渴、清热等功效，可入药，搭配鸡肉炖煮作为药膳，具有祛痰止咳、清热解...
淮山和白果一起炖汤有毒吗（淮山跟白果可以一起煲汤吗）

淮山和白果一起炖汤有毒吗（淮山跟白果可以一起煲汤吗）

1、放白果，莲藕和排骨，葱姜，大火烧开后转小火一个半小时，最后加入山药和盐，煲半个小时，2、准备食材：排骨，山药，番茄，白果，老姜，盐，胡椒粉，味精，将排骨用冷水洗净，再放入锅中煮开，放入炒锅中用油炒至带一点黄，倒入汤锅中煲，姜切片放入一起煲，加盐，胡椒粉，味精，3、可以啊！...
白果炖汤炖多久才没毒（白果炖汤炖多久才没毒素）

白果炖汤炖多久才没毒（白果炖汤炖多久才没毒素）

白果至少需要煮10分钟以上，白果是银杏仁，它含有轻微的毒性，经过充分煮熟后可以溶解于水，加热可以减轻其毒性，建议在煮之前先浸泡一下白果会更好，高温处理：成熟的白果有毒性，但是经过高温处理之后，毒性就会被减弱，高温处理是最直接的方法，可以直接用水煮或者是在微波炉内高温加热，就可以去除一部分毒性了，为预...