-3小时以上，根据查询美食天下显示：老火汤通常是指煲汤的时间较长，一般需要煮沸后继续煮一段时间，通常在2-3小时以上，老火汤的特点是火候足，汤味浓郁、鲜甜，营养丰富，然而，煲汤的时间并不是越长越好，煲汤要煲30-5小时即可，煲汤的时间与食材有关，若用排骨、鸡肉、猪蹄等作为材料进行煲汤，一般煲5个小时...

一般来说，炖排骨汤需要60~120分钟，如果是用高压锅炖汤，可能炖50分钟即可，但要注意，排骨汤不宜久炖，以免影响口感，炖排骨汤的时间很关键，一般来说，最少要1个小时以上才能入味，如果不想太麻烦，就先大火烧开，再用文火炖1—5小时，肉烂即可，排骨、猪蹄等原料，冷水下锅，锅开一小会，充分去除血沫，排骨...

本篇目录：1、隔水炖和直炖哪个好2、隔水炖汤和直接煲汤哪个好喝...

1、煲汤的锅哪种最好 2、哪个牌子的电炖锅最好用质量最好 3、电炖锅哪个牌子最好用 4、煲汤用什么锅比较好(最佳煲汤器具) 1、炖汤用不锈钢汤锅、焖烧锅、砂锅、瓦罐、炖盅这些锅比较好，下面具体来介绍一下，不锈钢汤锅 煲汤较清淡，2、炖汤的锅可以买以下几种，第一种、砂锅，砂锅具有良好...

本篇目录：1、筒子骨炖莲藕汤的做法2、电压力锅炖筒子骨需要多长时间?...

本篇目录：1、隔水电炖锅怎么用?2、电炖锅怎么用...

本篇目录：1、电炖锅食谱(苏泊尔电炖锅食谱)2、隔水炖盅的菜谱有哪些啊?...

1、电炖锅还是很费电的，电炖锅就是一种电锅，但功耗比电饭煲等电锅要小很多，功率一般在300W以下，2、不费电，电炖锅如果置于自动档，一开始它会以最大功率加热，一旦达到100度的沸腾温度，它就会自动转入文火状态，耗电只有几十瓦，相当于一个普通灯泡，3、慢炖锅费电还是很省电的，读者朋友不用担心，4、问题...

3、在家炖老母鸡,怎么都炖不烂,怎么办?...

将猪心洗净，切成薄片，放入锅中焯水，捞出洗干净备用， 将沙参、百合、莲子、枸杞子、红枣洗净备用， 把所有食材放进炖盅里，加入适量清水，再放入姜片，盖上盖子，放入锅中，隔水炖2个半小时，洗干净的猪心，肉饭切片，葱洗干净折段，准备的黑木耳，用清水浸泡洗干净， 备的碎肉，碎肉在冷水的时候下锅，才不会结成团...