鸵鸟肉比较腥味重，必须用料酒姜，葱，香叶，八角！用这些调料才能去除鸵鸟肉的骚味，5、在食用鸵鸟肉时，建议搭配一些辛辣的调味品，如辣椒、胡椒等，以帮助掩盖鸵鸟肉的气味，此外，鸵鸟肉也可以煮熟后食用，如炖汤、烧烤等，这样可以让肉质更加软嫩。...