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准备食材,排骨300克、冬瓜300克、薏米80克,排骨清洗干净后,冷水下锅,再放入几片姜,1勺料酒,大火烧开后将排骨捞出备用,冬瓜清洗干净,去瓤,然后切成块备用,把冬瓜洗干净,去皮,切块;莲子、白果均洗干净备用,把冬瓜、莲子、白果放入锅中,加入适量的清水,用大火煮开,转小火慢炖40分钟左右,最后加入...
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