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高压锅10分钟大约相当于普通锅炖40分钟左右,如果煲汤使用的普通锅需要炖两小时,那么一般使用高压锅大概需要炖30分钟左右便可炖熟,具体时间需要根据食物的种类、数量决定,用高压锅炖排骨,待高压锅上气后一般再炖15-20分钟即可,如果排骨比较多则需要30分钟左右,高压锅的压力比较强,可以先将处理好的大骨...
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把新鲜的排骨与黄豆一起做汤也很好吃,而且做出的排骨汤营养价值更高,在制作时需要准备黄豆一百五十克,排骨三百克,葱丝和盐各适量,将肋排清洗干净,和冷水一起放进汤锅里,大火煮开,水开后会把排骨里的血沫煮出来,煮个两分钟就可以了,莲藕和胡萝卜去皮洗净,切成滚刀块,排骨煮好,温水冲洗一下,沥水,单独烧汤 排...
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