鱼胶鲍鱼炖汤的做法（鱼胶鲍鱼炖鸡汤的做法）
摘要：
本篇目录：1、鲍鱼怎么炖汤最降火2、海参鲍鱼花胶鸡汤做法... 本篇目录：
鲍鱼怎么炖汤最降火
鲍鱼和瑶柱分别洗净。老母鸡撕去皮，斩成大件，分别洗净备用。将老母鸡飞水去清血污，再用清水冲洗干净。
操作步骤：将鲍鱼放入砂锅，倒入泡虫草花的水和清水，开大火煮开，转中小火炖3～4小时。加入虫草花、各种菌类、火腿片、姜片、黄酒继续炖1～2小时。 加入适量的盐、葱花即可。
鲍鱼瘦肉汤、鲍鱼虫草花滋补汤。鲍鱼瘦肉汤：材料：鲍鱼4-6只，猪腱子肉约1501g，链子适量，百合适量，生姜2片，料酒适量，盐适量。做法：将鲍鱼处理清洗干净备用。将猪肉先过水焯一遍，撇去飞沫，也是备用。
鲍鱼羊肚菌炖瘦肉 羊肚菌浸半小时（浸泡羊肚菌的水要留着），瘦肉剁碎放两片姜再剁10下，鲍鱼刷干净。瘦肉压实放在碗底，放入羊肚菌和鲍鱼。把浸羊肚菌的水倒进碗里，然后再加了一点矿泉水，大火隔水蒸40分钟即可。
[实践]将山药放入水中浸泡15-20分钟；鲍鱼壳用牙刷彻底清洗干净(去除内脏)；猪在水里飞；将陈皮浸泡，用刀背去掉胶囊；将所有材料放入锅中，加水煮沸，转中火5小时即可完成。
海参鲍鱼花胶鸡汤做法
1、沙煲中放入冷水，加姜（姜块用刀面拍一下，易出味，不用切片），再放入鲍鱼开火煲。水开后再放入金华火腿，鸡和猪展。煲至一个半小时候，加入花胶，再煲半小时即可。共煲两小时。
2、将花胶放入炖盅，加适量水先炖一小时后放入海参、鲍鱼、干贝、排骨、适量盐一起再炖45分钟左右。
3、把鸡，海参，提前泡发好的花胶，姜片一起放入炖盅 炖盅加热水，电压力锅里放热水，盖上炖盅盖子，电压力锅盖子 选择炖肉键，40分钟后即可。
4、花胶海参鸡汤的做法2 海参花胶鸡汤的做法 海参提前4天浸泡发好并将内脏清理干净。花胶提前4天浸泡发好。煲汤前，鸡肉，海参，花胶分别在大锅先飞水。
5、而且还就交给大家一道鲍鱼花胶鸡汤的制作方法，首先我们准备半只土鸡，鲍鱼，花胶以及姜片，料酒还有盐。我们再把鸡块剁好之后，放在水中焯水，加入料酒，姜片去腥。
鱼胶和鲍鱼干野山参炖鸡汤?
把花胶和鲍鱼干洗净泡水过夜 请点击输入图片描述 把老鸡煮过水洗净，放入砂锅底部 。
准备食材：鲍鱼、海参、鸡腿肉、姜。将鸡腿肉切小块、姜切片。将已浸泡好的海参切块。鲍鱼已经洗干净，还需要再将清洗一次。将鸡腿肉姜片放入压力锅。再将鲍鱼、海参一同放入。注入小半锅清水。
在焯完水之后，放在凉水当中清洗，反复清洗，去掉鸡身上残留的血水。鲍鱼花胶鸡汤的做法清洗好的鸡，我们在起锅烧水，把鸡放进去炖，如果说不是特别喜欢喝太油的鸡汤，那么我们在鸡汤出油之后就可以把上层的油撇掉。
鲍鱼鸡汤材料(2人份量)：鸡半只、鲍鱼仔10粒、花胶4只、海参1只、印度椰子1个、鲜奶500ml、海竹头两半 鲍鱼鸡汤的做法 鸡洗净汆烫以去油腻，再切成块，鸡可去皮，不过甜度会稍减。
鱼胶可以和鲍鱼一起炖的，鲍鱼如果是干的就要先泡发，如果是鲜鲍鱼也要先浸洗，小的鲍鱼人们喜欢整个炖后慢慢啃，也有人喜欢切成小块小块的比较好嚼。
花胶鲍鱼排骨汤怎么做好吃呢?
1、先将花胶用清水冲洗干净 浸软， 然后烧滚一煲热水加入姜葱绍酒将花胶煮20分钟 ； 熄火后，加 盖 焗 4-6 小时至软身为止 。 浸发后取出过冷河。将排骨洗净出水，待用 。将冰鲜鲍鱼在室温下解冻， 待用。
2、将排骨洗净出水，待用 。将冰鲜鲍鱼在室温下解冻， 待用。将所有材枓放进煲内， 煮滚30分钟后， 调至中火， 煲1小时， 做可。
3、鱼胶炖排骨的做法 用料主料鱼胶20克排骨100克胡萝卜1颗辅料盐少许鱼胶排骨汤的做法1排骨，胡萝卜，姜备好，鱼胶提前用温水泡好2胡萝卜去皮切块，排骨掉水，鱼胶切小块，姜切三片3把第2步骤所有材料倒入汤锅中4。
4、花胶15克、海参1条、鲍鱼1只、干贝10粒、排骨2块、盐适量 将花胶放入炖盅，加适量水先炖一小时后放入海参、鲍鱼、干贝、排骨、适量盐一起再炖45分钟左右。
5、首先鲍鱼去除内脏。然后将鲍鱼洗刷干净。接着将排骨洗净。焯水后再次洗净。焯水好的排骨重新加适量水，放入鲍鱼和壳。洋参切片，一同放入锅中。盖上锅盖，大火煮15分钟，小火煮10分钟。
到此，以上就是小编对于鱼胶鲍鱼炖鸡汤的做法的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
