猫肉炖汤有什么好处（猫肉炖汤放什么药材）

狐加 2024-05-06 08:05:40 2

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摘要： 1、猫肉怎么烧汤最好喝......

本篇目录：

1、菜名：滋阴小虎汤主料：猫肉750克，甘蔗5小段，枸杞3克。配料：南姜3片，芹菜9克，味精、盐少许，油、麻油各数滴，料酒50毫升。做法：1．猫肉斩块，再用放入姜片的沸水飞去其腥味和血秽。再起锅下油，将猫肉炒干。

2、将猫肉、猪肉分别切成4厘米见方的肉块；枸杞子、桂圆肉分别用温水洗净；甘蔗洗净，劈开，再剁成4段；葱切成段，姜切成片。锅内放猪油烧热，放入葱、姜炒出香味后，烹入料酒，放入清水、猫肉。水开后撇净浮沫。

3、制法：将猫肉洗净，放入沸水锅中永一下，捞出洗净，斩成块。烧热锅加入灵猫肉偏炒，加入葱段、姜片、料酒、偏至水干。注肉汤，加入盐、味精、胡椒粉，共炖至肉熟烂，拣去葱段、姜片，盛入碗中即成。

4、将猫肉放入清水中浸泡一天。将黄芪、当归洗净，装入纱布袋，扎紧袋口，放入沙锅内。2．与初加工好的猫肉，及姜片、葱段、精盐，一并放入砂锅内，加入清水。

1、猫肉是可以吃的，猫肉富含蛋白质，具有补气补血的作用，猫肉还具有医用价值，但从卫生角度来说，由于猫肉缺乏检疫，非常不安全，不建议食用。

2、猫肉可以吃，而且富含蛋白质，有补血补气的功效。但一般猫肉缺乏检疫，非常不安全，不建议食用。猫肉的功效猫肉含有蛋白质、碳水化合物、无机盐和维生素，具有补血益气、祛风通络、软坚散结的疗效。宰后去毛去内脏，肉洗净备用。

3、可以吃的，湿毒内盛者禁止食用。一般猫的肉里面富含有着丰富的蛋白质，而且有补血补气的效果，但从卫生角度来说，由于猫肉缺乏检疫，非常不安全，不建议食用。

4、在中医上常用猫肉来治疗淋巴结结核、血小板减少性紫殿等症。钙元素：猫肉的食用以煮汤为主，其骨骼中的钙离子会大量的溶解在汤食中，吃肉喝汤即可补钙，对促进生长发育、预防骨质疏松、缓解抽筋等方面都有一定作用。

可食用。猫肉是一种中药。国内大部分地区都饲养家猫。具有补益虚损、祛风除湿、解毒散结的功效。主治：体虚消瘦、风湿关节痛、淋巴结核、疮疡、烧烫伤。扩展信息：猫温顺、干净，擅长跳跃和攀爬。

益气养血《本草求真》中记载猫肉“补血，治瘰疬。”而且归肝入肾经，具有补气养血的作用，适合身体虚弱、贫血者食用。2 疏风通络《四川中药志》中记载猫肉“治风湿痹痛，补虚劳，消虫胀和疗烫火伤。

猫肉食疗作用：猫肉性温、味甘酸、咸、无毒，入肝、肾；具有补虚益气、疏风通络、软坚散结之功效。主治虚劳、风湿痹痛、瘰疬、恶疮、烫伤。

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