护肝炖汤有哪些（护肝煲汤最好药材）
摘要：
本篇目录：1、养肝汤的做法2、春季养肝汤的11种做法... 本篇目录：
养肝汤的做法
做法：豆腐漂洗净，切小块；泥鳅用盐或温水洗去黏液，再洗净，去脏杂，慢火煎至微黄，并溅入少许清水。在镬中加入清水1250毫升（5碗量）和姜，滚沸后，下泥鳅，滚至熟，再下豆腐，滚后调入适量食盐便可。
做法：将兔肝切片，用生粉、盐、姜、酱油腌一下；锅内水烧开后放入腌好的兔肝，再打入鸡蛋搅匀，煮开几分钟，加入适量调味品即可食用。功效：养肝明目、清肝止痛，适用于夜盲症及肝热目赤痛者。
能护肝春季养生汤食谱能护肝的春季养生汤食谱：菠菜猪肝汤材料：菠菜1把、猪肝250克、油、盐、姜、白醋。
做法：将食材分别洗净；红枣去核，芹菜切小段状待用。在锅内加入清水200毫升，放入姜、枣，大火滚沸后改小火约滚10分钟；放芹菜，改中大火滚至刚熟，放入盐、油便可。
红枣养肝汤的做法：材料：7颗红枣、400毫升水。红枣(饱满鲜红的红枣，剪7刀，左三刀，右四刀，红枣的营养成分就能出来了，每天的分量是7粒，先放到煲里。
春季养肝汤的11种做法
1、菠菜鸭血豆腐汤 材料：鸭血、豆腐、菠菜、枸杞子。做法：预备好鸭血、豆腐、菠菜、枸杞子等几种材料，将菠菜洗净、切段，鸭血、豆腐切片，待用。砂锅内放适量高汤，放入鸭血、豆腐炖煮。
2、红枣养肝汤的做法：材料：7颗红枣、400毫升水。红枣(饱满鲜红的红枣，剪7刀，左三刀，右四刀，红枣的营养成分就能出来了，每天的分量是7粒，先放到煲里。
3、男人春季养肝汤 草菇青豆芦笋汤 材料：草菇100克、青豆200克、芦笋150克、鸡汤1升、红辣椒1个、盐1茶匙、胡椒粉半茶匙。做法：蔬菜洗净，草菇切片、芦笋切段、红辣椒切小粒备用。
冬季养肝喝什么汤好?冬季养肝汤怎么做?
猪骨养肝汤。用料：猪骨一斤、响螺片4片、胡萝卜1根、玉米1根、桂圆20个、虫草花30克、枸杞适量、生姜2片、盐适量。做法：（1）猪骨，响螺片洗干净备用。胡萝卜切滚刀块，玉米切段。
天麻鱼头汤，益气养肝，治眩晕头痛。枸杞羊肝汤材料：羊肝100克、草菇20克、胡萝卜5克、生姜1小块、杜仲10克、枸杞5克、何首乌5克。做法：生姜、胡萝卜、草菇洗净均切薄片。
红枣养肝汤的做法：材料：7颗红枣、400毫升水。红枣(饱满鲜红的红枣，剪7刀，左三刀，右四刀，红枣的营养成分就能出来了，每天的分量是7粒，先放到煲里。
疏肝理气汤 【材料】香附10克，川芎6克，柴胡10克，白芍10克，枳壳10克，炙甘草5克，大枣10克，茵陈10克，栀子10克，生地10克，当归10克，丹参10克，水煎服。【功效】疏肝理气，清热化瘀。
生姜、胡萝卜、草菇洗净均切薄片，三味中药用冷水浸泡、洗净备用。羊肝洗净切厚片，加入生姜片、料酒，拌匀腌10 分钟，再放入沸水烫一下，捞出洗净。
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