脑骨萝卜炖汤（脑骨萝卜炖汤要炖多久）

摘要： 1、白萝卜炖骨头汤做法 2、大骨头汤怎么炖好喝又营养滋补 3、萝卜排骨汤的功效 1、先把骨头洗干净，剁成小块，放入沸水中煮3-5分钟，倒少许黄酒或者陈醋，煮到没有血水...

本篇目录：

• 1、白萝卜炖骨头汤做法
• 2、大骨头汤怎么炖好喝又营养滋补
• 3、萝卜排骨汤的功效

白萝卜炖骨头汤做法

1、先把骨头洗干净，剁成小块，放入沸水中煮3-5分钟，倒少许黄酒或者陈醋，煮到没有血水出来为止（把姜片放一半在沸水中煮，可以去除腥味），捞出骨头洗净。

2、萝卜骨头汤的原料：筒子骨、白萝卜、大葱、老姜、香菇、盐、黄酒；萝卜骨头汤的做法：骨头冲洗干净，老姜切片，葱切段，香菇切片。冷水下锅把骨头放进去煮开出水，出完水把骨头再冲洗一遍。

3、白萝卜炖排骨的做法 排骨焯水。白萝卜切块。生姜切片。排骨生姜炒香。加入老酒。加入盐。一起炒入味。加入白萝卜。炒一会儿。加入适量的清水。120分钟左右就可以出锅了。

4、猪棒骨和咸肋排分别洗净，白萝卜洗净。把白萝卜去皮后切成滚刀块，备好葱、姜和黄酒。先把棒骨和咸排冷水下锅焯水后捞起洗净。再放入电压锅里注入清水加入生姜片和黄酒。通电后选择煲汤20分钟。

5、白萝卜500克（就是白萝卜一斤）、排骨500克（就是排骨一斤）、枸杞15克、盐5克、姜片10克、胡椒粉2克、清水适量。

6、那么，白萝卜猪骨汤的做法是什么呢？下面咱们就来看看吧。

大骨头汤怎么炖好喝又营养滋补

炖大骨头汤的时候加适量的玉米和山药，这样炖好的大骨头汤好喝又营养。下面介绍具体做法供参考，首先准备材料：腔骨500克、山药300克、甜玉米1根、料酒半勺、胡椒粉1克、盐2克、大葱1节、香菜20克、姜1小块。

准备好食材。姜切丝，白萝卜切块。锅中热水，加入猪大骨头，香葱，去腥去血沫。锅中热水，倒入猪大骨头。加入白萝卜，姜丝，香葱，料酒，盐，蚝油，鸡粉。大火炖1．5个小时。骨头汤成品图。

熬营养好喝骨头汤的方法：熬骨头汤时要冷水下锅 有的人用热水煮汤，一开始温度骤然升高，会使肉表层的蛋白质溶解。不要过早放盐 过早放盐会使加剧蛋白质的凝固，影响汤的口感。

今天小编就来为大家介绍一下如何炖出一锅又好喝又健康的大骨头汤。第一步：选料 首先要挑选好骨头，尽量选择新鲜的带一定点肉的骨头，如果没有生食店中也可以买切成块的牛骨等。

萝卜排骨汤的功效

排骨香菇萝卜汤功效与作用1 萝卜排骨汤的功效很多，可以补充蛋白质、脂肪等营养元素，还可以促进身体生长发育。

此外，萝卜具有消食化滞、排除胀气、解毒消热、通便等功效，冬天多吃萝卜也可以预防感冒，这样寒冷的天气端上一碗热气腾腾的萝卜排骨汤，当是最受欢迎的。白萝卜排骨汤可消食健胃，理气化痰，用于治疗小儿厌食症。

除此之外，这道白萝卜炖排骨汤可以起到减肥的作用，用白萝卜煮来吃，可以去除脚气病，白萝卜还具有解毒解酒的功效，总之，白萝卜炖排骨汤除了能让人们享受到美味之外，还能在不知不觉中使身体状况得到改善。

这些营养成份具有补充体力、提升免疫力的功效。在新冠疫情初期适当多吃些萝卜排骨汤，对增强机体免疫而抵抗毒的侵袭 ，降低感染病毒的风险。萝卜排骨汤由于含有丰富的维生素B族、对改善睡眠也有帮助。

此外，萝卜具有消食化滞、排除胀气、解毒消热、通便等功效，冬天多吃萝卜也可以预防感冒，在寒冷的天气端上一碗热气腾腾的萝卜排骨汤，肯定会受到全家老少的一致欢迎。

到此，以上就是小编对于脑骨萝卜炖汤要炖多久的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。