肚条和排骨炖汤(肚条和排骨炖汤的做法)
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猪肚炖排骨汤的做法窍门
猪肚排骨汤的做法如下:准备好食材猪肚、排骨250克、龙眼10粒、红枣10棵、姜2片、白胡椒适量、姜片适量、食盐适量。排骨洗净,砍成块,猪肚用盐、生粉反复揉搓,用水清洗干净。
做法 煮好的猪肚切丝;加入排骨、龙眼10粒、红枣10棵、姜2片、党参一条、胡椒粉适量、枸杞少许(快煲好后放入);煲3小时左右即可加盐调味。
排骨洗净,干黄花称重好,洗净入温水中稍微浸个几10分钟到20分钟,如果清洗时水中出现黄色,一定要多淘几遍。泡好的黄花打个结,以免煲汤时花头散开太软散开或断开影响美观,如果不介意,也可以不打结。
将所有原料洗净。猪肚切块、生姜切片,玉米剁成约3厘米厚的块,胡萝卜切滚刀块。用开水焯烫排骨5分钟,出尽血污,将水倒掉,将排骨冲洗干净。将排骨、猪肚、生姜片依次放入锅中,倒上适量冷水。
猪肚排骨藕可以一起炖汤吗
1、可以的。玉米、莲藕、花生是煲汤时很常见的几样食材,而且非常适合煲汤,能够增加汤的鲜美的味道。因此,排骨猪肚汤也是可以加这几样食材的。
2、当然可以,莲藕可生食也可入菜,既是药也是食材,莲藕清淡有味口感极佳具有清热解毒、调整体质的作用,搭配猪肚使得整个煲汤吃起来非常的清爽。
3、【材料】排骨700克、莲藕2节、葱5克、生姜1块、食盐适量。
山药猪肚排骨汤的做法步骤图,怎么做好吃
1、山药猪肚排骨汤的做法 猪肚用面粉揉搓两到三次,洗净猪肚,与排骨一起焯水去除血水。
2、干贝排骨山药汤的做法 干贝加一勺白酒加半碗水放置冰箱过夜。排骨汆水,葱切段,蒜头拍碎,生姜切片。锅里倒油,不用多,平常炒一盘菜的量就行。放生姜蒜头葱段爆香,然后把干贝捏碎连汤一起倒进锅里翻炒。
3、排骨山药汤的做法如下:山药切块,备用。猪排骨冷水下锅,加入料酒、姜片,焯水去血沫。另起锅加水煮沸,放入排骨、山药、姜片、葱段。
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