羊肚和什么炖汤好吃（羊肚和什么一起煲汤对肠胃好）

摘要： 1、羊肚要怎么炖汤比较好吃?...

本篇目录：

• 1、羊肚要怎么炖汤比较好吃?
• 2、羊肚煲汤用什么药材好
• 3、羊肚炖什么好吃

羊肚要怎么炖汤比较好吃?

1、首先，要将羊肚清洗干净，去除内脏和杂质，然后放入开水中焯水，去除羊肚中的腥味。接着，要将焯水后的羊肚切成丝或者条，备用。接下来，要准备好其他的配料，如姜片、葱段、料酒、盐等等。

2、羊肚和什么煲汤比较好 羊肚和什么煲汤比较好：羊肚莲藕汤 材料：羊肚一个、莲藕1斤、花生半斤、枸杞适量、麦冬适量、当归头2个、沙参4条 做法：羊肚用盐和淀粉腌制10分钟左右，冲洗。

3、步骤：按配料表准备好四神的材料，干淮山可以用新鲜的铁棍山药代替，芡实可以用薏仁代替。芡实相对比较难熟，可以提前浸泡一下。羊肚清洗工作比较繁琐，需要用盐和面粉反复清洗，带走表面的大部分粘液。

4、把羊肚内的黑皮洗净，用少量温水加盐50克，反复搓洗干净，切成片待用：蘑菇用水泡发；白菜洗净取白菜心；香菜洗净切段；葱切段；姜切片备用器皿内加水，放入肚片、蘑菇、精盐、胡椒、料酒、葱、姜，煮至七成熟。

5、炖羊肚的做法如下所示：取新鲜羊肚洗净加工好后，加入清水，再加入香葱、生姜、大蒜等煮熟煮烂。

6、步骤①把羊肚内的黑皮洗净，用少量温水加盐50克，反复搓洗干净切片待用。②器皿内加水，放入肚片、蘑菇、精盐、胡椒、绍酒、葱、姜，高火至七成熟。

羊肚煲汤用什么药材好

1、主料：羊肚1只、芡实20克、莲子30克、茯苓10克、干淮山30克。辅料：姜1块、枸杞10来颗、盐适量、胡椒粉适量、香油适量。步骤：按配料表准备好四神的材料，干淮山可以用新鲜的铁棍山药代替，芡实可以用薏仁代替。

2、问题一：羊肚拿什么药材煲汤 羊肚 归脾；胃经 功效健脾胃；补虚损 主治脾胃虚弱；虚劳赢瘦；纳呆；反胃；自汗盗汗消渴； 尿频 内服：煮食或煎汤，1个。外用：适量，烧灰调敷。

3、淮山羊肚汤 材料：羊肚750克，准山100克，红枣8。做法：(1)羊肚刷开水烫片刻，刮除黑色粘膜，洗净切块；淮山用清水洗净。(2)将以上备用料一齐放入砂煲内，加清水适量，武火煮沸后改用文火煲2小时，调味供用。

羊肚炖什么好吃

羊肚汤，羊肚和热水、香菜等熬成的汤。没有羊肉的膻气，但是要注意对羊肉过敏的尽量不要吃。做法编辑材料羊肚一个，蘑菇30克，白菜心150克。精盐55克，胡椒3克，味精2克，绍酒10克，葱15克，鲜姜5克，香菜适量。

、将羊肚和四神的材料一起放入压力锅，当然，有时间的，用砂锅慢煲自然是更好的。羊肚的味比较大，可以多放些生姜，料酒。1放入电压力锅，一个原味煲汤的模式。

羊肚洗净除水，冷水下锅，胡椒和老姜，另外加点山奈，八角，用萨布包好炖就行了，山奈要多加点，压羊肉的骚味是最好的，2个羊肚可以加1两，胡椒也要重点。还可以加另外的羊杂在里面一起炖，比如羊肺，羊肠就很好。

把羊肚内的黑皮洗净，用少量温水加盐50克，反复搓洗干净，切成片待用：蘑菇用水泡发；白菜洗净取白菜心；香菜洗净切段；葱切段；姜切片备用器皿内加水，放入肚片、蘑菇、精盐、胡椒、料酒、葱、姜，煮至七成熟。

(3)下入山药片烧开，煮透，下入油菜段、精盐烧开，煮至断生，加味精、胡椒粉，出锅装碗即成。酸菜炖羊肚 材料：熟羊肚400克，酸菜300克，大葱1根，生姜1小块，大蒜8瓣。

到此，以上就是小编对于羊肚和什么一起煲汤对肠胃好的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。