黄菜花炖汤（黄花菜做汤）

摘要： 本篇目录：1、黄花菜如何煲汤2、黄花菜加什么煲汤比较下奶。...

本篇目录：

• 1、黄花菜如何煲汤
• 2、黄花菜加什么煲汤比较下奶。
• 3、合欢黄花汤的做法
• 4、黄花菜炖鸡汤怎么做

黄花菜如何煲汤

排骨和木耳、黄花菜、姜丝，加入清水，旺火煮开，转文火煲30分钟；加入百合、荷兰豆旺火继续煲15分钟；最后加盐、白胡椒调味。黄花菜汤的做法2 黄花菜鲫鱼汤 主料：鲫鱼一条、干黄花菜一把。

将黄花菜用水泡发，择洗干净。将鸡宰杀，去皮、内脏、脚爪，洗净后入沸水锅内焯一下，捞出洗去血污。

干黄花菜用温水泡二十分钟，清洗两到三次，挤干水份备用；山药洗净刮皮.再将山药切成细丝；排骨剁成约两指宽的段，洗净后，冷水下锅，煮出血沫后关火。

补虚通乳的作用。适用产乳汁缺乏或停乳者食用。食材：猪瘦肉500克，黄花菜80克，红枣10枚，盐少许。做法：将猪瘦肉洗净，切成小块，备用。黄花菜洗净，红枣去核洗净，同猪肉、盐一起放入煲中煲至肉烂即可。

黄花菜加什么煲汤比较下奶。

1、黄花菜做汤，另外就是和鱼一起炖，黄花菜是下奶的好食材。下奶也可以喝猪蹄汤，鲫鱼汤等等。

2、黄花菜鲫鱼汤 准备材料：鲫鱼一条、干黄花菜一把、姜适量、芹菜适量、油、盐、鸡精。做法：（1）鲫鱼收拾干净，去掉鱼肚子里面的黑膜，冲洗干净，用姜和盐稍微腌制片刻；（2）黄花菜用温水泡开，再用凉水多冲洗几次。

3、黄花菜猪蹄汤 准备材料：猪蹄1对、金针菜、冰糖。

合欢黄花汤的做法

黄花合欢汤，材料：黄花菜30克，合欢花10克，蜂蜜适量。

准备好食材，黄花菜提前泡发。瘦肉切成薄片，鸡蛋磕入碗中，黄花菜清洗干净。肉片加淀粉和少许油抓匀。鸡蛋划散。黄花菜切成小段。起锅烧水。水开后，下入肉片，快速划散。

首先，我们需要准备好以下材料：鲜黄花菜、肉丝（瘦肉或是带骨的鸡肉或猪肉）、姜片、葱段、盐和清水。接着，开始做鲜黄花菜汤。首先将肉丝焯水，去除浮沫后捞起备用。

接着，将清水烧开，加入鸡块焯水去腥味；然后将泡好的黄花菜、木耳一起加入汤锅中，煮开后转小火炖20分钟左右；最后放入少许盐、鸡精、葱姜香料即可。

黄花菜可以做黄花枸杞排骨汤。具体做法如下：材料/工具：黄花菜50克，排骨100克，枸杞适量，花生适量，姜适量盐适量、煮锅。抓一小把黄花菜用清水泡半个小时。把准备好的排骨洗干净再准备熬适量的姜片、花生。

做法：黄鱼剖净，鱼身两面各切两个斜十字纹。雪菜只取梗，洗净切段；大葱切段待用。锅烧热，下油两汤匙，将黄鱼两面略煎。洒入绍酒，注入5升清水，烧开后转慢火。

黄花菜炖鸡汤怎么做

将黄花菜用水泡发，择洗干净。将鸡宰杀，去皮、内脏、脚爪，洗净后入沸水锅内焯一下，捞出洗去血污。

首先将黄花菜放在温水里跑2小时左右，此步骤可以提前一晚上进行。接着将乌鸡去头去尾去内脏洗干净，沥干水分备用，姜切片，小葱洗净备用。然后把洗干净的乌鸡和姜片放在炖锅里，一次性加满水，冷水入锅。

食材准备：老母鸡、胡萝卜、玉米粒适量、干黄花菜适量、葱段、姜块、料酒、醋、盐、白胡椒粉、陈皮、木耳老母鸡汤的做法步骤：黄花菜和木耳提前泡发， 胡萝卜切块，再将老母鸡洗净，切块，取出鸡油，也切成小块。

虫草花、黄花菜、红枣分别洗净，不用浸泡。 处理干净的鸡，放入锅中，倒入没过鸡的清水，放入姜和葱。 大火烧开之后捞出浮沫。 放入其他辅料，再次煮沸之后，转小火慢炖2个小时。

鸡肉焯水、香菇泡水、大蒜切片、黄花菜泡开。热锅，放入少量的油。放入少量的大蒜炒香。倒入焯好水的鸡肉。加入适量的老酒和盐，炒香。焖两三分钟。加入泡好的香菇。加入泡好的黄花菜。

到此，以上就是小编对于黄花菜做汤的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。