清凉炖汤（清凉炖汤有那些）
摘要：
本篇目录：1、清补凉炖鸡汤的做法2、夏季哪些药材煲汤好... 本篇目录：
清补凉炖鸡汤的做法
1、清补凉炖鸡汤的做法一：食材主料：鸡肉500g 辅料：清补凉汤料200g、食盐适量、清水适量 步骤 清补凉材料洗净泡水五分钟备用。鸡洗净用夹子夹去杂质。
2、清补凉鸡汤做法：土鸡清洗干净，去掉细毛，剁成小块备用。其他配料都清洗干净备用，这配料也称为清补凉。汤锅装水烧开，倒入鸡肉，大火煮到水重新烧开，用勺子刮去漂浮物，改为最小火。
3、家常炖老母鸡汤的做法：用料：老母鸡300克；山药250克；生姜；葱；芝麻油少许；胡椒粉少许。老母鸡洗净斩件，山药去皮后切成厚块，姜切片，葱切花。
4、广东清补凉鸡汤配方3 清补凉鸡汤｜四季皆宜准备食材、鸡肉、淮山、薏米、芡实、桂圆肉、白莲子、玉竹、枸杞工具、宜盾普微蒸烤一体机做法、鸡肉洗净剁块焯水备用，淮山薏米白莲子需要提前泡水2个小时。
5、清补凉乌鸡汤的做法 乌鸡洗干净剁块，清补凉用水冲洗一下，姜切片，备用。砂锅装适量水，大火把水烧开后，把乌鸡清补凉姜片一同放下去。盖上锅盖，大火煲15分钟，转小火慢熬2小时。途中不要掀盖，不要加水。
6、材料：栗子、清补凉(红枣、干淮山、党参、杞子、芡实、玉竹、薏米各一点配料而成)、乌鸡一只、姜片。乌鸡洗干净飞水，凉水下锅，加入清补凉、姜片大火煮开后转中火炖30分钟加入栗子再用中小火炖1小时左右。
夏季哪些药材煲汤好
玉竹：药店出售的玉竹为百合科植物玉竹的根干制而成，药材呈微扁的圆柱形或圆形切片，表皮颜色淡黄略呈半透明状。玉竹具有养阴、润燥、除烦、解渴的功效，与沙参配伍可以止咳。
问题一：夏天煲汤适合什么汤 夏日煲汤，料讲究败火、去湿，这就要求汤主料要选择性甘凉的，如绿豆、薏米、海带、冬瓜、莲子等以及剑花、鸡骨草等清火、清润类中草药。
夏天适合炖什么药膳汤3 冬瓜薏米排骨汤 夏天，人总是懒懒得不想动，这或是湿重的表现。 冬瓜有“夏季第一瓜”的美誉，有着利水、消暑等多种功效，是解渴消暑，降火去燥的扛把子。
明天谷雨,饮食重视“健脾祛湿”,多用5物炖汤,顺应而食更健康
1、三豆鳅鱼健脾祛湿汤 材料：泥鳅300克，红豆30克，黑豆30克，赤小豆15克，绍酒10克，生姜5片。做法：将泥鳅放入清水，吐净泥土后宰杀，去内脏，洗净；将红豆、黑豆、赤小豆洗净备用。
2、鲫鱼 鲫鱼含有优质蛋白质和钙，各种维生素，多吃鲫鱼有利水消肿的好处。鲫鱼的做法有很多种，可以做成鲫鱼豆腐汤，也可以做成红烧鲫鱼等等。薏米 薏米是非常好的粗粮，有祛湿健脾的好处。薏米还含有丰富维e。
3、做法：先用水浸泡怀山药，以去掉硫磺之味。扁豆、薏米用锅炒至微黄，猪排骨洗净血污并斩件，茨实、北芪、白术用清水洗净，然后把所有的用料一起放入锅里，然后用中火煲一个多小时，调味即可。
4、. 菠菜炒鸡蛋 2 . 菠菜猪肝汤 二，莴笋 莴笋是四月的时令蔬菜，春天多吃莴笋可以消肿利尿，有利于心血管 健康 ，促进食欲，有利于抵御风湿性疾病和痛风。
5、谷雨前后湿气大，记得多吃“3豆3汤”，顺应时节，家人身体 健康 。
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