冬天鸭腿炖汤（冬天鸭腿炖汤怎么做）

摘要： 1、煲鸭汤可以加入的食材有很多，可以放山药、大枣、枸杞、党参、当归、百合、莲子、白果、莲藕、冬瓜、海带、天麻、猴头菇、鸡腿菇青菜等材料，2、煲鸭汤时，可以放山药、大枣、枸杞、党参、...

本篇目录：

• 1、炖鸭汤放什么食材最好
• 2、清炖鸭肉汤做法
• 3、清炖鸭腿汤的做法
• 4、鸭腿怎么炖好吃又简单好吃

炖鸭汤放什么食材最好

1、煲鸭汤可以加入的食材有很多，可以放山药、大枣、枸杞、党参、当归、百合、莲子、白果、莲藕、冬瓜、海带、天麻、猴头菇、鸡腿菇青菜等材料。

2、煲鸭汤时，可以放山药、大枣、枸杞、党参、当归、百合、莲子、白果、莲藕、冬瓜、海带、天麻、猴头菇、鸡腿菇、青菜等材料。

3、煲鸭汤是指以鸭为主要材料煲制的汤。煲鸭汤时，可以放山药、大枣、枸杞、党参、当归、百合、莲子、白果、莲藕、冬瓜、海带、天麻、猴头菇、鸡腿菇、青菜等材料。

清炖鸭肉汤做法

炖鸭汤好喝的方法如下：茶油倒入锅中加热放入生姜。将飞过水的鸭子倒入超过中爆炒3分钟，水开15分钟倒入笋尖。出锅5分钟前放入10克枸杞，红枣6颗。鸭熟关火，出锅，这样炖的鸭汤好喝又美味。

老鸭汤家常做法如下：先将老鸭洗净，斩成小块。白萝卜去皮成块备用。大葱切段，姜切片。锅中倒入净水，放入鸭块，大火煮开后撇去血沫，再继承煮5分钟，捞出后用净水冲清鸭块外貌的浮沫。焯鸭块的水倒失不要。

清炖鸭肉汤做法3 怎样炖鸭肉 清炖鸭肉 (1)把鸭肉给清洗干净，切成块状，生姜块给拍碎备用，锅中入猪油，加入姜块，葱，鸭肉，炒香。

清炖鸭腿汤的做法

1、鸭边腿2只、啤酒2罐、姜、生抽酱油、冰糖。做法：①鸭边腿清洗干净后剁成小块。

2、老鸭汤家常做法如下：先将老鸭洗净，斩成小块。白萝卜去皮成块备用。大葱切段，姜切片。锅中倒入净水，放入鸭块，大火煮开后撇去血沫，再继承煮5分钟，捞出后用净水冲清鸭块外貌的浮沫。焯鸭块的水倒失不要。

3、)先把老鸭洗干净，剁成小块。将萝卜去皮，写成片备用。大葱切段，姜切片。2)锅中倒入清水，放入鸭块，大火烧开，撇去血沫，再继续煮5分钟。取出后，用清水冲洗掉鸭片表面的浮沫。把鸭子里的水倒出来。

4、虫草花萝卜炖鸭汤 食材 鸭腿、虫草花、白萝卜、盐、生姜、葱、料酒、白胡椒粉、干花椒。做法 先将虫草花用清水浸泡15分钟，再将其洗净备用。姜切片和葱打结，鸭腿和白萝卜洗净后切块。

5、鸭腿冼净泡去血水。把洗净的鸭腿放热锅上干炒出油。炒大约2分钟后加入生抽、葱、姜、蒜、花椒、大料、红辣椒继续炒。加入糖、盐、啤酒。放入炖锅中，炖半小时左右，汤汁收尽即可。

鸭腿怎么炖好吃又简单好吃

1、步骤1：把鸭腿用盐揉搓一下，再用料酒中腌制10-15分钟。步骤2：把鸭腿放入沸水中，煮2分钟去血水。步骤3：把鸭腿有皮的一面贴近锅面拷油，拷出鸭油时放入姜进行爆香（用自己的油炒自己）。

2、鸭腿洗净后，用刀剁成小块。锅中倒入适量的清水，加入5克料酒，把鸭肉放入锅中。大火煮沸后，继续煮2分钟左右，捞出冲洗干净后备用。

3、具体步骤：鸭腿冼净泡去血水。准备好佐料。把洗净的鸭腿放热锅上干炒出油。炒大约2分钟后加入生抽、葱、姜、蒜、花椒、大料、红辣椒继续炒。加入糖、盐、啤酒。

4、首先要准备好一些比较基础的调味料，例如姜片、葱段、盐、鸡精、料酒等。将鸭腿洗净后，抹上盐和鸡精，让其腌制片刻。接着放入锅中，加入清水、料酒、姜片和葱段，大火烧开后转小火，慢慢炖制40分钟至1个小时不等即可。

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