秀珍菇能和鱼丸炖汤嘛（秀珍菇鲫鱼汤）

摘要： 1、虾丸鱼丸粥怎么做 2、求家常煮汤配料 3、金针菇秀珍菇和肉一起炒行嘛 （1）生菜和姜洗净切丝，鱼肉洗净放进碗中，捣成鱼泥，再逐渐加用水稀释过的料酒反复搅打至上劲，...

本篇目录：

• 1、虾丸鱼丸粥怎么做
• 2、求家常煮汤配料
• 3、金针菇秀珍菇和肉一起炒行嘛

虾丸鱼丸粥怎么做

（1）生菜和姜洗净切丝。鱼肉洗净放进碗中，捣成鱼泥，再逐渐加用水稀释过的料酒反复搅打至上劲，做成鱼丸。（2）锅放水和姜丝，水半开时将鱼丸放入煮至浮起，捞出浸泡在冷水中待用。

： 将冰块用果汁机打碎到呈现冰沙状。2： 大盆中放入鱼浆，打碎的冰块，盐，糖及麻油。用手持搅拌器将所有材料充分混合。※ 此时同时用宽广ㄧ点的锅子煮水。3： 继续加入切成小丁的虾仁及芹菜珠。用刮刀混合均匀。

可以做成虾丸汤。先把虾去头，挑虾线，打成泥，放入虾泥里，加入一只鸡蛋清，再加入适量淀粉，然后用筷子顺时针方向搅动虾泥。

自制虾丸的做法，自制虾丸怎么做好吃，自制虾丸 步骤 虾放在冰箱冻一下，取出挤虾仁。 放在料理机里打成泥。 放入蛋清。 放点料酒。 放点淀粉搅上劲。 用手抓起虾泥，挤出一个小球。

正宗虾丸怎么做 虾丸做法一 用料：虾仁，盐，玉米淀粉 做法 1 虾去壳去沙线；手工剁虾肉，剁到碎，加盐，少许玉米淀粉拌匀；2 开始用摔的，一直摔到虾肉出现胶质状；水微开用勺子下虾肉，煮开即可。

求家常煮汤配料

[配料] 鸡血藤50g、河蟹2只（约250g）60度米酒50g [做法]鸡血藤洗净切碎，河蟹洗净去腮，先用清水3碗文火煎鸡血藤至2碗，加入河蟹再煎至水1碗，入米酒煮沸，调味，吃蟹喝汤。

常见的煲汤主要食材分别是玉竹、百合、老苋菜梗、支竹、夏枯草、生地、罗汉果、白果、鸡肉、鸭肉、猪瘦肉、猪肘子、猪骨、火腿、板鸭、鱼类、牛羊肉等。

煲汤常用配料：姜、葱、桂圆、红枣、黄芪、白芍、党参、当归、枸杞等。乌鸡汤的做法：用料：乌鸡1只、姜5克、葱5克、桂圆2个、红枣2个、黄芪3克、白芍2克、党参3克、当归2克、枸杞5克、盐2克。

咸鲜味汤品：一品鲜酱油、料酒、鸡精、盐。鲜辣味汤品：葱末、虾油、辣酱、盐。五香味汤品：八角、桂皮、小茴香、花椒、白芷粉、盐、葱姜。麻辣味汤品：麻椒、干辣椒、辣酱、熟芝麻、料酒、盐、味精。

排骨汤的配料如下：玉米排骨汤：材料：猪肋骨、玉米、葱、姜、红萝卜、盐巴。香菇排骨汤：材料：猪肋骨、香菇、姜、盐巴。山药排骨汤：材料：猪肋骨、山药、葱、姜、枸杞、盐巴。

煲汤配料 滋补汤是将滋补中药与汤料搭配，炖出的药膳，具有丰富营养，色、香、味、形俱佳的美味菜肴。

金针菇秀珍菇和肉一起炒行嘛

1、食材：金针菇（已清洗）、熟五花肉（已切）、尖椒（已清洗切开）将已清洗好的金针菇放在案板上切开，待用。烧锅加3汤勺油烧热，下入已切好的熟五花肉，加1汤勺生抽。翻炒一下。

2、金针菇和肉是完全可以搭配在一起吃的，首先需要我们准备好金针菇1把、里脊肉1块、盐、鸡精、胡椒粉、酱油各适量。

3、金针菇可以和猪肉一起吃，下面介绍金针菇炒肉的方法。主料：金针菇 (一把) 、猪肉 100g 调料：酱油 (适量)、 面酱 (适量)、 料酒 (适量)、 油盐 (适量)步骤：肉切条，放酱油料酒腌制十分钟。

4、金针菇可以和鸡肉一起烧的，可以做成鸡肉炒金针菇，方法如下：准备材料：金针菇 100克、鸡腿肉 100克、西兰花 适量、花生油 适量、盐 适量、秋葵 50克、胡萝卜 适量、大蒜 适量、酱油 适量。

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