猪头红枣炖汤的做法（猪头煲汤食谱大全家常）

摘要： 本篇目录：1、排骨炖红枣的做法2、猪头肉怎么做好吃?...

本篇目录：

• 1、排骨炖红枣的做法
• 2、猪头肉怎么做好吃?
• 3、猪头汤的做法
• 4、排骨汤放枸杞红枣做法

排骨炖红枣的做法

盖上锅盖，小火慢炖40分钟。炖的时候要注意观察，小心汤汁溢出锅外。加入浸泡好的红枣，炖20分钟。出锅前加入适量的葱姜、盐和香菜，调一下味，即可盛出享用。

排骨洗干净放入炖盅内 2 枸杞，红枣，当归片洗干净 3 把红枣用剪刀两边开口 4 把红枣，当归，枸杞放入炖盅，加适量水。锅中放水，炖盅放入锅中，水开后转小火炖5小时。

红枣排骨汤的做法 排骨要先经过飞水，去除血沫，为了去腥我在里面添加了一些葱、姜、花椒、大料，煮至水开捞出。取一块排骨炖汤，剩下的可以做红烧排骨等菜肴。请点击输入图片描述 玉米切片、红枣洗净。

红枣几个、生姜几片 做法 排骨飞水，然后放入冷水锅中，加入淮山（淮山去皮切段）、枸杞、红枣、生姜一起大火烧开；关小火转入电动瓦煲中自动炖，起锅前放盐调味即可，不喜欢放盐的话吃的时候就沾生抽就行了。

猪头肉怎么做好吃?

凉拌猪头肉 凉拌猪头肉是人们非常欢迎的一道菜，味道也是非常好的。它的做法是非常简单的。

【制作】：猪头肉洗净拔光毛，用开水烫过。加些水煮开老卤水，如果不咸就放点盐，看自己的口味加。把卤水配料放进老卤水里，把猪头肉放进去，卤水滚了就转小火慢慢煮，中途卤水不够深的话就加老抽。

材料：猪头肉半斤，西红柿1个，蒜薹，辣椒，葱少许，1勺豆瓣酱，几滴酱油。①蒜薹要入味了才好吃，通常我会这样斜切(或拍一下切)，猪头肉我喜欢买脸颊那块，肉细些，切成薄片。

煮猪头肉的步骤如下：事先卤好的猪头肉切片，蒜薹切段，葱姜切末。取一碗，放入适量酱油、醋、盐、辣豆豉、蔬菜精，调匀备用。

猪头汤的做法

1、【制法】猪头泡入水中洗净，镊去细毛，割下双耳，去掉猪眼圈、嘴唇、耳圈、鼻子、脸劈成两块，下巴劈成3块，再放入水中浸泡，漂去血水。下水锅煮半小时，捞出洗净切成块。

2、．烧猪头骨放入滚水中煮5分钟，使去油腻及咸味，取起洗净。2．白菜洗净，大棵切短。3．水8杯或适量放入煲内煲滚，放入姜、白菜、烧猪头煲1时，试味，因烧猪头有咸味，淡才可下盐。

3、按煲汤键，中火煲30分钟。30分钟后加入毛瓜仔，再煲30分钟。30分钟后加入适量的盐调味。出锅装碗，美味的猪头汤即可食用。

4、做法 1，生猪头劈开四半，切下猪耳朵和口条，把猪头上的毛剃掉，冷水浸泡出血水。2，冷水下锅焯水五分钟，捞出凉水冲净 3，油下锅炸猪头肥油多的部分，炸至金黄。3，炸完后控干油。

5、赤小豆、薏米、芡实各抓 1 把，用清水冲洗干净。毛瓜仔2个，去皮切成块备用。将烧乳猪头、赤小豆、薏米、芡实、姜放入锅内，加入开水。按煲汤键，中火煲30分钟。30分钟后加入毛瓜仔，再煲30分钟。

排骨汤放枸杞红枣做法

步骤一：排骨洗干净。步骤二：准备好姜，红枣，枸杞，香芹。步骤三：淮山去皮洗干净备用。步骤四：洗干净的排骨，红枣，姜放入锅里爆炒一下然后放入适量的水煲。步骤五：已经煲好的排骨汤。步骤六：把淮山放入熬煮。

第一步准备好食材。排骨放在锅里焯一下。把焯好的排骨放在汤碗中。把红枣枸杞当归同排骨一起放在汤碗中，加水。炖汤三脚架放进水锅里。放入汤碗。盖上盖子，炖1小时。

材料：排骨300克、土豆3个、枸杞适量、红枣几个、生姜几片。首先需要把排骨用热水焯了之后，再打出浮沫再捞出。然后放入冷水锅中，加入土豆、枸杞、红枣、生姜一起大火烧开。

把切好的玉米也倒进去，玉米用水果玉米会好些，因为会有一点甜味。加入适量的水，末过食材，放到灶上煮开之后转小火炖上一个半小时，快炖好的时候记得加盐调味。

排骨汤的做法 食材：排骨、姜片、香葱、食盐、干菇、枸杞、红枣、银耳 做法：排骨剁成适当大小的块，用冷水泡几分钟去血水。准备好各种配料，干香菇最好事先用水泡一下。

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