花胶没泡发可以炖汤么（花胶没泡发可以直接吃吗）
摘要：
花胶不泡发直接炖可以，花胶很硬很干，没有泡发的过程的花胶炖起来要比泡发后的时间要长很多，而且花胶多取自海洋鱼类，本身的腥味很重，胶质物虽然很足但是味道太大，可能会让人难以下咽，可以... 本篇目录：
鱼胶不泡发可以炖吗
小土鳘鱼胶不泡发可以直接炖。鱼胶泡发后胶质可能流失比较严重，可以直接把鱼胶剪开或者切成条状，洗干净后放在炖盅内炖三个小时以上那么就可以食用。鱼胶即鱼鳔，的干制品，富胶质，故名鱼胶，也称鱼肚、花胶。
不发泡也煮得烂，那煮的时间就要长很多了。泡鱼胶的主要目的是去腥和发掉一些粘附在鱼胶表面的脏东西，还有就是是把鱼胶泡软一点，这样能有效减少炖煮的时间。
鱼胶可以不泡发直接炖吗 不建议。
准备一个无油的锅，加入清水，姜片，料酒，放入泡发好的花胶，煮5分钟。关火。盖上锅盖，自然冷却，继续泡发一夜。就算泡发完了，马上可以炖汤，如果不马上炖的话，可以放入速冻，保存一个月。排骨洗净。
花胶不泡水可以直接煲吗
可以直接煲汤，也能炖烂花胶，但是这样做出来的花胶的口感没有泡发过的花胶好，会影响煲汤的口感。建议还是泡发后煲汤比较好，因为一般买的花胶都是干品。
不泡发直接去水炖确实也能炖烂，但口感没有泡发的好，同时要炖很长的时间才可以，还不如直接泡发来的快。下面是花胶的泡发方法：花胶先清洗一下，然后接一大盆水，放入清洗干净的花胶。
花胶中并不含有毒性物质，没有泡发的花胶直接炖也是没有毒的，但是因为花胶在干燥、处理的过程中其表面会沾上一定的灰尘和杂质，只用清水冲洗表面的话无法彻底清洗干净。
不行。花胶水发法：花胶先清洗一下，然后接一大盆水，大概没过花胶再高出一两厘米，盖上盖子，浸泡过夜.浸泡过夜的花胶取出，再次清洗。
可以，但不建议。花胶不进行泡发直接煲汤也可以炖烂，但是泡发后再煲汤会更好，因为一般买回来的花胶都是干货，如果不先泡发，那么炖汤时间就会大大延长，而且炖出来的口感会很差。
花胶不先用水泡发而直接炖行吗?
花胶不泡发直接炖可以，花胶很硬很干，没有泡发的过程的花胶炖起来要比泡发后的时间要长很多。而且花胶多取自海洋鱼类，本身的腥味很重，胶质物虽然很足但是味道太大，可能会让人难以下咽。
可以直接煲汤，也能炖烂花胶，但是这样做出来的花胶的口感没有泡发过的花胶好，会影响煲汤的口感。建议还是泡发后煲汤比较好，因为一般买的花胶都是干品。
花胶不泡直接炖不可以，因为没有泡发的过程的花胶炖起来要比泡发后的时间要长很多。而且花胶多取自海洋鱼类，本身的腥味很重，胶质物虽然很足但是味道太大，可能会让人难以下咽。
花胶不泡直接炖可以吗?
1、花胶不泡水可以直接煲吗 可以直接煲汤，也能炖烂花胶，但是这样做出来的花胶的口感没有泡发过的花胶好，会影响煲汤的口感。建议还是泡发后煲汤比较好，因为一般买的花胶都是干品。
2、不泡发直接去水炖确实也能炖烂，但口感没有泡发的好，同时要炖很长的时间才可以，还不如直接泡发来的快。下面是花胶的泡发方法：花胶先清洗一下，然后接一大盆水，放入清洗干净的花胶。
3、花胶不泡直接炖不可以，因为没有泡发的过程的花胶炖起来要比泡发后的时间要长很多。而且花胶多取自海洋鱼类，本身的腥味很重，胶质物虽然很足但是味道太大，可能会让人难以下咽。
4、可以，但是花胶提前浸泡能去除腥味，以下是花胶骨头汤的具体做法。主料：花胶6个、猪骨头400g 辅料：盐适量 步骤一：将花胶清洗干净，用煮沸的姜片浸泡一夜（这样花胶就不会有腥味）。
5、花胶中并不含有毒性物质，没有泡发的花胶直接炖也是没有毒的，但是因为花胶在干燥、处理的过程中其表面会沾上一定的灰尘和杂质，只用清水冲洗表面的话无法彻底清洗干净。
6、可以，但不建议。花胶不进行泡发直接煲汤也可以炖烂，但是泡发后再煲汤会更好，因为一般买回来的花胶都是干货，如果不先泡发，那么炖汤时间就会大大延长，而且炖出来的口感会很差。
到此，以上就是小编对于花胶没泡发可以直接吃吗的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
