可以炖汤的木瓜是哪种（煲汤木瓜是什么木瓜）
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本篇目录：1、青木瓜怎么炖汤最好喝的做法,木瓜炖什么最好吃2、... 本篇目录：
青木瓜怎么炖汤最好喝的做法,木瓜炖什么最好吃
木瓜银耳汤。配方：一个木瓜、一朵银耳、八粒红枣、冰糖。木瓜去皮切块。银耳提前泡发，洗净去蒂，撕成小朵。红枣提前泡一会清洗干净。
猪骨泡水洗净，飞水备用。蜜枣、南杏洗净备用。将青木瓜去皮，去籽切成块。将所有原料放入汤煲中，加入适量清水 用大火煮沸后改小火煲2个小时，喝时根据口味加入盐调味即可。
我们自己在家平常比较喜欢用熟木瓜炖排骨汤，味道也很好，甜中带咸，夏天喝最好了。木瓜属于碱性，可以分解酸性的肉类，对身体很有好处的。 木瓜鲫鱼汤：买两条鱼白鲫鱼洗净。切几片生姜，把木瓜切块。
青木瓜去皮，清洗干净后切成块。鲜莲子、西洋参分别用清水冲洗干净。猪腿肉清洗干净切成小块。将猪肉块、莲子、西洋参一起放入锅内，加入适量清水，大火煮沸后。然后改用中小火慢煲。
做法：先将排骨洗净剁成一寸段，用热水川烫去血水，再捞起放入水中清洗，待凉后捞起备用。取一只汤锅放入8杯水加热后放入排骨，熬煮约30分钟。
做法：银耳捏碎，用水泡开，洗净，反复换水几次。猪肉洗干净，切成大块的肉丁。青木瓜对半切开，去籽去皮，切成适量大小的块。锅里放够适量清水，下瘦肉。瘦肉可以先焯水，也可以不用了。水烧开后加入青木瓜，胡萝卜和姜。
请问煲木瓜汤要全生的木瓜还是要熟的好,为什么呢?
生木瓜.选购选木瓜要选果实为长椭圆形，绿中带黄、果皮光滑洁净，果蒂新鲜、气味芳香、有重量感为上品。保存成熟的木瓜果肉很软，不易保存，购回后要立即食用。
煲汤要用青色的木瓜，就是开始成熟前的那种，木瓜肉切开已经开始呈现橙色了，这样味道最好。木瓜皮青黄各半的也能煲汤，稍微太软了些。如果全部变黄了，那就当水果吃了吧。
最好就是四分熟的，这样的木瓜煲出来不容易烂，汤又鲜甜！如果用过了五分熟的木瓜煲汤虽然还是很好喝，但是卖相不好看。
木瓜煲汤好还是生吃好 各有优点。如果木瓜已经完全成熟了的话，那么建议生吃比较好，这样可以避免高温对木瓜中所含的营养成分造成破坏。
楼上不懂吗？呵呵，楼主煲汤用生的木瓜好呀，我吃过的，特好，熟的瓜煲汤易烂！我来推荐你一道食材，青木瓜肋排汤 材料 肋排、青木瓜 调味料 盐、嫩姜、葱花、酒少许 做法 1．肋排切小块，用滚水氽烫。
约半个中型木瓜)，即可满足对维生素C的需要。木瓜中的维生素E有助于清除体内垃圾，使胆固醇保持正常水平。木瓜中的果酸能护肝降酶、降血脂，对金黄色葡萄球菌、痢疾杆菌、癌细胞也有较强的抑制作用。
哪种木瓜适宜用来煲汤?
1、青木瓜可以煲汤。青木瓜学名番木瓜，又名万寿果，与荔枝、香蕉和菠萝并称“岭南四大名果”，其果皮光滑美观，果肉厚实细致、香气浓郁、汁水丰富、甜美可口、营养丰富，素有“百益果王”之称。
2、楼上不懂吗？呵呵，楼主煲汤用生的木瓜好呀，我吃过的，特好，熟的瓜煲汤易烂！我来推荐你一道食材，青木瓜肋排汤 材料 肋排、青木瓜 调味料 盐、嫩姜、葱花、酒少许 做法 1．肋排切小块，用滚水氽烫。
3、我喜欢木瓜汤，因为很香浓，但不知道要生的还是要熟的好，生的煲出来的汤也是有营养价值吗？解析：煲汤要用青色的木瓜，就是开始成熟前的那种，木瓜肉切开已经开始呈现橙色了，这样味道最好。
4、木瓜有公母之分。公瓜椭圆行，身重，核少肉结实，味甜香。母瓜身稍长，核多肉松，味稍差。生木瓜或半生的比较适合煲汤；作为生果食用的应选购比较熟的瓜。木瓜成熟时，瓜皮呈黄色，味特别清甜。
到此，以上就是小编对于煲汤木瓜是什么木瓜的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
