清暑热的炖汤（夏季煲汤的清热火）

摘要： 制作方法简单，口感清爽，让你过得更舒心，白萝卜排骨汤白萝卜排骨汤是夏日里的宝贝汤品，味道清甜不油腻，让孩子爱上吃饭，排骨炖至脱骨，加入白萝卜，简单调味，美味即成，，老冬瓜荷叶汤 老...

本篇目录：

• 1、夏日最适合煲什么汤
• 2、大暑养生食谱:清热祛湿为主
• 3、夏季清凉的汤有哪些?

夏日最适合煲什么汤

夏日炎炎，绿豆汤是解暑的好选择。痱子、水痘都不怕，轻松应对！制作方法简单，口感清爽，让你过得更舒心。白萝卜排骨汤白萝卜排骨汤是夏日里的宝贝汤品，味道清甜不油腻，让孩子爱上吃饭。排骨炖至脱骨，加入白萝卜，简单调味，美味即成。

，老冬瓜荷叶汤 老冬瓜荷叶汤属于粤菜系。此汤有清热解暑、利尿除湿、生津止渴的功用，辅助治疗盛暑天的口渴心烦、肺热咳嗽。2，南瓜海带汤 南瓜海带汤是一道简单的家常菜，主料是南瓜一斤、海带四两、瘦肉二两。

夏季养生汤——槐花白茅根煲鲫鱼 材料：槐花15~20克、鲜白茅根50~100克、鲫鱼1条、瘦肉50克、生姜3片。做法：槐花稍浸泡；白茅根洗净；鲫鱼宰洗净，煎至微黄，溅入少许热水。

大暑养生食谱:清热祛湿为主

荸荠莲藕汤荸荠4个，鲜藕60克，冰糖5克。荸荠洗净去皮。鲜藕洗净去皮，切片。将它们放入小锅中，加入600毫升水，再加入冰糖，大火将水烧开后，小火再煮10分钟。此汤有清热解毒、预防感冒的作用。

绿豆百合米仁粥 做法：绿豆30克，鲜百合30克，米仁50克，粳米100克，冰糖80克。

百合消暑汤 百合50克，鲜冬瓜100克，切薄片，蛋清一个。先将百合、冬瓜倒入沸水中，滚汤后将蛋清倒入，然后放入盐、味精等调味品即可食用。此汤有清凉、祛热和消暑之效。

绿豆汤 夏日炎炎，绿豆汤大受欢迎，但此汤不宜多喝，更不能当水喝。想消暑，煮汤时将绿豆淘净，用大火煮沸，加入适量冰糖，10分钟左右即可，汤色碧绿，比较清澈。根据个人喜好，亦可放入百合、莲子、红枣等。

大暑的养生食谱 苦瓜 苦瓜又名“凉瓜”，是夏季消暑的最好蔬菜，营养非常丰富，有清热解暑、健脾开胃、降血糖、美容、防癌等功效，大暑天热，吃苦瓜最好。

下面介绍几款大暑节气养生食谱。苦瓜炒雪菜 苦瓜1根，芥菜300克，食盐少许，植物油。苦瓜洗净剖开，去掉芯子，切成薄片。把苦瓜片放进冷水里，加一勺盐浸泡20分钟。

夏季清凉的汤有哪些?

，老冬瓜荷叶汤 老冬瓜荷叶汤属于粤菜系。此汤有清热解暑、利尿除湿、生津止渴的功用，辅助治疗盛暑天的口渴心烦、肺热咳嗽。2，南瓜海带汤 南瓜海带汤是一道简单的家常菜，主料是南瓜一斤、海带四两、瘦肉二两。

山楂排骨汤 材料：山楂1两、新鲜荷叶1角、排骨12两、乌梅2枚、生薏米1两。做法：拣选煲汤用的排骨，洗净、飞水；山楂、乌梅和生薏米分别用清水浸透、洗干净；新鲜荷叶用清水洗干净。

白花蛇舌草田鸡汤 材料：白花蛇舌草30克（如没有鲜品可用干品15克，中药店有售），玄参15克，马蹄8个，田鸡（养殖青蛙）2只，生姜3片。

款夏季清热消暑汤 生地冬瓜煲排骨 生地2两，冬瓜2斤，排骨1斤，生姜适量，蜜枣3个，一起熬煮即可。这款汤的特点是加入了生地，既能凉血，又能滋阴，且味香清甜。

绿豆汤绝对是一款清凉解暑的`夏季好凉饮，大家在夏季的时候多喝点这个绿豆汤，不仅开胃，还对身体有好处。准备食材：适量的绿豆、两三颗冰糖。首先，把买来的绿豆洗干净用热水泡30分钟。

到此，以上就是小编对于夏季煲汤的清热火的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。