老母鸡跟糯米酒炖汤（老母鸡炖糯米功效）
摘要：
本篇目录：1、糯米酒炖鸡有什么功效2、米酒鸡汤的做法... 本篇目录：
糯米酒炖鸡有什么功效
1、有温中益气、补气养颜功效。米酒炖鸡的做法 准备材料：公鸡、干香菇、姜、红枣、枸杞、当归、米酒 步骤：把鸡洗净，焯水一下。把所有材料洗净备用。
2、提神解乏、解渴消暑，促进血液循环、润肤的功效。米酒炖鸡的做法，准备材料：鸡半只、黑糯米酒300克、水150克、冰糖50克、姜20片。鸡肉洗净切块，然后放到容器里加盐拌匀，腌制1小时以上。
3、用糯米酒来炖制鸡肉，能使鸡肉更加细嫩，且易于人体消化吸收，还有促进血液循环、润肤的功效。乌鸡是药食同源的保健佳品，食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。
4、米酒煲鸡的功效 养胃 促进、润肤的功效，营养丰富，汤味清爽香甜，更兼润滑肌肤、用糯米酒来炖制鸡肉，能使鸡肉更加细嫩，且易于人体消化吸收，增强体质之效。
米酒鸡汤的做法
1、做法步骤用米酒煮中药材，小火炖煮10分钟；炖煮完沥出药材、药汤备用。
2、鸡腿洗净、切大块，放入滚水氽烫，捞出。烫好的鸡块放入电锅内锅，加入米酒及5杯水，再加当归、黄耆、枸杞，外锅放2杯水，炖煮至开关跳起即可盛出。
3、米酒炖鸡的做法步骤如下：整鸡切开，把鸡头和鸡屁股去掉；凉水下锅，放几片姜，煮到水开后关火，把鸡肉捞出备用。锅中倒入油，放入葱姜蒜和香叶炸香。
4、米酒炖鸡的做法步骤如下：鸡翅和鸡腿洗净切成小块。大葱斜切成段，生姜大蒜切片。准备好糯米酒。水发黑木耳洗净，去掉根部撕成小朵。锅烧热加入少许油，放入花椒桂皮煸出香味。
客家糯米酒鸡的做法?
制法 将鸡宰净、斩块备用。将老姜捣成碎粒，在炒锅中炒至焦黄，然后加少许花生油将姜粒炸香，盛起备用。
（2）鸡洗净剁成小块，在锅子里放入葱段、姜5片，加煮滚后，再放入鸡块，氽烫2-3分钟后取出，用冷水冲凉洗净，沥干水分备用。
客家月子鸡酒的做法：主料：鸡200g、辅料姜适量、红糖适量、药材酒适量。步骤：鸡200克，药材酒大半碗，姜，红糖适量。药材酒：元肉，北芪，党参，沙参，玉竹。枸杞，红枣，冰糖，30度以下的米酒一起浸泡半年以上。
第四步、等将姜蒜炒香后，倒入腌制好的鸡肉，盖上盖子，转成中小火，煲20分钟。
烧锅热点油，鸡肉含有脂肪，油不要多放，把姜丝爆香，把鸡肉放入炒，加一茶匙半盐，喜欢红枣味的就加入去核红枣一起炒。炒到没有血就倒入一碗水，继续用中火煮到快收干汁，糯米酒要入到几年成黄酒的。
润肤的功效。对下列症状也有一定作用： 面色不华、自汗；或平素体质虚弱、头晕眼眩、面色萎黄、少气乏力、中虚胃痛、便清等症。糯米酒煲鸡虽然有这么多的功效与作用，但是凡事过量就会起到反作用，所以食用一定要适量。
糯米酒炖鸡汤窍门
1、三黄鸡洗净后，斩块；并准备一大碗红色的糯米酒。烧热2汤匙油，放入生姜将其爆香，再加入三黄鸡块一同炒至鸡出油、变色。加入一小碗糯米酒，盖上锅盖煮10分钟。
2、糯米酒炖鸡汤的做法步骤 1 把鸡洗净斩件，姜切片。2 烧热锅，把鸡倒入炒一下。3 炒到变色倒入一勺米酒炒一炒。（这样鸡的味道更好。）4 把剩余的米酒到进去。5 再加适量清水炖。
3、黑糯米酒煲鸡汤的做法步骤8加上纯净水，大火煮沸。黑糯米酒煲鸡汤的做法步骤9再盛入砂锅中，遮上锅盖、调成中火煮30分钟左右。黑糯米酒煲鸡汤的做法步骤10煮至鸡汤剩下不多、调入盐。
4、将老母鸡用清水清洗干净，斩成约4厘米见方的大块。把当归用清水冲洗干净。大枣洗干净以后用小刀挖出枣核。在锅中放入适量热水，开大火将水烧沸以后将鸡肉块放入汆煮3分钟，再取出沥干水分待用。
5、黑糯米酒炖鸡汤的做法步骤 准备食材：走地鸡、黑糯米酒、姜、葱头。 处理食材：走地鸡洗净、去掉残留在鸡皮上的细毛，斩成块。干葱头去皮洗净、拍扁。生姜去皮洗净，切片。
糯米酒炖鸡汤会喝醉吗,糯米酒炖鸡汤的家常做法
1、将老母鸡用清水清洗干净，斩成约4厘米见方的大块。把当归用清水冲洗干净。大枣洗干净以后用小刀挖出枣核。在锅中放入适量热水，开大火将水烧沸以后将鸡肉块放入汆煮3分钟，再取出沥干水分待用。
2、加入一小碗糯米酒，盖上锅盖煮10分钟。待鸡煮熟后，再倒入一大碗糯米酒，盖上锅盖，把酒煮开即可。捞出鸡块装盘，将鸡汤盛入碗中，即可食用。
3、整鸡切开，切的时候要注意，不要切到手，把鸡头和鸡屁股去掉。凉水下锅，放几片姜，煮到水开后关火，把鸡肉捞出备用。锅中倒入油，放入葱姜蒜和香叶炸香。倒入鸡块翻炒。加入生抽。加入红烧汁。
4、母鸡1只(整净，切块)、生姜30克，糯米酒250毫升。做法：生姜剁碎，锅内入少许油，爆透鸡块及生姜，下糯米酒煮约5分钟，再加入红糖少许及水约500毫升，煮至鸡熟，吃肉饮汤，常吃有效。
5、黑糯米酒煲鸡汤的做法步骤9再盛入砂锅中，遮上锅盖、调成中火煮30分钟左右。黑糯米酒煲鸡汤的做法步骤10煮至鸡汤剩下不多、调入盐。黑糯米酒煲鸡汤的做法步骤111调入少许鸡粉，搅拌均匀即可。
6、黑糯米酒炖鸡汤的做法步骤 准备食材：走地鸡、黑糯米酒、姜、葱头。 处理食材：走地鸡洗净、去掉残留在鸡皮上的细毛，斩成块。干葱头去皮洗净、拍扁。生姜去皮洗净，切片。
到此，以上就是小编对于老母鸡炖糯米功效的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
