鸡蛋胶炖汤做法（鸡蛋胶炖汤做法窍门）
摘要：
5、鸡蛋胶是什么鱼胶?... 本篇目录：
花胶鸡蛋汤做法
1、做法：将浸发好的鸡蛋胶切块备用，红枣去核，将花胶、北芪、生姜片、红枣放入炖盅内，待锅中的水沸腾后把炖盅放进去，文火炖3小时即可，食前再调味。
2、花胶炖烂后，加入鸡蛋，打散，形成蛋花后，倒入牛奶，关火起锅。花胶的作用花胶素有“海洋人参”之誉，它的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种矿物质。
3、花胶汤的做法 材料 对虾12个，鱼泥60克，鸡蛋清1个，黄瓜皮、火腿、生菜、面包渣、料酒、玉米粉、白糖、熟猪油、姜丝、精盐各适量。
4、先将鸡肉，瘦肉，干贝，虾米，姜片，杞子加入锅中，注入6碗水，煲2小时左右，成高汤，再加入盐爆花胶，煲3-40分钟左右，加入两个鸡蛋，打散成鸡蛋花煲5分钟左右调入食用盐，即可饮用。
5、做法：①鸡脚斩去趾甲，洗净出水过冷河。②花胶先浸透发起，变软切件。③把适量清水煲滚，放火鸡脚、花胶。冬8 姜同煲4小时，汤成下盐调味即可。功效 滋阴补气，补脚力。红梅鱼肚用料：水发鱼肚400克。
阿胶汤的做法是什么
准备好所用食材，瘦肉切片。把瘦肉用姜水浸泡半小时。红枣用厨房剪把果肉剪小块，去掉枣核。生姜切片，阿胶用刀背拍碎。把全部食材放入炖盅，加入两碗清水。电饭锅中放水，把炖盅放入炖2小时。
阿胶乌鸡炖汤是一道滋补养生的汤品，具有滋阴补肾、养血安神的功效。下面介绍一下阿胶乌鸡炖汤的做法。准备材料准备乌鸡150g、盐适量、阿胶15g、瘦肉100g、红枣5g、桂圆5g、姜3片。
阿胶是一种中药材，具有滋阴润肺、补血健脾等功效。下面介绍几种阿胶的食用方法，供大家参考。阿胶黄芪当归红枣汤备好黄芪、当归各15克；红枣15个；东阿阿胶10克。然后将黄芪、当归、红枣洗净入锅，加水适量煨煮40分钟。
阿胶当归乌鸡汤的做法4 材料 乌鸡150g、盐适量、阿胶15g、瘦肉100g、红枣5g、桂圆5g、姜3片 做法 将乌鸡、瘦肉洗净切成小块，红枣洗净去核，桂圆洗净。锅内烧开水，放入鸡肉、瘦肉焯去血渍，再捞出洗净。
盐爆胶汤的做法步骤图,盐爆胶汤怎么做好吃
⑴蒸制法：取一个盘子铺上点葱姜、淋点料酒，然后把花胶放上去，再放进蒸锅里去蒸大约15到20分钟左右。这个时间难以说死，主要得看鱼胶的大小薄厚，蒸到鱼胶变软就行了。
家常食盐汤的做法 鱼头洗净，从中间劈开，用纸巾蘸干鱼头表面的水分。嫩豆腐切成1cm厚的大块。香菇用温水浸泡5分钟后，去蒂洗净 煎锅中倒入油，待7成热时，放入鱼头用中火双面煎黄（每面约3分钟）。
做法：先把鱼胶提前泡发好，泡发也是非常的简单，拿生姜一起送进锅里蒸10分钟就可以了。然后在放进纯净水里泡24小时，怕腥可以多换几次纯净水。泡发好的鱼胶放锅里，放入红枣隔水炖65分钟。
原料：桃胶50克、水适量、老冰糖100克。做法：（1）、桃胶洗一下，挑出表面的杂质，用足量的水浸泡过夜，泡好的桃胶应该是没有硬块的。
首先需要准备里脊肉，再准备一些。有蔬菜，胡椒粉，蛋清葱，姜蒜，芝麻油是淀粉料酒。
阿胶的食用方法炖汤怎么做
做法：先将猪瘦肉洗净，切块后放入砂锅内，加水适量，用文火炖熟后下入阿胶烊化，加食盐调味后喝汤吃肉。功效：阿胶补血滋阴，猪瘦肉滋阴补肾，次方适宜于给准妈妈补血养血用。
将老母鸡的鸡胸和鸡腿肉取出来，然后将鸡皮和肥油都清理干净。 将瘦肉清理干净了，切成大块，放到锅里面炖，在里面放入一些打碎的阿胶。 然后就是在放入一瓶小的矿泉水，没过食材就可以了，不要放入太多。
阿胶鸡蛋汤 做法：阿胶10克，鸡蛋一只，阿胶加水一碗煮成蛋花，糖调热服。功效：滋阴养血，安胎。主治：阴血不足，胎动不安，烦躁不宁，虚痨咳嗽。
阿胶糖液：取阿胶碎块6--10克，砸碎，放入碗中，加入开水至多半碗。阿胶是较难溶化的，必须用筷子反复搅拌直到溶化开为止，再加入白砂糖(冰糖或红糖也可)或蜂蜜。搅拌均匀即可服用。
阿胶炖汤方法 阿胶梨蜜汤 做法：梨一个或两个，切成小块后加水煮沸，然后加入阿胶小碎块12克，用筷子反复搅拌使之溶化，加入白糖或冰糖50克，蜜50克。喝汤吃梨。功效：可以滋阴润肺止渴，用于肺燥咳嗽、久病无痰。
鸡蛋胶是什么鱼胶?
1、鸡蛋胶是一种巡游鱼东南亚一带多个国家海域的一种小鱼的鱼胶。鱼胶是用鱼类的鱼漂制作而成的，含有大量的胶原蛋白和粘多糖，以及微量维生素和矿物质。
2、鸡蛋胶是一种巡游于东南亚一带多个国家海域的一种小鱼的鱼胶。鸡蛋胶的鱼种，主要为泰国、马来西亚、俄罗斯等国家或者国内常见的淡水养殖鱼类，如鳙鱼、草鱼等。香港地区称鸡蛋胶为“凤凰胶”。鱼胶，是鱼泡的干制品。
3、鸡蛋胶是一种巡游于东南亚一带多个国家海域的一种小鱼的鱼胶，即鸡蛋胶属于鱼胶的一种。鱼胶即鱼鳔（鱼类用于调整下沉和上浮的器官，也叫鱼泡，内有气体）的干制品，富胶质，故名鱼胶，也称鱼肚、花胶。
4、鸡蛋胶是一种小型鱼的鱼胶，所以鱼胶也比较小，特别适合做菜用，如果是炖汤的话也不是不行，只是没有那么好的口感吧。
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