草鱼豆腐怎么炖汤好喝（草鱼豆腐怎么炖汤好喝窍门）

摘要： 1、砂锅草鱼炖豆腐的做法 2、豆腐炖鱼的做法步骤图,豆腐炖鱼怎么做好吃 3、酸菜豆腐鱼炖汤怎么做 4、清炖草鱼汤做法步骤,家常清炖草鱼汤怎么做好吃 5、做法,草鱼...

本篇目录：

• 1、砂锅草鱼炖豆腐的做法
• 2、豆腐炖鱼的做法步骤图,豆腐炖鱼怎么做好吃
• 3、酸菜豆腐鱼炖汤怎么做
• 4、清炖草鱼汤做法步骤,家常清炖草鱼汤怎么做好吃
• 5、做法,草鱼炖豆腐怎么做好吃,草鱼炖豆腐的家常做法

砂锅草鱼炖豆腐的做法

做法 1草鱼剖洗干净，切段；雪菜洗净，切末；豆腐洗净，切块；青蒜洗净，切段，用沸水焯熟，捞出沥水。

制作步骤草鱼、豆腐、姜、葱、蒜、香菜、胡椒粉、料酒、生抽、盐买鱼的时候老板都会帮忙杀好，把鳞片去掉，拿回来之后把鱼在收拾一遍，去除腹部的黑膜、鱼腥线、鱼鳃等，收拾完洗干净，切成小块，也可以整只来炖。

草鱼，豆腐，姜，洋葱，大蒜，香菜，胡椒，料酒，酱油，盐 2买鱼时，老板会帮忙将鱼杀掉，去掉鱼鳞，收回来后把鱼清理干净，去掉腹部的黑膜、鱼线、鳃等，清洗干净，切成小块，或将整条鱼炖熟。三。

豆腐炖鱼的功效与作用 豆腐和鱼一起炖，不仅口感好，而且更劲道。豆腐软滑、入口即化的口感让人爱不释口，素有美肌肤、益颜色、填骨髓、加力气等功效。

豆腐炖鱼的做法步骤图,豆腐炖鱼怎么做好吃

1、冻豆腐炖鱼的做法 步骤1 刮去鱼鳞，将鱼洗净。步骤2 切成块，大小按自己的习惯就好。步骤3 裹上干面粉，薄薄一层。步骤4 姜切成片。蒜拍一下，葱切段。调料按自己的口味加。

2、步骤/方法 1 刮去鱼鳞，将鱼洗净。请点击输入图片描述 2 切成块，大小按自己的习惯就好。3 裹上干面粉，薄薄一层。4 姜切成片。蒜拍一下，葱切段。调料按自己的口味加。

3、第一步，豆腐切成块， 鱼洗净， 切几道， 抹盐腌一会儿， 用纸擦干， 鱼放入油中两面都煎一下。第二步，倒适当量的醋，将葱， 姜， 蒜，香菇碎， 胡椒粉用鱼锅里的油爆香，加适当热水。

4、做法：鱼收拾干净，去除腥线，控干水分，剁5厘米宽的成段。豆腐切成块，用热水焯一下去除豆腥味，也可以让豆腐不易碎。锅中放油烧热，加蒜、大料、花椒、干辣椒煸香。

5、增加口感。结尾 豆腐炖鱼是一道简单易学的家常菜，制作方法简单，口感丰富，营养丰富，是一道非常适合家庭食用的菜品。希望大家能够尝试制作，并在享受美食的同时，享受健康的生活。

酸菜豆腐鱼炖汤怎么做

把买回来的鱼头清洗干净后切成块状放入碗中，然后倒入白酒和盐搅拌均匀后腌制20分钟。把嫩豆腐清洗干净后切成小块放入一旁待用，然后把青椒和红椒洗干净后切碎，姜去皮后切成丝、酸菜切成小段、朝天椒切碎放入一旁。

备粉干，豆腐鱼，酸菜。汤锅加水煮开，下粉干。煮至粉干熟备用。热锅加油，将酸菜改刀下锅。加适量白糖调味。再加适量细盐加重咸味，炒至均匀出味后，出锅备用。锅坐回炉上，加适量油再加姜片爆香。

食材：鱼、豆腐、酸菜。做法：鱼骨配菜洗净。将鱼片及鱼骨部分分开清洗，鱼骨部分控干水分，鱼片放入碗中加入白胡椒粉、盐、鸡蛋清、淀粉拌匀放置旁边。将其他配菜洗净切好备用。

)把老板鱼、酸菜、老豆腐、四川粉条一起放进大砂锅内，倒入高汤，加调料，上炉用文火烧半小时左右即成。

清炖草鱼汤做法步骤,家常清炖草鱼汤怎么做好吃

热锅热油，放葱姜蒜入锅，鱼入锅翻炒，两面翻炒。加入盐和水。如果你喜欢喝汤，就多加点水。开锅后，减火20分钟，将香菜或香葱丁出锅。如果喜欢放蒜，炖鱼的时候可以多放点。

草鱼要选新鲜的，切块后可以用盐水浸泡一下去腥味。热锅凉油可以使姜片和葱段更香。煮草鱼汤的时候要注意火候，不要煮过头，否则草鱼肉会变得老硬。

清炖草鱼的做法1 清炖草鱼 材料 草鱼一条、花椒大料适量、香菜、葱姜蒜。做法 热锅热油，葱姜蒜大料下锅，煸炒鱼放入锅中，煸熟双面。放盐加水，喜欢喝汤的.多加些水。

新鲜的草鱼被宰杀、清洗，然后去除鱼头和鱼骨。把鱼切成厚片。将鱼片与料酒、精盐、鸡蛋和淀粉混合。西红柿去皮切丁，酸菜切丁。锅里油热后，放入葱段，炒香。鱼骨翻炒，加入适量水。

步骤一：准备草鱼 草鱼洗干净后切段，用盐和料酒搓洗均匀，腌制个十分钟左右，这样可以去腥增鲜 步骤二：准备调料 将葱姜切成细末，备用。如果有其他喜欢的调料可以一并准备下来。

做法,草鱼炖豆腐怎么做好吃,草鱼炖豆腐的家常做法

1、材料：草鱼一条(约500克)，豆腐两块(约250克)，生姜。调料：盐、食用油、生抽、料酒、生粉、高汤（或凉白开）、香葱各适量。将草鱼去掉鳞和内脏后洗净，切成三段，用生抽将草鱼腌制15分钟。

2、草鱼豆腐怎么做好吃 家常草鱼豆腐的做法 食材准备 草鱼一条，豆腐一块，葱姜，芹菜，猪油，青椒，食用油，盐，胡椒适量。

3、草鱼炖豆腐好吃的做法如下：用料：鱼1条、豆腐2块、姜丝适量、盐适量。步骤：油倒入锅中，撒入盐和姜丝，将油烧热。如下图所示。然后放入鱼。如下图所示。开中火煎至两面金黄。如下图所示。

4、草鱼洗干净把里面黑膜也去掉，加入姜、葱、盐腌制十五分钟。豆腐切块用盐水浸泡，可去豆腥味。热锅加入底油把鱼煎一下。倒入开水和腌鱼用的葱和姜。

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