黄鳝炖汤（黄鳝炖汤怎么炖有营养）

摘要： 本篇目录：1、黄鳝怎么炖汤放什么2、黄鳝汤如何做_4款黄鳝汤的做法...

本篇目录：

• 1、黄鳝怎么炖汤放什么
• 2、黄鳝汤如何做_4款黄鳝汤的做法
• 3、黄鳝汤的做法
• 4、黄鳝怎么炖汤好喝

黄鳝怎么炖汤放什么

热锅放两汤匙油、炒香姜片和葱末、加入粉丝炒匀、下1汤匙料酒、倒入煲好的排骨汤、煮开后放黄鳝、再煮约8分钟、下麻油和适量盐调味、撒上香菜段即可品尝。鳝鱼辣汤 材料：主料：鳝鱼200克。

精盐、蛋清、湿淀粉、白胡椒粉拌匀成糊，将鳝鱼丝、鸡丝分别抓匀上浆；锅内放清汤，加精盐、酱油、香醋，旺火烧开，放入鳝鱼丝、鸡丝、姜丝烧开，用湿淀粉勾芡，撒入白胡椒粉，葱姜丝，淋上香油即成。

黄鳝炖汤可以放的佐料有：小葱、姜片，盐、食用糖，肉桂、八角等等干料，花椒（用纱布扎袋）、枸杞、条参、当归等药物，葱段、蒜块、干辣椒、金针、拳菜、豆筋等等配菜。

黄鳝怎么炖汤给孕妇吃2 山药鳝鱼汤。需要准备黄鳝，山药，胡萝卜，姜，葱，料酒，盐，胡椒粉，鸡精，香菜，香油。方法为先将黄鳝处理干净，再将山药和黄鳝，切好以后用水焯一下，洗干净过凉。

材料：鳝鱼200克，生姜3片，葱白2段，黄酒2匙。将鳝鱼洗净后取肉切丝，和生姜、葱白、黄酒共入锅中，加水适量炖汤，调味佐膳服用。每日1剂，连用5-7日为1疗程。

黄鳝怎么炖汤才好喝3 黄鳝的做法 (一)豉椒炒黄鳝 材料：黄鳝400克，青椒2个，姜、盐、生抽、蒜蓉辣酱、豆豉适量。 做法： 黄鳝宰杀洗净，切成段焯水。焯好的黄鳝洗净粘膜待用。 青椒洗净，切成块状待用。

黄鳝汤如何做_4款黄鳝汤的做法

1、黄鳝怎么炖汤好喝1 黄鳝排骨粉丝汤 材料：黄鳝、生抽：1/2汤匙 生粉：1/2汤匙 胡椒粉：1/4汤匙 油：2汤匙 麻油：1/4汤匙 盐：适量粉丝：1扎排骨：200克黄鳝：500克葱：1条香菜：1棵姜：2片水：5碗。

2、一，黄鳝排骨粉丝汤 材料：黄鳝，生抽：1/2汤匙 生粉：1/2汤匙 胡椒粉：1/4汤匙 油：2汤匙 麻油：1/4汤匙 盐：适量粉丝：1扎排骨：200克黄鳝：500克葱：1条香菜：1棵姜：2片水：5碗。 做法： 排骨洗净，汆水捞起。

3、泥鳅去骨、内脏器官，切条，放进碗内加生姜水、生抽、食用油翻拌；梗米置盆内，放水上笼文火蒸约40分钟，开笼，将鳝鱼倒于饭表面，再次蒸20分钟，最终，再加剁碎的大葱，翻拌就可以。

4、做法 将泡好的黑豆洗净，黄鳝去除内脏洗净，用开水焯；何首乌、红枣、生姜分别洗净；将全部原料一齐放人沙锅内，加清水适量；开大火煮沸后，改用文火煲2~3小时，加食盐、味精即可。

黄鳝汤的做法

黄鳝汤的做法1 食材 黄鳝 2条 姜 1块 大蒜 5瓣 葱 6段 香菜 少许 料酒 1勺 盐 适量 方法/步骤 首先将黄鳝清理干净，切成段。然后将配料切好备用。

精盐、蛋清、湿淀粉、白胡椒粉拌匀成糊，将鳝鱼丝、鸡丝分别抓匀上浆。锅内放清汤，加精盐、酱油、香醋，旺火烧开，放入鳝鱼丝、鸡丝、姜丝烧开，用湿淀粉勾芡，撒入白胡椒粉，葱姜丝，淋上香油即成。

黄鳝汤的做法 用料：黄鳝2条、生姜一大块、大蒜6瓣、料酒一勺、葱段适量 把黄鳝洗净切成一截截的小块，放在水里泡半小时。然后把葱、姜切好（黄鳝洗起来很麻烦，抓在手上很容易滑走，因为外表有很多的黏液。

黄鳝怎么炖汤好喝

1、鳝鱼补气汤：鳝鱼与猪瘦肉、黄芪、黄芪合用，有补气功效，适合虚弱的气血虚者。芦根鳝鱼汤：主要是与鳝鱼、芦根、桑寄生搭配炖汤，具有治疗虚劳咳嗽的作用，适用于肝肾阴虚引起的久咳、喘息、白痰、腰痛、肢冷等症状。

2、黄鳝怎么炖汤好喝1 黄鳝排骨粉丝汤 材料：黄鳝、生抽：1/2汤匙 生粉：1/2汤匙 胡椒粉：1/4汤匙 油：2汤匙 麻油：1/4汤匙 盐：适量粉丝：1扎排骨：200克黄鳝：500克葱：1条香菜：1棵姜：2片水：5碗。

3、黄鳝怎么炖汤给孕妇吃2 山药鳝鱼汤。需要准备黄鳝，山药，胡萝卜，姜，葱，料酒，盐，胡椒粉，鸡精，香菜，香油。方法为先将黄鳝处理干净，再将山药和黄鳝，切好以后用水焯一下，洗干净过凉。

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