草鱼尾巴炖汤（草鱼尾巴煲汤）
摘要：
本篇目录：1、小草鱼煲汤的做法大全2、草鱼尾巴可以种海带一起煲汤吗... 本篇目录：
小草鱼煲汤的做法大全
1、鱼去鳞去内脏洗净后，在鱼身上划上几刀，下油锅煎至金黄盛起沥油。青葱切段，葱白留用，豆腐切小方块。锅里烧热少许油下姜、蒜和葱白炒香后赞酒。
2、鱼去鳞、鳃、内脏，洗净，两面划上十字花刀。冬瓜去皮、瓤，切成块。香菜洗净，切成段。葱、生姜、蒜均洗净，切成丝。
3、做法：苹果去核、皮，切瓣，用水浸泡。草鱼后切块。瘦肉切成大片。红枣泡洗干净。生姜去皮，切片。
4、提前处理好并且清洗干净的草鱼。首先在鱼头和鱼尾各切一刀，用刀轻轻拍打鱼身，抽出鱼筋，这样煮出来的鱼汤才会没有鱼腥味。另外一边也用同样的方法抽出鱼筋。
5、草鱼1条；豆腐1块；姜片5片；葱段2根；盐适量；味精适量；清水适量。
6、苹果去核、去皮、切成瓣，并用清水泡上，草鱼杀洗砍成块，瘦肉切成大片，红枣泡洗干净，生姜去皮切片。 烧锅下油，放入姜片、鱼块，用小火煎至两面稍黄，倒入绍酒，加入瘦肉片、红枣，注入清汤，用中火炖。
草鱼尾巴可以种海带一起煲汤吗
1、煲鱼汤可以放木耳和海带，这些食物没有相克成分，能一起吃。
2、材料：草鱼1条 调料：色拉油少许，盐适量。工作方法 去腥筋。在鱼头下的鱼背部横砍一刀，然后在鱼尾巴附近横砍一刀。你会在横切面上的暗红色的鱼身上看到一个小白点。用指甲捏住小白点，慢慢拉出白筋。
3、鱼和海带丝是能够一起吃的，非常是用鱼和海带丝煮汤，是具备很高的营养成分和健康保健使用价值的，一般都挑选用草鱼煮汤。
4、取海带60克切丝、绿豆150克，一同煮熟，加红糖调味食用，可治儿童暑天热痱疖毒、痰热咳嗽等。海带的含碘量很高，每克海带中含有300毫克至700毫克碘。
5、以上就是给大家介绍的海带怎么煲汤，那么小明今天给大家选择了还带冬瓜汤这种煲汤的方法，当然在日常生活中大家还可以选择海带与其他食材一起煲汤，比如海带排骨汤，日常生活中喝一些这样的汤可以美容养颜，还可以帮助补充营养。
炖鱼头汤,应该加一些什么菜更好喝呢?
红烧鱼头汤一般用鲢鱼头。鱼汤需要煮一段时间，要选择耐炖的食材。一般可以选择竹笋、萝卜、西红柿、蘑菇、冬笋、酸菜、干菜、大枣、苹果等。可以放蘑菇、豌豆、嫩玉米如下：材料：鲫鱼1条、香菇150克。
我特别用现榨的豆浆作为汁水，和鱼头豆腐煮，汤浓郁的豆香，淋上蒜瓣油，佐以香菜，美味无敌。喝过的人都赞不绝口。
炖鱼加丝瓜清热解毒 丝瓜味道鲜美，不仅是深受人们喜爱的蔬菜，也有很好的药用保健功效，还有美容护肤的作用。中医认为，丝瓜性凉，味甘，有清热化痰，凉血解毒的功效。此外，常吃丝瓜还有美容、调理月经异常的作用。
葱、萝卜、豆腐、香菜等。鱼头汤的做法如下：用料：主料：鱼头500克。辅料：葱3克，香菜适量，姜2片，油10克，盐8克。第一步：鱼头去腮洗净，锅中放一点点油烧热后，放入鱼头煎一下。第二步：葱姜炝锅。
鱼头汤 【食材】鲤鱼鱼头1个，豆腐200g，大蒜2颗，生姜1块，食盐、鸡精、香菜适量。【步骤】把鱼头对半切开，再放入清水中，把鱼头中的血块去掉，并清洗干净，这样可以有效去除鱼腥味。
相信大家也都可以感觉到，这段时间的天气是越来越凉了，这时候就很适合吃一些热乎乎的饭菜，其中白萝卜鱼头汤就是非常好的选择。还有就是最近猪肉价格涨的有些多，那么鱼肉就是很适合了。
草鱼怎么做汤好喝?
可以做冬瓜草鱼汤，简单又好吃。材料：冬瓜500克，草鱼250克。调料：料酒、盐、葱段、姜片、猪油、鸡汤各适量。草鱼去鳞、鳃、内脏，洗净。冬瓜去皮、瓤，洗净，切块。
苹果去核、去皮、切成瓣，并用清水泡上，草鱼杀洗砍成块，瘦肉切成大片，红枣泡洗干净，生姜去皮切片。 烧锅下油，放入姜片、鱼块，用小火煎至两面稍黄，倒入绍酒，加入瘦肉片、红枣，注入清汤，用中火炖。
提前处理好并且清洗干净的草鱼。首先在鱼头和鱼尾各切一刀，用刀轻轻拍打鱼身，抽出鱼筋，这样煮出来的鱼汤才会没有鱼腥味。另外一边也用同样的方法抽出鱼筋。
备好葱姜蒜八角干辣椒草鱼切块，洗净，去除内脏，吸干水分，倒入少许料酒，两面沾上淀粉备用2热锅冷油，放入姜丝爆香后转中小火，放入鱼块煎至两面金黄，放入葱蒜八角和干辣椒3翻炒几遍倒入适量。
将草鱼宰杀，洗净，打花刀；白萝卜去皮，洗净，切片。锅内倒食用油烧热，将草鱼下锅稍煎，加入料酒、适量清水、姜片、萝卜片，大火煮沸后改用小火煮至汤白鱼熟。加少许盐、鸡精、胡椒粉调味，撒上葱花即可。
草鱼汤怎么炖好喝又营养
1、将鱼杀好洗净，剁下头尾，片成鱼片，并把剩下的鱼排剁成几块。将鱼片用少许盐、料酒、生粉和一个蛋白抓匀，腌15分钟。
2、将草鱼收拾干净切块；苹果洗净，去皮，去核，切块；桂圆洗净备用。净锅上火倒入花生油，将姜爆香，下入草鱼微煎，倒入高汤，调入盐，再下入苹果、桂圆煲至熟即可。
3、将鱼球放进开水中烫熟，捞出冲泡冷水，备用。锅中倒入高汤、香菇和胡萝卜煮开，再放进鱼球和盐、味精、胡椒粉，煮约20分钟，放豌豆苗烫熟即可。小贴士 草鱼要新鲜，煮时火候不能太大，以免把鱼肉煮散。
4、小米椒、蒜瓣切好备用。热锅冷油，下入草鱼，煎片刻，不要用铲子翻，以免鱼肉碎掉。之后加入姜片，倒入水，盖上盖子中大火焖煮。鱼汤变白后加入辣椒等调味料，盐。再焖煮大约15分钟即可，又鲜又辣的鱼汤出锅。
5、把草鱼、瘦肉、红枣和姜块放到电饭煲加水同煮，煮到汤变白，再放入苹果。5 再煮20分钟左右，调味即可。小技巧 A调味料不能下得过早，以免汤汁不白。B这是一人份。
6、第五步：倒入切好的豆腐，盖上锅盖继续炖煮10-15分钟。第六步：将线椒倒入锅里，煮至断生后，加盐调味撒上葱段就可以出锅了。草鱼的鱼刺比较多，不适宜3-4岁以下的孩子吃，草鱼越大，刺也越大，更方便剔除鱼刺。
到此，以上就是小编对于草鱼尾巴煲汤的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
