新鲜鹿鞭炖汤（新鲜鹿鞭炖汤放什么药材好）
摘要：
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鸡汤和鹿鞭人参煲汤的做法与注意事项
这是刚刚买的，可以在电磁炉上用的砂锅。鸡半只，把鸡腿和鸡翅切出，其他切成大块，洗净。把鸡块全部放入砂锅中。锅里倒满水。再加入姜片，调节在“煲汤”档。取适量西洋参片倒入锅中。
做法一 1 鲜活母鸡放血宰杀，褪毛，去内脏尾尖爪子，从腹部剖开背连背，放入清水中浸泡4小时，捞出，控干2 将人参放进碗里，加清水100毫升，加盖，放入蒸锅中，急火，隔水蒸半小时，使参汁溶于汤中。
鲜人参炖鸡汤的做法 先将鸡洗干净，放入沸水中灼去表面血水，然后将鸡，鲜人参，红枣，姜片放入炖盅，加入四碗清水。
汤盆中放入蒜苗和香菜打底，再淋入少许香油，将炖汤盛入汤盆中，最后再撒上几粒枸杞子用来点缀，这道营养美味的人参炖鸡就做好了。
杞子巴戟鹿鞭汤的功效和制作方法是怎样的?
功效：本汤补肾益精、壮阳祛寒。补益强壮身体、补益血气、祛风散寒，增强机体的抗病能力。
食材：鹿鞭2支，猪蹄800克，枸杞子15克，肥母鸡800克，菟丝子30克，淮山药50克，狗鞭100克，黄酒50毫升，巴戟天9克，胡椒粉、味精、花椒、姜、盐、葱白等各适量。
食性配伍 《得配本草》：“火旺泄精，阴虚水乏，小便不利，口干舌燥，四者禁用。”养生堂提示 此汤能补肾气、健脾胃。适用于精子活动力差所致的不育症。巴戟天能补肾助阳、祛风除湿、强筋健骨。
鹿鞭炖鸡汤的做法
鹿鞭炖鸡的做法 1．将鹿鞭洗净切片，用白酒洒过，至软为度。2．把中药装入纱布袋内，扎紧口。3．仔鸡洗净，与鹿鞭、药袋一同放入砂锅内，加入葱、姜、陈皮、料酒、花椒。
将鹿鞭用温水泡透，用刀顺长破开，将尿道层用刀削掉，再用开水将外皮烫掉，放锅内用开水煮1 小时左右，用冷水洗净，放锅内加鸡汤、海米、母鸡、猪肉、姜、葱共炖烂。将炖烂的鹿鞭取出切成斜片。
用砂锅置火上，加入适量清水，放入猪肘、鸡块、鹿鞭，用武火烧开，除去浮沫，加入料酒、葱、姜、花椒用炆火炖二个半小时，除去姜葱，将猪时肉捞出作它用。
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