广州椰子炖汤（广东椰子煲鸡汤步骤）
摘要：
4、同样是汤,为什么广东人煲出来的就那么好喝,有好方法吗?... 本篇目录：
怎样煲椰子鸡汤
1、鸡肉洗净，剁成小块，用水焯水去血水，捞出备用。 椰子切开，将椰子肉切成小块备用。 姜片和蒜瓣洗净备用。 将煲汤的锅中加入适量水，放入鸡肉块、姜片、蒜瓣、红枣、枸杞子和椰子肉块。
2、椰肉切块备用。鸡肉洗干净过水放料酒、生姜、葱去腥。过水好的鸡肉洗干净备用。把鸡肉、椰汁、椰肉全部倒入砂锅中，加一点水，再放点红枣 生姜，开火煮，煲汤时间自由发挥。煮熟后加点枸杞，放盐，出锅。
3、准备食材。鸡肉冷水下锅，焯水。将椰子开口取椰子水。挖出椰肉，切条，生姜切片备用。将鸡肉放入砂锅，到入开水、椰汁。再倒入椰肉、姜片、红枣，枸杞。大火烧开后开小火煲1小时。
4、椰子鸡汤的煲法如下：工具/原料：椰子、鸡肉、料酒、生姜、葱、砂锅、水、香菇、红枣、枸杞、盐。准备好两个椰子，打开倒出椰汁，取出椰肉洗干净切好备用。鸡肉洗干净过水，放料酒、生姜、葱。
5、椰子鸡汤的做法 用刀将椰子开个口，将椰汁倒出来备用。椰子用刀去壳，将耶肉取出来。将取下来的椰子肉削去表面黑皮，洗干净切粗条备用。锅中煮开水，将鸡肉洗干净，然后倒入锅中煮一分钟，去除血水。
6、具体步骤：准备食材，椰子在市场让老板帮忙去掉硬壳。在椰子上端用锐器开2个小孔。倒出椰汁。椰肉去皮。切小条。鸡洗净去掉肥膘，砍大件与凉水一起入锅加热。不盖盖煮出浮沫撇走。
椰肉的做法大全煮汤
1、椰子肉煲汤的种类比较多，以椰子肉排骨汤为例，具体做法如下： 材料：排骨、椰子、枸杞、胡萝卜、盐。 做法： 先将排骨洗净切好焯水备用。 再将椰子切开去除椰肉且小块备用。 胡萝卜洗净切块。
2、清甜椰子鸡汤 鸡块去皮，猪骨处理干净，切姜三片一起备用，红枣去核备用。煲中煮开水，下鸡块和猪肉，红枣，姜片等一起煲开，撇掉血沫继续熬。这时候处理椰子，椰子头有一个小口是椰肉，可以用小刀弄开。
3、步骤：鸡肉冷水下锅，焯水 将椰子开口取椰子水。挖出椰肉，切条，生姜切片备用。将鸡肉放入砂锅，到入开水、椰汁。再倒入椰肉、姜片、红枣，枸杞。大火烧开后开小火煲1小时。
4、椰子肉炖排骨汤的做法：先把排骨洗净，放入锅中加入凉水煮沸飞水。然后捞出，重新准备砂锅，把排骨，姜片，活萝卜，大葱段一同放入，加入适量冷水，并加入几滴醋。大火煮。
5、先用筷子在椰子的气口那里搓个洞，把椰子水倒出。再用刀背轻轻的敲椰子的外壳，把里面的椰肉震松，把椰子砸开，取出椰肉，把椰肉切成小块。鸡肉切块。
6、把椰青劈开，取肉。可以用勺子刮出来。山药削皮洗净，切段。把红枣、枸杞子、桂圆肉、党参洗净，晾干。鸡斩成块，洗净。鸡要用好鸡。可以用清水浸泡去除血水。
广州一日游哪里好玩广州一日游美食攻略
1、广州动物园：广州动物园是广州市内最大的动物园，有许多珍稀动物如熊猫、北极熊、长颈鹿等，是一处非常适合家庭出游的地方。
2、上下九步行街 位于荔湾区下九路6号，地铁1号钱线长寿路站D1出口。上下九步行街是广州的知名老街，长800余米，可以看到岭南风情的骑楼建筑。这里常年都有很多游客，除了可以感受岭南风情，还可以吃到很多广州的传统小吃。
3、广州歌舞剧院 广州歌舞剧院是广州著名的艺术表演场所，每年都会有各种精彩的演出。你可以去观看粤剧、花鼓戏等传统戏曲表演，欣赏到中国传统文化的魅力。
4、攻略：恩宁路是广州最具老城风情的街道之一，这里有着众多传统茶楼和小吃店。你可以在这里体验正宗的广式早茶，品尝地道的肠粉和云吞面，感受广州人的悠闲生活。
同样是汤,为什么广东人煲出来的就那么好喝,有好方法吗?
1、最好用砂锅或者陶锅，它的内循环性比较好，可以让食材更好的入味，还能够保证汤汁的口感。食材一定要焯水：比如肉类，像带骨的鸡、鸭、排骨或是瘦肉、牛肉这些都需要先用清水将血水浸泡出来，并冲洗干净。
2、广东人做萝卜汤好喝是因为他们使用了特定的烹饪技巧和配料，让汤汁浓白、营养美味。首先，广东人做萝卜汤时，通常会选用新鲜的、质地坚实的白萝卜。这种萝卜含有更多的水分和天然甜味，可以让汤汁更加清爽甜美。
3、食材要选新鲜的。新鲜的食材煲出的汤味道才足够鲜，保留了更多食材的本味。食材要处理好，对于需要去腥的肉类可以先煮一下，煮沸以后，用勺子撇去汤水表面的浮沫。
4、虚弱病后的人喝鸡汤也是非常适合的。公鸡的肉比较紧，不容易出汤，人们一般炖鸡的时候都是用公鸡和老母鸡炖出来的味道更鲜美，滋补身体也是非常适合的。鸡皮的脂肪多，不能吃。
老火汤的广府汤种类
具有广州地方特色的“靓汤”，有半边莲炖鱼尾、三蛇羹、冬瓜荷叶炖水鸭、冬虫草竹丝鸡汤、椰子鸡汤、西洋菜猪骨汤、霸王花猪肉汤、酸菜鱼汤等。
淮山老鸭汤 老鸭1只、淮山15克（可用鲜淮山500克）、桂圆肉10克、枸杞子15克、益智仁15克。功效：补脑益智、补中益气 方法：老鸭剖开去内脏洗净，将全部材料放进煲内加水，大火煲开，小火煲4小时即可。
老火汤，是指用慢火长时间煲煮的汤。又称广府汤，是广东地区传统名菜。即广府人传承数千年的食补养生秘方，慢火煲煮的中华老火靓汤，火候足，时间长，既取药补之效，又取入口之甘甜。
北杏猪肺汤 原料：猪肺250克北杏10克姜汁食盐适量 制作：猪肺切块洗干净，与北杏加清水适量煲汤，汤将好时冲入姜汁1～2汤匙，用食盐调味即成。 用法：饮汤，食狸肺。每日2次，随量食。功效：止咳化痰，补肺。
到此，以上就是小编对于广东椰子煲鸡汤步骤的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
